ओमेलेट आफैं एक नाजुक, आहार, पर्याप्त डिश हो, र यदि टमाटर, सॉसेज वा मशरूम यसमा थपिएको छ भने यो अधिक स्वादिष्ट हुनेछ र एक विशेषता रगत र सुगन्ध प्राप्त गर्नेछ। त्यहाँ साउसेजसँग ओमेलेटहरू बनाउनको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्, आइपुग्दा सबैभन्दा रोचक र असामान्य व्यक्तिहरू हेर्नुहोस्।
सॉसेज संग ओवन मा ओमेलेट
सामग्रीहरू:
- दूध - 1 वस्तु;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- सॉसेज - 100 जी;
- स्नेहनको लागि मक्खन;
- नमक - स्वाद।
तयारी
सॉसेजसँग एक एमेलेट कसरी पकाउने? अलिकति बिस्क्याउँछु। दूधमा हाल्नुहोस्, नमकको चुरोट जोड्नुहोस् र सबैजसो समानुभूतिसँग मिश्रण गर्नुहोस्। सोजज सफा गरिन्छ, सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र त्यसपछि अण्डा मिश्रणमा थपियो। बेकिंग को लागि प्रपत्र प्रचुर मात्रा मा मक्खन वाला छ र तैयार मास मा डाल दिए छ। हामी एक पूर्वशैली ओवनमा 200 डिग्री सम्म डिस्स पठाउछौं र क्रस्टको गठन 15 मिनेट अगाडि उठ्छौं। सॉसेज तुरुन्तै स्वादिष्ट एमेलेटको लागि तैयार, सावधानीपूर्वक प्लेटमा सारियो र टेबलमा सेवा गर्यो।
टमाटर र साउसेज संग ओमेलेट
सामग्रीहरू:
- sausage - 200 g;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर - 1 पीसी।
तयारी
सॉसेज र टमाटरहरूको साथमा एमेलेट बनाउनको लागि नुस्खा एकदम सरल छ र तपाईले धेरै समय र ऊर्जा लिनुहुन्न।
त्यसोभए, हामी पहिले सोजी लिन्छौं, यसलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, र त्यसपछि क्रस्ट प्रकट नगरेसम्म सब्जीको तेलको साथमा एक प्यानमा हल्का पकाउनुहोस्। मेरो टमाटर, यसलाई सफा गर्नुहोस्, यसलाई पीस गर्नुहोस् र यसलाई सोजी जोड्नुहोस्। व्हीस्क अन्डा सेतो, दूध र मिश्रणमा राख्नुहोस्। फलफूल प्यान्टमा नमिल्ने मिश्रण टाँस्नुहोस्, ढक्कनबाट ढाक्नुहोस् र ओमेलेटलाई कम गर्मीमा 5 मिनेट सम्म तयार पार्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई सुन्दर फ्लैट डिशमा राख्नुहोस्, ताजा जडीबुटीहरूसँग शीर्ष माथि छिन्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
ओमेलेट मशरूम र सॉसेज संग
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 6 टुक्राहरू;
- दूध - 4 चम्मच। चम्मच;
- chanterelle - 350 g;
- सॉसेज स्मोक्ड - 50 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
प्याजहरू सफा गरिन्छ र स्केक्टेड सॉसेज पतला स्ट्राहरूसँगसँगै कुचल हुन्छन्। Chanterelles गर्म पानी को तहत धोई, सूखे र धेरै भागहरु मा कटौती। त्यसपछि एक पूर्व गहिरो फ्राइङ प्यानमा पहिलो प्याजको सोसिसको साथ आधा पकाएर, र त्यसपछि मशरूम जोड्नुहोस्। सबै चीज मिलाउनुहोस् र कम गर्मीमा 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यसबाहेक, ह्याण्डा अण्डा दूधले अलग देखिन्छन्, नमक, कालो मिठो स्वाद र स्फूर्ति कटा ताजा जडीबुटीहरू राख्नुहोस्: अजवाय, धनी वा डिल। अब ध्यानपूर्वक सॉसेजसँग तयार अण्डा मासु मशरूम डाल्नुहोस्, ढोका बन्द गर्नुहोस् र कम्तीमा 3 मिनेटको लागि कम गर्मीमा फ्रिज गर्नुहोस्। सॉसेज र प्याजको साथ तयार तैयार एमेलेट एक प्लेटमा पठाइएको छ, लेफ्ट पत्तिको साथ राखिएको छ, र मेशिन र टमाटरको सलाद संग तालिकामा सेवा गर्दछ।
सॉसेज र पनीर संग ओमेलेट
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- स्नेह सउज - 100 जी;
- पनीर - 50 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- ग्रीस - सजावटको लागि।
तयारी
साउजज सफा गरिन्छ, क्यूब्समा काट्नुहोस् र हल्का रूपमा सब्जीको तेलमा सुकाइन्छ। यो समय हामी अण्डा लेउछौं, एक सससेन मा तोड्न, दूधमा राख्नुहोला, नरम फोम सम्म नमक, काली मिठो स्वाद, स्वाद र साईलो राम्रोसँग बिस्कन्छ। अर्को, परिणामस्वरूप मिश्रण सॉसेजसँग फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, ढक्कनसँग आवरण गर्नुहोस् र 7 मिनेट पूर्ण रूपमा तयार नहुनुहोस्। जब ओमेलेट पकाएको छ, सावधानीपूर्वक यसलाई सुन्दर डिशमा राख्नुहोस् र यसलाई ग्रेटेड पनीर सँग छिडाउनुहोस्। सेवा गर्नु पहिले, पनीर र सनीज ताजा पतला कटा हरा, र सिजन तपाईका मनपर्ने मसाले संग सजावट।
Bon appetit!