पोषण बिस्कुटहरू तयार गर्न र काम, अध्ययन वा पिकनिकमा उनीहरूको साथ लिन सजिलो छ। यो डिशको लागि धेरै व्यञ्जनहरू प्रयास गर्नुहोस्, जुन हामी छलफल गर्नेछौं।
पनीर बिस्कुट - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा - 225 जी;
- मक्खन - 125 g;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- हरित प्याज - 2 गुच्छा;
- बकरी पनीर - 140 जी;
- रिकोटा - 140 जी;
- grated mozzarella - 75 g;
- खट्टा क्रीम - 60 g;
- grated Parmesan - 20 g।
तयारी
सेफ गरिएको सिफटेड आटा ठंडा मक्खन र नुनसँग। परिणामकारी कुंठा बत्ती पानीको 60 मिलीलीटर मिल्दछ र बलमा परिणत गरिन्छ। हामी आटा अनुहारको फूड फिल्मको साथ लिन्छौं र फ्रिजमा छोडेर 30 मिनेटको लागि छोड्छौं।
बाँकी आटा 35 सेन्टिमिटर व्यासमा एक चक्रमा धनी आटा सतहमा घुमाइएको छ। हामी भित्री पानामा आटाको पाना फैलाउँछ र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि यसलाई फेरि राख्दछौं।
एक फ्राइकिङ प्यानमा, यो 4-5 मिनेटको लागि सानो तेल र त्रास हरी प्याजमा तातो हाल्नुहोस्। सबै प्रकारको पनीरको साथ तलामा प्याज मिलाउनुहोस्, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र स्वादको लागि नमक र कालो मिर्च पनि।
परीक्षाको केन्द्रमा हामी परिणामकारी भरिएका थियौं, खाली 5 सेन्टिमिटर लामो फ्रि छोडिदिनुभयो, जसको साथ हामी माथिबाट भरिएका थियौं, बिस्कुटका पक्षहरू बनाउँथ्यो। हामी पनीरको साथ 1 9 0 डिग्री सेल्सियसमा 35-40 मिनेटको लागि रोटी दिन्छौं।
टमाटर र पनीर संग गैलेटा
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 12 टुक्राहरू;
- बकरी पनीर - 200 जी;
- छोटो पेस्ट्री (अघिल्लो नुस्खा हेर्नुहोस्);
- तुरुन्तै एक गुच्छा
- जैतून का तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
ओवन 220 डिग्री सेल्सियस सम्म गरम हुन्छ। टमाटरहरू ब्लान्कोड र पेइलिएका छन्, त्यसपछि ठूलो छल्लेहरूमा काट। रोल्डेड रेतीले आटा परतमा, ठूलो तुलसी पातहरू निकाल्नुहोस् ताकि तिनीहरू घनत्वको सतहलाई ढाक्नुहोस् (तिनीहरू टमाटरको रसबाट आटाको रक्षा गर्नेछ)। तुलसी तहको माथि टमाटरको सर्कल वितरण गर्दछ, नमक र काली मिर्चको फल राम्रो हुन्छ, र त्यसपछि बकरी पनीर संग छिटो र जैतूनको तेल जोड्नुहोस्। हामी बिस्किट 10-12 मिनेटको लागि ओवनमा राख्थ्यौं।
आलु, प्याज र पनीर संग गैलेटा
सामग्रीहरू:
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- आलु - 500 जी;
- ताजा थिम - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- पेर्मेसन grated - 1/2 st।
- ग्रेटेड पनीर Gruyer - 1 tbsp।
तयारी
Preheat ओवन 200 डिग्री सी। प्याज रङहरू काट्नुहोस् र यसलाई सानो मात्रामा जैतूनको तेल र थिममा राख्नुहोस् जबसम्म यो पारदर्शी छैन। प्याज फ्राइड हुँदा, खुर्सानी आलुलाई पतले सकेसम्म काट्नुहोस्। प्याज रोस्टसँग आलु स्लाइसहरू मिलाउनुहोस्, र त्यसपछि आलु र पनीर को तहमा राख्नुहोला, तिनीहरूलाई एक-अर्कामा बदल्नुहोस्। हामी 45-50 मिनेटको लागि पनीरसँग आलु बिस्किटहरू हान्छन्।