ओइस्टर मशरूम धेरै उपयोगी र स्वादिष्ट मशरूम को जीन हो, प्रकृति मा तिनीहरू सूखे रूखहरु को चड्डी मा फैल्छ। ज्ञात आधुनिक सरल र सस्तो टेक्नोलोजीहरू काठ को ढोकामा चेरी प्रजनन, विभिन्न अनाजको भुइँमा, सूरजमुखीको भुरा र अरू जस्ता अन्य। प्रजनन को आराम को कारण, साथ माईसेलियम र राम्रो उपज को उच्च अनुकूलनशीलता को कारण, ओइस्टर मशरूम घर मा र एक औद्योगिक तरिका मा हो।
ताजा ओस्टर्सहरूमा भिटामिन बी, सी, ई, डी 2 र पीपी, साथै लोहा, पोटेशियम, आईओडिन, क्यालियम जस्ता यौगिकहरू र मानव शरीर एंजाइमहरूको लागि मूल्यवान हुन्छन्। ओइस्टर मशरूम कम-क्यालोरी प्रोटीन उत्पादन हो, जुन आहार पोषणको लागि उत्कृष्ट रूपमा लिन सकिन्छ, उचित तयारीमा।
तपाईं प्याजको साथ ओइस्टर मशरूम कसरी तयार गर्न सक्नुहुन्छ भनेर बताउनुहोस्।
ओइस्टर मशरूम उन मशहूर प्रजातियों को मशरूम हो जो कि कच्चा खा सकते हो, यस रूप मा उनि पनि अधिक उपयोगी हो, किनकी थर्मल उपचार (विशेष रूप देखि लामो) धेरै उपयोगी पदार्थहरु लाई विच्छेद गर्दछ।
नुहाउने अधीनमा हरित प्याजको साथ ताजा ओइस्टर मशरूम
सामग्रीहरू:
- ओइस्टर मशरूम - 400 जी;
- प्याज हरियो - एक सानो गुच्छा;
- सब्जी तेल;
- प्राकृतिक फल सिरका वा नीबूको रस।
तयारी
Veshenki धेरै सानो स्लाइसहरूमा कटौती र हरित प्याज काटेर। वनस्पति तेल र सिरका (अनुपात 3: 1) को मिश्रणबाट ड्रेसिङ भर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। सलाद सरल छ, एक लोक गीत जस्तै, तपाईं कुनै पनि साइड डिश संग मासु संग वा मासुको भन्दा यस्तो नास्ताको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
यदि तपाईं केहि संकेतहरूको लागि उपयुक्त छैन भने, कच्चा वा पकाएको मशरूम खनिएको छ, तपाईं विधिमा केहि परिमार्जन गरेर एउटै खानाहरू (माथि हेर्नुहोस्) बाट समान भान्सा तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
तयारी
उबलने पछि 5 मिनेट को लागि पानी मा ओइस्टर मशरूम उबले लो र एक colander मा छोड। छोटो र ठुलो र मशरूम प्लेटहरू सानो, खाद्य-अनुकूल स्लाइसहरूसँग काट्नुहोस्, कटा हरित प्याज जोड्नुहोस् र चिसो रगतको सब्जीको तेलमा राख्नुहोस्।
तपाईं प्याजको साथ ओइस्टर मशरूम तलना गर्न सक्नुहुन्छ, तर, जब हामी स्वस्थ र स्वस्थ भोजनको तयारी गर्न चाहन्छौं, हामी यो गर्नेछौं, यो हामी कम से कम सम्म मशरूम को गर्मी उपचार कम गर्छौं।
कसरी प्याजको साथ ओइस्टर मशरूम तान्नु हुन्छ?
चाँडो फ्ररी (यस मामलामा लामो खाना पकाउने र आवश्यक छैन)।
ज्वरो, चिकन वा प्राकृतिक पिघल मक्खनको लागि जैतून वा राप्ती भएको तेलमा त्रास उत्तम हुन्छ, जनावरको बोसो सबैभन्दा उपयुक्त हुन्छ।
प्याजको साथ ग्रील्ड ग्रीस मशरूम - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ओइस्टर मशरूम - 400 जी;
- प्याज - 1 पीसी। वा बढी;
- वनस्पति तेल वा मोटो।
तयारी
हामी फ्राइङ प्यानमा सब्जिको तेल वा अन्य चिसो तापौं। खुर्सानी प्याजहरू आधा रिंग्समा काटिए र हल्का तलना (वा passeruem, बढी जस्तै)। ओइस्टर मशरूम थप्नुहोस्, सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्, स्पटुला मिश्रण गर्नुहोस् र सबै भन्दा कम 5 मिनेटको लागि कम से कम तापक्रममा एक साथ तान्नुहोस्। तपाईं कुनै साइड डिशसँग मासु र माछाबाट कुनै पनि व्यञ्जनमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामान्यतया, लगभग कुनै मशरूम खट्टा विशेष गरी स्वादिष्ट क्रीममा छ।
प्याज को मशरूम मा प्याज क्रीम संग - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ओइस्टर मशरूम - 400 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल वा पिघल क्रीम;
- खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग;
- काली मिर्च जमीन;
- ग्रेटेड अख्तियार।
तयारी
खुर्सानी प्याज, आधा के छल्लेमा काटिए, पनमा तेलमा हल्का तलीएको वा लेफ्टिनस। ओइस्टर मशरूम थप्नुहोस्, सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्, र 5 मिनेट भन्दा बढीका लागि प्याजको साथ तान्नुहोस्। खट्टा क्रीमको साथ भरियो, कटा लसुन, काली मिर्च र नटमे संग अनुभवी। अर्को 3 मिनेटको लागि हलचल र स्टव आगो बन्द गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि ढक्कन भित्र छोड्नुहोस्। खट्टा खट्टा क्रीम आवश्यक छैन - यो सिधाहरू र यसको धेरै उपयोगिता गुमाउनु हुनेछ।
खैरो क्रीम र प्याजमा ओइस्टर मशरूम उबले आलु वा बाजुरी पुर्जाको साथ राम्रोसँग सेवा गरिन्छ।