समयको तीव्र कमीको क्षणमा छिटो हिँड्ने सुरुवातका लागि सफल र रोचक व्यञ्जनहरू छन्, जसले तपाईंलाई छोटो समयमा पारिवारिक खाना दिन अनुमति दिन्छ, र एकै समयमा तपाईंको चापमा धेरै उज्यालो समीक्षा र कृतज्ञताका शब्दहरू प्राप्त गर्दछ, सही समयमा फर्कनुहोस्। तिनीहरूमध्ये, एक फ्राइङ प्यानमा आल र अत्यन्त छिटो पिज्जा पकाउने विविधताहरू। यो केही मिनेटमा तैयार छ, र परिणाम सरल छ। भरपूर आफ्नो विवेकमा फरक छ र फ्रिजमा घटकको उपस्थिति द्वारा फरक हुन सक्छ।
एक फ्राइङ प्यान - नुस्खा मा फास्ट आलसी पिज्जा "Minutka"
सामग्रीहरू:
- सिफ्टेड गेहूं आटा - 275 जी;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- खट्टा क्रीम को औसत वसा सामाग्री - 190 g;
- परिष्कृत तेल - 15 मिलीलीटर;
- सामान्य नमक - 1 चुरोट;
- कुनै पनि ससेज - 220-280 जी;
- ताजा टमाटर - 230 जी;
- सुकेको सुगन्धित जडी बूटियों - 2 चुटकी;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- पनीर कडा छ - 180 जी।
तयारी
वास्तवमा, फ्राइङ प्यानमा सजिलो पिज्जाको तयारीको लागि, यो नुस्खा एक मिनेट भन्दा बढी हुनेछ, तर परम्परागत एनालॉगहरूको तुलनामा उत्पादन वास्तवमा छिटो र अत्यन्तै मात्र तयार छ। आलसी आटाको लागि खट्टा क्रीमलाई कटोरामा राख्नुहोस्, अण्डाहरू गाँस्नुहोस्, नमक र सिफित आटाको आवश्यक मात्रा। हामी सामूहिक मिश्रण एक चम्मच वा whisk संग जब सम्म यसको बनावट एक समान छ र स्थिरता प्यानकेक्स को तुलना मा थोडा मोटाई छ। छिटो पिज्जाको आधार ठंडा फ्राइकिङ प्यानमा राख्नुहोस्, यसलाई केही थोरै परिष्कृत तेलमा विभाजन गर्नुहोस्, र केहि मिनेटका लागि यसलाई छोड्नुहोस्। यस समयमा, साउसेज क्युब, मगहरू वा स्लाबहरू, टमाटरहरूमा टमाटरहरू, र ठूलो स्टोरेजमा पनीर कटाई वा सानो स्लाइसमा छाडेर कटौती गर्नुहोस्।
हामी फ्राइइंग प्यानमा आगो घुमाउनुहुन्छ, टमाटर मग आटामा राख्नुभयो, ती थोपा सुकेको सुगन्धित जडी बूटीहरूसँग आर्द्रता, परिधिको वरिपरि स्याजज र पनीर फैलिएको छ, ढक्कन संग फ्राइक प्यान राख्दछ र सानो सानो आगोमा पिज्जा पकाउनुहोस्। पनीर पिउने बित्तिकै, हामी उत्पादनलाई अर्को मिनेटको लागि खडा गर्छौं, र आगोबाट हटाउनुहोस्।
हामीले आलसी पिज्जालाई टुक्रा टुक्रामा काटेर सानो कटा ताजा जडीबुटीको साथ टट्यायो र तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्यौं।
पिज्जा-नुस्खामा फ्राइङ प्यानमा घरमा पिज्जा
सामग्रीहरू:
- सिफ्टेड गेहूं आटा - 275 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- किफिर मध्यम मोटी सामग्री - 210 मिलीलीटर;
- सोडा को सिरका द्वारा बुझाई - 1 चुटकी;
- परिष्कृत तेल - 55 मिलीलीटर;
- सामान्य नमक - 1 चुरोट;
- कुनै पनि सॉसेज - 240 जी;
- ताजा टमाटर - 230 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 120 जी;
- केचअप - 30 जी;
- सोया सॉस - 10 मिलीलीटर;
- सुकेको सुगन्धित जडी बूटियों - 2 चुटकी;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- पनीर हार्ड - 120-180 जी।
तयारी
यस अवस्थामा, छिटो आल पिज्जाको लागि आटा कोफिरमा पकाइएको छ। कटोरामा खट्टा-दूधको उत्पादन टाँस्नुहोस्, पक्कै सोडा, नमकको एक चुन्च थप्नुहोस्, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस् र परिष्कृत तेल खान्नुहोस्। अब आटामा राख्नुहोस् र निर्दोष सम्ममा मिक्स बनाउनुहोस्। भरिएको अवयव अग्रिममा तयार हुनुपर्छ। तपाईं उत्पादनहरु को कुनै पनि सेट को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, हामी परम्परागत सॉसेज लिन्छौं, यसलाई मध्यम आकारको कटौती गर्नेछौं र कुचली बल्गेरियाई काली मिर्च र टमाटरहरूसँग पनि जोड दिन्छौं। पनीर कडा
अब हामी गैर-स्टक फ्राइङ प्यानलाई तेल पुर्याउछौं र तयार आटालाई यसमा हाल्नुहोस्। हामी उसलाई एक तरफ एक भूरा दे, धीरे एक देखि अधिक बारी, हामी धेरै न्यूनतम को आगो को कम र चाँडै सोया सस संग मिश्रित केकअप संग केक को सतह लटका। अब अनियमित ढंगले भरिएको घटकहरू निकाल्दछ, हामी तिनीहरूलाई सुकेको जडी बूटीहरू, सागहरू र कडा पनीरसँग मर्छौं, ढक्कनबाट फ्राइङ प्यानको लुगा लगाउनुहोस् र पनीर पूरै पिच्छे र रोटी अर्को छेउमा तलबाट खरानी हुन्छ जबसम्म पकाउनुहोस्।