हामी सुझाव गर्दछौ कि तपाईं एक असाधारण सोया सॉस अन्तर्गत असामान्य स्वादिष्ट मासु बनाउनुहुन्छ र यसलाई एक प्यानमा तान्नुहोस्।
सोया सस मा मासु - एक फ्राइङ प्यान मा एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सुँगुर (मासु) - 600 जी;
- क्लासिक सोया सस - 60 मिलीलीटर;
- तरल शहद - 2 चम्मच;
- गेहूं आटा - 80-100 जी;
- तिल बीउ - 2 चम्मच;
- मिर्चको एक मिश्रण - स्वाद गर्न;
- भान्सा नमक - स्वाद गर्न;
- सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- पोर्क लुग्ले राम्ररी ठंडे पानीमा धोएर राम्ररी धोईदिनुभयो र हामी यसलाई केही समयको लागि झूट गरौं, ताकि अनावश्यक तरल को बाँकी छ।
- मासु धेरै कुकुर गर्दैन, तर यसलाई 4 सेन्टिमिट्रिक टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई उच्च कटोरामा राख्नुहोस्, सानो भान्साको नमक छिटो, काली मिर्च र एक राम्रो मिश्रण।
- अब प्रत्येक टुक्रा सिट्टेको गहुँको आटामा खसेको छ र तुरुन्तै फ्राइङ प्यानमा फ्राइङ प्यानमा राखिन्छ।
- मध्यम आगोको साथमा 8-10 मिनेटको लागि मासु तान्नुहोस्।
- सोया ससमा, तरल शहलाई हल गर्नुहोस् र यो मिश्रणलाई कन्टेनरमा राख्नुहोस्, जहाँ हाम्रो पोर्क पकाइएको छ।
- हामी मासु को साथ सोया सस मा एक फ्राइंग पैन मा मासु को रूप मा जारी राखन को लागि यो चिपचिपा र thickens हुन्छ।
- त्यसपछि सबै तिलका बीउहरू र सचमुच एक मिनेट पछि छिट्टै हामीले हप्पलेटबाट मासु सेट गर्नुभयो।
एक फ्राइंग पैन मा सोया सस मा चिकन मासु
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 550-600 जी;
- पिउने पानी - 50 मिलीलीटर;
- नमकीन सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
- दाईदार चाइना - 1 चम्मच;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- उचित खाना पकाउने ताजा चिकन पलायनको लागि तयारी गर्नुहोस्।
- अर्को, सानो सानो क्यूब वा मनमोहक आकार टुक्राहरु मा काट्नुहोस्, जो तुरुन्तै तातो Teflon प्यानमा राखिन्छ, सानो मात्रामा जैतून का तेल।
- मासु टुक्राहरू तान्नुहोस् जब सम्म तिनीहरूले सबै पक्षहरूमा सेतो रङ्ग प्राप्त नगरेसम्म, जसको पछि हामी उनीहरूलाई प्लेटको मद्दतमा शोरको मद्दतमा लैजान्छौं।
- पिउने पानीको साथमा सोया सॉस साढे साढे र दाँत वाला चाइनाको अतिरिक्त संग टमाटर पेस्टमा हलचल।
- बाँकी जैतूनको तेलको साथ प्यानमा परिणामकारी चटप पार्नुहोस्।
- लगभग 5 मिनेटको लागि तरल फोडा राख्नुहोस्, र त्यसपछि मासुको सबै टुक्रा निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई पकाउनुहोस् जब सम्म सबै तरल पूर्ण रूपमा फिलेटमा अवशोषित हुन्छ।