यदि तपाईं शाकाहारीवादको प्रशंसक हुनुहुन्न भने, आजको लेख निश्चित रूपमा तपाईंको लागि उपयोगी हुनेछ। हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी फ्राइङ प्यानमा मासु बाट स्वादिष्ट र रसदार चपपसहरू तयार पार्छ।
कसरी बियर चपहरू तान्नु हुन्छ?
एक सफल नतीजाको लागि, कुनै पनि नसहरू र ट्यापहरू बिना ताजा, पुरानो बीफ वा ह्वाइट हल्का रातो रङ छान्नुहोस्। चोप्सहरू पकाउनको लागि आदर्श विकल्प भित्री मासु टेंडरलोन हुनेछ।
धोएको र आवश्यक सूखे माटो मासु फाइबर मा स्लाइस मा मोटाई मा कटौती एक देखि एक र एक अर्ध सेमिटर सम्म र हामी पाक हथौड़ा द्वारा हरायो, तर यो धेरै पतली छैन, मासु मार्फत देखाइने छैन।
तयार भान्साको जलाशयको संरक्षण गर्न हामी पहिलेको चोप्सलाई नमक गर्नेछौं, तर हामी यो फ्राइङको अन्तमा गर्नेछौं। एउटै उद्देश्यको लागि हामी विभिन्न प्रकारको ब्याटर प्रयोग गर्न सक्छौं। तिनीहरूले मासुको टुक्रा खान्थे र रसलाई प्रवाह गर्न अनुमति दिँदैनन्।
राम्रो रसदार नतिजाको अर्को गुप्त चोरी गर्दा जब चोप्स फ्रान्सले यो मासुको टुक्रा बाहिर जान्छ भने फ्राइकिङ प्यानको एकदम उच्च सतहको तापमान हो।
कतिवटा फ्राइ बीफ चोप्स्स, हामी चयन गरिएको नुस्खाको आधारमा निर्धारण गर्दछौं, कटाईको मासुको मोटाई र फ्राइकिङ प्यानको अधिकतम तापमान। औसतमा, प्रत्येक पक्षमा चार मिनेट एक मित्र र रसदार डिश प्राप्त गर्न। जब भेदी सफा रस को प्रवाह गर्नु पर्छ, यसले हामीलाई बताउँछ कि डिश तयार छ।
बीउ बटरमा चिप्स
सामग्रीहरू:
- बीफ टेंडरलोन - 500 जी;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1/2 पीसीएस;
- मिर्च मिर्चको मिश्रण - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- रोटी क्रमांक - 200 g;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर।
तयारी
माथिको हाम्रो सिफारिस अनुसार, मासुको तयारी गरिएको टुक्रा टुक्राहरू माटो काली मिर्चको साथमा फस्किन्छ, सबै भन्दा पहिले जुनसुकै रसको चिसो रित्तो प्याजबाट निस्कन्छ, त्यसपछि मेनेज र बीसौं त मिनेटसम्म छोड्छ। त्यसपछि प्रत्येक टुक्रा नुनको अलावा मिश्रित अण्डामा डुब्यो, त्यसपछि रोटीमा बत्ती र सब्जी तेलको साथ तुरुन्तै गरम प्यानमा राखियो। दुबै पक्षमा तीन देखि चार मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्।
सरसफाइको साथ सफ्ट गोवा
सामग्रीहरू:
- बीफ टेंडरलोन - 500 जी;
- सरसफाई - 1,5-2 स्टेट। चम्मच;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- रोटी क्रमांक - 200 g;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर।
तयारी
मरिच संग मासुको मासुको मौसमको तयारी र पिटेका टुक्राहरू, सरसफाइ संग आवरण र एक वा दुई घण्टा छोड्न। त्यसपछि प्रत्येक टुक्रा नुनको साथ अण्डामा अण्डामा डुबेको छ, त्यसपछि पटाखेहरूमा र हामी सब्जीको तेलले गरम फ्राइङ प्यानमा राख्छौं। दुबै पक्षमा तीन देखि चार मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। हामी तातो सेवा गर्छौं।