सिजन सम्म केही बाँकी थिएन, त्यसैले यो सुगन्धित सब्जी संग व्यञ्जनहरू एकत्र गर्न समय हो। बोसो कि जुचिनबाट पकाउन सकिन्छ, एक विशाल विविधताहरू छन्, तर हामी तपाईसँग फ्राइड चिनियाँको लागि नुस्खा साझा गर्नेछौं, जुन मिनेटको कुरामा तयार हुन्छ।
ब्रेटरमा फसिएको कंगन
सामग्रीहरू:
- वनस्पति तेल - 4 वस्तुहरू;
- रोटी रोटी - 1 वस्तु;
- "पिर्मेस" grated - 3 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चिसो पानी - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- Zucchini - 3-4 टुक्राहरु;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- paprika - 1 tbsp। चम्मच;
- नींबू - 1 पीसी।
तयारी
गहिरो भुइँमा तेल 180 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। रोटीको लागि, रोटी ब्रेडिंग संग ग्रेटेड पनीर मिलाउनुहोस्। अर्को कटोरा मा, नमक र काली मिर्चको चुरोट संग चटनी , अन्डा, पानी र आटा तयार पार्नुहोस् ।
Zucini को स्ट्रिप्स मा कटौती र आटा संग नमक संग छिराया, राम्रो तरिकाले मिश्रण। हामी पहिले ब्याट्टरमा कलेजहरूको स्लाइसहरू डुब्छौं, र त्यसपछि ब्रेडक्रमा रोल। फ्राइ जचिनीले पूर्वमा तेलमा सुनको नभएसम्म, र त्यसपछि कागज निक्किन्सलाई थप वोसो अवशोषित गर्न।
यदि क्रस्ट तपाईंको लागि मुख्य कुरा होइन भने, यो केवल त्रसित पकाउने, अचुरमा पकाउन पर्याप्त हुनेछ।
लहसुनको साथ पकाएको जुलुस फ्राइड
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- लसुन - 2-3 लौंग;
- ground oregano;
- नमक, काली मिर्च
- तेलको पकाउन।
तयारी
Zucchini सुनको भून सम्म दुवै पक्षमा सेन्टिटर मोटाई र भुइँमा सब्जी तेलमा फलाममा काटियो। नमक, काली मिर्च र अयगानोले तयार बनाएको जुलुसलाई छिटो पार्नुहोस्। लसुन प्रेस को माध्यम ले पारित भएको छ, र परिणामकारी ग्रुप सबै स्लाइसहरु को बीच वितरित गरिन्छ।
फ्राइड जचिनी फूलहरूको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कलेजका फूलहरू - 12 पीसी।
- बकरी पनीर - 150 जी;
- हरित प्याज - 2 चम्मच। चम्मच;
- 1 नींबू छील;
- लसुन सूखे - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
- चावल आटा - 1 वस्तु;
- चिसो पानी - 1 वस्तु;
- सूखे प्याज - 1 चम्मच;
- सोडा - 1/2 चम्मच।
तयारी
एक सानो कटोरा मा, मिक्स बकरी पनीर , नींबू घेरा, हरियो प्याज, सूखे प्याज र लसुन र नमक र काली मिर्च। हामी जुकुनी फूलको पनीर जनसँग सुरू गर्छौं र सजिलै प्यानलहरू लुकाउँछौं ताकि फूल फ्राइकिङको समयमा खुला छैन। हामी फूलहरू फ्रिजमा राख्यौं, र बीचमा हामी ब्याटर तयार गर्न थाले।
सानो कटोरामा पानी, सोडा, नुन, सूखे लसुन र प्याज संग आटा मिलाउनुहोस्। हामी भरिएका फूलहरू स्टवमा डुब्छौं र सुनको खैरो सम्मको तेलमा तिनीहरूलाई त्रसित पार्छौं। कागजको तौलियासँग थप तेल हटाउनुहोस्। स्क्वाश फूलहरू, पनीरको साथ तयार त्रास!
क्रेनले टमाटरको साथ फ्रिज गर्यो
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- टमाटर - 3-4 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- भूरी शर्करा - 1 चम्मच। चम्मच;
- इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
फ्राइड जक्की खाना पकाउनु भन्दा, सब्जीहरू काँडामा राख्छन्। एक फ्राइकिङ प्यानमा, मक्खन पिउन, प्याजको साथ जुलुस जोड्नुहोस् र तिनीहरूलाई 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। पछि, टमाटरहरू, जडी बूटीहरू र नमक, चीनी र काली मिर्च राख्नुहोस्। नरम नभएसम्म सब्जीहरू धुनुहोस्।
फ्रिडुक्किनी बहुवर्षामा तयार पार्न सकिन्छ, सबै सब्जियां एक कटोरामा राख्न र 30 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोडमा फ्राइङ गर्न सकिन्छ।