आश्चर्यजनक कुरा, विभिन्न स्वादिष्ट र धेरै उपयोगी भाँडा तयार गर्न सामन मासु प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि अचानक अचानक विदेशी चाहियो भने, त्यसपछि सामनसँग नुस्खा सलादमा ध्यान दिनुहोस्। यो माछा धेरै पोषक र धेरै कम-क्यालोरी हो। यो मान्न को लागि एक गलती छ कि सामन एक फैटी माछा हो, किनकि मासु मा भन्दा कम कम वसा छ। पोषण विशेषज्ञहरूले कम से कम एक प्रति वर्ष सामोनको सेवा लिने सुझाव दिन्छ।
सलाद सामनमा विभिन्न तरिकामा प्रयोग गरिन्छ: ताजा, तलामा, स्लीक्को, पिकर र भित्ता पनि। यो सब्जियां, चीज, हरियो र फल संग राम्रो हुन्छ। सलाद ड्रेसिङको रूपमा, नींबूको रस र जैतून का तेल आदर्श हुन्।
सामन र चावलको साथ सलाद
सामग्रीहरू:
- सामन डिब्बाबंद - 300 जी:
- चावल - 200 ग्राम;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 150 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद।
तयारी
हामी डिब्बाबंद सामनको एक जार लिन्छौ, हामी यसलाई लिन्छौं र ध्यानपूर्वक सबै हड्डिहरु हटाउनुहोस्। त्यसपछि पक्कै माछा समातेर। अग्रिम, चावल अन्नको पानीमा उर्लियो, अङ्ग्रेजीले अङ्ग्रेजीलाई अलग पार्छ। अण्डाहरू सफा गर्नुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। हामी डिब्बाबंद सामन, अण्डा, चावलको सलाद कटोरामा राख्दछौं, मेयनेज जोड्नुहोस्। सलोमा स्वाद र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, सामन ताजा जडीबुटीहरू संग सलाद सजाउनुहोस्।
नमस्ते सामन संग सलाद
सामग्रीहरू:
- आलु - 500 जी;
- धूम्रपान गरे सामन - 200 जी;
- सेब - 2 टुकडे;
- प्याज - 1 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- रोटी - 3 पीसी।
तयारी
हामी सेब, छील, आधा मा कटौती गर्छौं र ध्यानपूर्वक कोर हटाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई पतली स्ट्रिप्समा राख्नुहोस्। पूर्व-वेल्डेड आलु साना क्यूबहरूमा काटिएका छन्। प्याजहरू आधा रङहरू मा काटिएका छन् र चिसो पानीमा लुगा लगाउँछन्। सबै अवयवहरू राम्ररी मिश्रित हुन्छन् र खट्टा क्रीमको साथ अनुभवी हुन्छन्, पतले टुक्रिएको रोटी जोड्नुहोस्। थोपा नमस्कार देखि सलाद तयार छ। हामी यसलाई डिलसँग सजायौं र टेबलमा सेवा गरौं।
सामन संग गर्म सलाद
सामग्रीहरू:
- सामन को फाइल - 500 जी;
- लेक्स (केवल सेतो भाग) - 1 टुक्रा;
- अरुकुला - 1 गुच्छा;
- सरस - 3 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 1 चम्मच;
- cilantro - स्वाद।
तयारी
केलिन्ट्रो र रुकुलाला धोएर राख्नु पर्छ र एक फ्ल्याक डिशमा राख्नुपर्छ। हरियो प्याज र कुचल। साना टुक्राहरूमा सामनको पट्टा काट्नुहोस्। नींबूको रस संग एक अलग प्लेट मिक्स सरसामान मा र सामन को यस मरिष्ठ स्लाइस मा राख्नुहोस। सब्जीको तेलको साथ 10 फ्रिज पकाएको सामन मार्फत फ्राइङ प्यानमा मिनेट। हामी हाम्रो डिशमा समाप्त टुक्राहरू राख्दछौँ। फ्राइङ प्यानमा 1 टिबी जोड्नुहोस्। हल्का भूरी सम्म 5 मिनेटको लागि पानी, प्याज र स्टाउको चम्मच। सोया सस, हनी र सामन टुक्राहरू थप्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि गर्म। "हरा" डिशमा माछाको तातो टुक्राहरू ट्रान्फिगर गर्नुहोस् र न्यानो चट्याउँनुहोस्। तुरुन्तै, डिश ठुलो हुँदैन, हामी यसलाई तालिकामा सेवा गर्छौं।
चिन्ता र सामन संग सलाद
सामग्रीहरू:
- सामन - 150 ग्राम;
- चिन्ता खोलिएको - 100 ग्राम;
- पनीर - 150 जी;
- अण्डा - 6 टुक्राहरू;
- रातो प्याज - 1 पीसी।;
- मेयोनेज - 150 मिलीलीटर;
- अंगूर सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- हरियो प्याज - स्वाद गर्न।
तयारी
माछालाई नमकीन पानीमा उडाउनुहोस् र खाडीका पातहरू र काली मिर्चलाई स्वादमा थप्नुहोस्। पकाएको सामनको शिल, हड्डीहरू र पतले काटेर हटाउनुहोस्। प्याज सफा गरिन्छ, आधा रिंग्समा काटेर अंगूर सिरकामा लुगा लगाएर। सिरका 1: 1 अनुपातमा पानीसँग पतला हुनुपर्छ। प्याज खाएपछि हामी अण्डा फोडिदिन्छौं र तिनीहरूलाई योल र गिलिरमा विभाजन गर्दछौं। प्रोटीन र पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुम्न थाल्यो। प्रेमी उबलिएको र पतला कटा हुन्छ।
- अण्डा गोठालो, मेयोनेज को एक जाल को माथि मा;
- चिसो पनीर र मेयोनेज;
- सामन;
- पकाएको प्याज र मेयोनेज माथि;
- चिन्ता;
- हरित प्याज, मेयोनेज मेष;
- राम्रो मैदानमा ग्रित व्यक्तिहरू।
शीर्षमा कटा ताजा जडी बूटीहरू सजावट गर्दछ र टेबलमा सेवा गर्दथ्यो। Bon appetit!