ताजा जामुन र फलहरू पकाउँदा, भरपर्दो डेसर्टहरू पकाउने धेरै विकल्पहरू छन्, भर्खरको लागि तिनीहरूलाई प्रयोग गर्दै। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी कुखुराको साथ कुखुरा पकाउने
दही मा चश्मा संग vareniki को लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा - 900-1000 g;
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- शरद ऋतु - 450 g;
- granulated sugar - 100 g;
- सोडा - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक - चुरोट।
तयारी
सिफटेड आटालाई कटोरामा हाल्नुहोस् र यसलाई नमक र सोडाको चुरोट संग मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि दही जोड्नुहोस् र आजीवन घुमाउनुहुन्छ, आटाको हातमा बाँच्न नसक्नु, आवश्यक रूपमा फ्याँकिएको, अधिक आटा। गोभीको साथमा डुबली डम्पलिंगहरू तयार छन्। अब हामी यसलाई भागमा विभाजित गर्दछौं, हामी तिनीहरूबाट स्याउज बनाउँदछौं, जुन हामीले इच्छित मोटाई र हातका ब्लकहरूमा काट्यौं हामी तिनीहरूलाई केकमा फैलियो। प्रत्येकका लागि हामीले किनार बन्द गर्यौ, धेरै चिसो र मुहर को धेरै धोएको र सुकेको जामुन।
मलबेरी संग डम्पलिंगहरू तिनीहरूलाई भापमा खाना पकाउन, वा हल्का नमकीन पानीमा उबलिरहन्छ। पहिलो विकल्पको साथ, हामी एक स्टोमर, वा भोज को धेरै परतहरु र एक बर्तन को पानी बाट बनाईएको उपकरण को उपयोग गर्न सक्छन् र पाँच मिनेट को लागि ढक्कन को तहत भाप मा पकड पकड सकते हो।
दोस्रोमा, हामी चकलेट संग उबलते पानी को एक बर्तन मा फेंक दिछन। हामी पकाउँछौं, दुई वा तीन मिनेट पछि, आकारमा निर्भर गर्दछ।
हामी रेशम रस, सिरप वा खट्टा क्रीम संग अनुभवी vareniki सेवा गर्दछ।
बिरुवाको साथ पानीमा बिरानो
सामग्रीहरू:
- आटा - 500-600 जी;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- शरद - 250 जी;
- granulated sugar - 50 g;
- नमक - चुरोट।
तयारी
नमक र पानीको आटाबाट, हामी एक आन्तरिक आटा घुम्न थाल्छ जुन हातमा बाँध्दैन र यसलाई 30 तल्ला सम्म छोडेर तौलियासँग राखिएको छ। त्यसपछि एक पतली तहको साथ रोलिंग पिन प्रयोग गरेर रोल गर्नुहोस्, कपलाई कपमा काट्नुहोस्, यसमा बेरीहरू राख्नुहोस्, एक सानो मात्रा छिटो र varenichki बनाउनुहोस्। हामी फ्लोट दुई मिनेट पछि तिनीहरूलाई केही सास फेर्ने पानीमा उर्लन्छौं, हामी प्लेट मा एक शोर र सिमेको क्रीम, सिरप वा बस शर्करा संग छिटो बाहिर निकाल्छ।