यदि तपाईं सबै पाक अभिव्यक्तिहरूमा जिगर मनपराउनु हुन्छ भने, आजको व्यञ्जनहरू तपाईंको पहिल्यै स्थापित स्थापित सम्बन्धमा विविधता ल्याउनेछ। यस उपयोगी उत्पादनका प्रशंसकहरू होइनन्, हामी तपाईंलाई पनि प्यानकके कोसिस गर्न सल्लाह दिन्छौं, जो साधारण तलीले, प्रायः ओभरडाइड, लिभरको टुक्राले उनीहरूको प्रकोपबाट अलग गर्छ। र यो अत्यन्त आवश्यक छ कि जिगर पान्केक्स को व्यभिचारहरु लाई सानो स्कुलका बच्चाहरु लाई माईन को लागी, र कसरी तैयार गर्न को लागी, अब हामी बताउनेछौं।
पेनकेक्स गाजरका साथ फ्रिटरहरू
सामग्रीहरू:
- पोर्क लिभर - 1 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 लौ
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 6 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 3 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
लिभर धोएको छ, फिलिम हटाउनुहोस्, सानो टुक्रामा काटेर एक ठूलो टुक्रा प्याज सहित एक ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। हामी त्यसलाई पीसौं। परिणामस्वरूप मिश्रण मा, अनुहार जोड्नुहोस्, ठीक कपाल गाजरमा कडा, प्रेस लसुन मार्फत पार भयो। दूधमा डुबाउनुहोस् र अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस्। सिमल, मरिच। फेरि हराउनुहोस्। हामी एक मिश्रण ले, साधारण पेनकेक्स को लागि आटा जस्तो लाग््छ, र हामी तिनीहरूलाई पनि जगाएंगे। एक चम्मच संग गरम फ्राइंग पैन ले लिभर टेस्ट को एक सानो भाग को बाहिर राखयो। जब जिगर "फोहर" र खैरो संग गाजर पेनकेक्स , अर्को तिर बारी र तलना।
लिभर पेनकेकहरू हटाउन सक्दछन् र पहिले नै ठोक्न सकिन्छ। एक छेउको डिशको रूपमा, मासुको आलु, चावल, बखत, पास्ता वा ताजा तरकारीको सलाद सही छ।
मंगा - नुस्खाको साथ स्वादिष्ट हेपेट पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- बीफको लिभर - 0, 5 किलो;
- सिम्लोनाको सिङ्ग - 5 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
साना टुक्राहरु मा जिगर कटनी तैयार र लसुन र प्याज संग एक मासु को चक्कर मा गुजरें। परिणामस्वरूप मिश्रण मा, अन्डा चलाउनुहोस्, खट्टा क्रीम र आम मा थप्नुहोस्। सिमल, मरिच। हलचल र कम्तिमा आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्, ताकि सूजन सूजन हुन्छ। फेरी पेनकेक्स एक छेउमा कास्ट गर्न दुवै पक्षमा एक राम्रो फ्राइङ प्यानमा। हामी तिनीहरूलाई पकाउने डिशमा राख्दछौं र दुई मिनेटमा माइक्रोवेव (पूर्ण शक्तिमा) खाना पकाउन जोडी। हामी मेयनेज र टमाटर सस संग तालिका को सेवा गर्दछ, जड़ी बूटी संग सजावट।
चावलका साथ हेपेट पेनकेक्स - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन जिगर - 800 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चावल - आधा शताब्दी;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
हामी लिभर धोएर, रेजहरू हटाउनुहोस् र मासु चक्कु को माध्यम ले पार गर्नुहोस्। सुन्तला कटा प्याजहरू सुनको खैरोसम्म सुकेको हुन्छ। चिसो पानीमा चावल पूर्व-फोल सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस्। सिमल, मरिच। हामी खैरो कपाल भए सम्म हामी आटा घुमाईरहेका छौ र पानकेकलाई भुइँमा पुर्याउँछौं। चिकन जिगरबाट बनाइएको पेनकेक्स यस नुस्खाको अनुसार धेरै नाजुक हुन्छन्। मुख्य कुरा उनीहरूलाई फ्राइङ प्यानमा अतिअवस्थित गर्न होइन - प्रत्येक पक्षमा केहि 2-3 मिनेट मात्र। र, चूही चावल पहिले देखि नै छ, कुनै अतिरिक्त गार्निश आवश्यक छैन। धेरै खट्टा र थोडा सागहरू।
पेनकेक्स जिगर मशरूम
सामग्रीहरू:
- टर्की लीभर - 500 जी;
- zucchini - 1/2 pcs।;
- दूध आधा शताब्दी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- चैंपियन्स - 250 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
टर्की जिगरबाट पेनकेक्सका लागि नुस्खा निष्पादनमा धेरै सरल छ। मशरूम सफा गरिन्छ, सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र पतले कटा प्याज सँगसँगै सुकेको हुन्छ। आधा सब्जी मज्जा पिक र बीउ बाट खुलिएको छ, हामी यसलाई टुक्रा गर्छौं र यसलाई गहिरो बट्टामा लैजानुहोस्। त्यहाँ हामी धोएका र तयार टर्की लिभर पनि पठाउँछौँ। प्राप्त अगस्टमा हामी अण्डामा हिंड्छौँ, हामी एक ओटा, दूध, नमक, कालो मिर्च जोड्दछौँ। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। फ्राइङ गर्नु भन्दा पहिले, मशरूम संग जिगर आटा मिलाउनुहोस्। लोचको लागि धन्यवाद, पेन्केकहरू सधैं धेरै रसदार बाहिर फर्कन्छन्।
यस्तो भालाहरूका लागि नुस्खामा तपाइँ थोडा थप पानी थप्न सक्नुहुन्छ र पेनकेक्सहरू बेक गर्न सक्नुहुन्छ - हेपेट केकको आधार।