आजको विषयवस्तु अर्को गृह डिशमा समर्पित छ, जुन बच्चा र वयस्क दुवैलाई मनपर्छ। तल हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी मासुबलहरू चावल र गोभीको साथ पकाउने। मासिक मासु र टेंडर चावल दलियाको जीत-विजेता संयोजक भावी गुरुत्व संग आज पनि लोकप्रिय छ, आधुनिक व्यञ्जनहरु को एक किस्म को बहुतायत को बावजूद। र यो आश्चर्यजनक छैन, किनकि मासुबलहरूको सुन्दर र स्वाद र स्वादिष्ट सुगमा घरको न्यानो वातावरण सिर्जना गर्दछ र तिनीहरूसँग प्रतिस्पर्धा मात्र गोभी भर्न सकिन्छ।
कसरी ओवनमा चावल र गोभीले मासुबलहरू पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चावल अनाज - 110 ग्राम;
- मासु (मासु) - 700 जी;
- प्याज - 120 जी;
- गाजर - 9 0 g;
- लसुन - 1 दाँत;
- पानी वा शरद - 250 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 9 0 जी;
- खट्टा क्रीम - 70 g;
- मेयोनेज - 70 g;
- आटा - 30 जी;
- परिष्कृत वनस्पति तेल;
- तपाईंको छनौटको मसाले;
- मिर्चको जमीन मिश्रण;
- नमक।
तयारी
पहिलो कुरा हामी गर्छौं "अल डेन्टे" राज्य सम्म चावल उर्लन्छ, र जब यो चलिरहेको छ, हामी मिनिमेन्ट बनाउनेछौं। यो गर्न, पहिले धोएको र सूखे मासु सानो सानो स्लाइसमा काट्छ र एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गर्दछ या ब्लेंडर मा कुचल भयो। प्याज र गाजर सफा गरिन्छ, साना क्यूबहरूको साथ छाडिएको छ र क्रमशः एक झरनाको माध्यमबाट ग्रस्त हुन्छ। एक फ्राइङ प्यानमा, सानो परिष्कृत तेललाई न्यानो पार्नुहोस् र यसमा सब्जियां पास गर्नुहोस्। अर्को, माटोको मासु र उकालो चावल संग मिश्रण ठंडा गरौं, लसुन, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज र राम्रो तरिकाले मिश्रणको एक निचोड लोभ जोड्नुहोस्।
प्राप्त वजनबाट हामी गोल मासुबलहरू बनाउँछौँ र हामी तिनीहरूलाई फारममा राखिदिन्छौं वा पनीरको लागि ओवनमा तयारीको लागि उपयुक्त। एक अलग कन्टेनरमा पानी वा भाँडामा खट्टा क्रीम, टमाटर पेस्ट र आटा संग मिश्रण गर्नुहोस्, नमक, मिर्च, मिट्टीको बोसो र तपाईंको छनौटको मसाले संग मिट्टीको साथमा स्वाद ल्याउनुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र मासुबल मा फारममा राख्नुहोस्।
ढक्कनबाट पकवानको आवरण गर्नुहोस् वा पनीर र स्थानको साथ 1 9 54 डिग्री ओवनमा पचास साठ मिनेटसम्म ओभरमा राख्नुहोस्।
यदि चाहियो भने, पाक प्रक्रियाको अन्तभन्दा दस मिनेटअघि, तपाईं ढक्कन खोल्न सक्नुहुन्छ र मासुबलहरू ग्रेटेड हार्ड पनीरसँग पाउन्ड गर्न सक्नुहुन्छ। हामी एक पनीर पनीर क्रस्ट संग समाप्त हुनेछौं।
मासुको मासु, चावल र धुवाँको पनीमा मासु संग मासुबलहरूको लागि साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 560 जी;
- चावलको समूह - 9 0 g;
- प्याज - 140 जी;
- गाजर - 9 0 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- टमाटर पेस्ट - 100 जी;
- केचअप - 35 जी;
- भाइरस वा पानी - 450 मिलीलीटर;
- दाँत चढाएको - स्वाद;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- मिर्च मिर्चको मटर - 3-4 पीसी।
- मक्खन - 65 जी;
- परिष्कृत वनस्पति तेल;
- गेहूंको आटा;
- जमीन कालो मिर्च;
- नमक;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
अघिल्लो नुस्खाको रूपमा, हामी चावलको समूहलाई "अल डेन्टे" राज्यमा पकाउँछौं र मासु ठीकसँग तयार भरिन्छौं। हामी एक कटोरा मा चावल र मासु को बेस जोड्नुहोस, अण्डा, नमक, जमीन काली मिर्च, अर्ध थोडा कटा प्याज र मिश्रण जोडें। हामी प्राप्त जनबाट बनाउँछौँ
अर्को गहिरो फ्राइङ प्यानमा वा सससेनमा, चलो बाँकी caramelized प्याज र grated गाजर गुप्त मक्खन निविदा सम्म पास। त्यसपछि टमाटर पेस्ट, खट्टा क्रीम, केचअप जोड्नुहोस्, भाइरस वा पानीमा राख्नुहोस्, उबलिएको ताप, लाउरी पातहरू फेंक, नमक, जमीन कालो मिर्च र मीठो मटर र फलदायी चटनीमा फ्राइड मेडबलहरू राख्नुहोस्।
ठूलो मात्रामा फोडा लगाउन दिनुहोस्, र कम तीव्रता आगोमा 30 मिनेटसम्म ढक्कनको ढोकामा उड्दै।