विशेष गरी ती शोकरहरूको साथमा सोभियत खानपानको "माछा" दिनहरू सम्झन्छन्, यो उपयोगी उत्पादनको मायालाई सबैभन्दा समर्पित प्रशंसकहरूले पनि हतोत्साहित गरे, हामी यो "बिरालो" माछाको पुनर्स्थापना गर्न सक्षम पारक पट्टिकाको व्यञ्जनको सबैभन्दा राम्रो व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं। मलाई विश्वास गर्नुहोस्, राम्ररी पकाएको प्रदूषण दुर्व्यवहारमा सक्षम छ। यो रसदार र सुगंधको रूपमा हुन सक्छ जस्तै यसको अधिक महान चचेरे भाई फिन मा।
बटरमा पोक्रको फ्राइड फाइल - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फाइलहरु - 2 पीसीएस;
- आटा - 2/3 वस्तुहरू;
- दूध आधा शताब्दी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
प्रदूषणका फोलोहरू ठोक्किएका छन्, धोएर र सुकेको। हामी माटो, नमकमा काट्यौं। अण्डा व्यक्तिमा, दूधमा राख्नुहोस्। बिस्तारै आटा थप्दै, आटा घुँडाउँदै। यो पेनकेक्स को लागि आटा भन्दा मोटा हुनु पर्छ। नमकले कुकुरहरूलाई बलियो चोरीसम्म पुर्याउँछ। ध्यानपूर्वक हामी तिनीहरूलाई बल्ल मा राख्थ्यौं। यस मिश्रण मा माछा को टुक्रा डुबेर एक राम्रो फ्राइंग पैन मा एक सुनहरा कस्ट को गठन सम्म तलना।
कसरी पोलो पोलबाट पोल पोलियो?
सामग्रीहरू:
- पराग - 2 टुक्राहरू;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- माछाको लागि मसाले - 1 चम्मच;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- रोटी (स्टेल) - 300 जी;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
पोलक आलोक धोएको छ, फिन र फिलिमहरू हटाउनुहोस्। हड्डीले फ्याटलेटहरू काटेर, यो सानो छोटो बन्द, नमक, मसालेसँग छिरायो। एक सानो कटरमा, तीन पनीर र लसुन, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। समान रूपमा यो मिश्रणलाई माछाको टुक्राहरूलाई वितरण गर्नुहोस्। पछाडि ठिक रूपमा रोलहरूमा घुमाइएको छ।
रोटीबाट क्रस्ट काटेर खरानीलाई कुकुरमा राख्नुहोस्। अण्डाको चुरोटको मासुले बिर्सेको, सोडा पानीको चम्मचको टुक्रा र एक चोटि फेरि बिछ्याउँछ। माछा पहिला रोल गर्छौं हामी अँध्यारोमा हाल्छौं, त्यसपछि हामी अण्डामा निस्कन्छौ र पछि हामीले रोटी क्रिममा डुब्यौं। एक रोटीको मोटो तहले यसलाई कटरहरू बनाउन सम्भव बनाउँछ, जुन ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा फ्रि गरिन्छ जुन ठूलो मात्रामा तेलमा खस्किन्छ।
खट्टा क्रीममा प्रदूषणको फाइल
सामग्रीहरू:
- पोर्टोको 500 g;
- खट्टा क्रीम - 2/3 वस्तुहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
माछा ठूलो ठूलो टुक्राहरूमा काट, गहिरो फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। पानी संग खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस् र यो पोखरक सस डालो ताकि यो सतह मा सानो पिक्स। सिमल, मरिच। हामी फ्राइंग प्यान स्टोवमा पठाउछौं, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र आगोमा आगो हटाउनुहोस्। हामी 20 मिनेटको लागि बन्द ढोकामा माछा लिन्छौँ। पतले कटा प्याज र कटेको गाजर थप्न पछि। अर्को 10 मिनेटको अन्त्य गर्नुहोस्। तातो सेवा गर्नुहोस्, तपाईं कटा जडीबुटीहरू संग छिड्न सक्नुहुन्छ।
फ्राइ प्रदूषण फाइलहरु को कसरी स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण fillets -3 pcs।;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- balsamic सिरका - 1/2 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- बादाम - 3 चम्मच। चम्मच;
- तिल बीउ - 3st। चम्मच;
- सरस (सूखा) -1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
अन्नको लागी सब्जीको तेल सिरका र दुई चम्मचको उबलिएको पानीको साथ मिलाउनुहोस्। सलिम, काली मिर्च, हामी यस मिश्रणमा कम्तीमा 15 मिनेटको लागि तयार टुक्रा तयार पारिएको छौं।
बीचमा, एक कफी चक्कीमा बादाम पीस र यसलाई तिलको बीउ संग मिश्रण गर्नुहोस्। यो ब्रेकमा क्रंकरले दुवै पक्षमा पोलिएको पंखमा पोल र अनुहार।
अलास्का पोलका फलालेटबाट साधारण माछा कप्लेटहरू
सामग्रीहरू:
- जनक - 1 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- तुलसी - 1/3 टस्पेस।
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
बास धोएका छन्, हामी हड्डीबाट मासु अलग हुन्छौं। यसलाई सजिलो बनाउन, तपाईं 5 मिनेट को लागि उबलते पानी मा माछा लाई कम गर्न सक्नुहुन्छ। हामी माने मासुको लागि प्याज संग एक साथ फिलेट मोड़, अण्डा, तुलसी थप्नुहोस्। सिमल, मरिच गर्न स्वाद। गीला हातले हामी कटरहरू बनाउँछौं, प्रत्येक ठाउँमा एक सानो टुक्रा मक्खन। दुई पक्षबाट एक राम्ररी ताप फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्, र तपाईं ओवनमा पकाउन सक्नुहुनेछ। वैसे, ओवन मा प्रदूषण fillets - यो धेरै स्वादिष्ट छ, व्यंजनहरु को समीक्षा गर्नुहोस र पकड! र तपाइँ बहुव्यापी रूपमा प्रदूषण फाइलहरू पनि पकाउन सक्नुहुनेछ।