ब्रुसेल्स मुकुट - सानो रसदार कोचान्चीको साथ एक प्रकारको गोभी। XV शताब्दीको सुरुमा यो आधुनिक बेल्जियमको क्षेत्रमा बढ्न थाले, जहाँ यो सारा युरोपभरि फैल्यो। ब्रसेल्स आफ्नो गोभी को एक महत्वपूर्ण भाग को रूप मा, यस गोभी को धेरै गर्व छ। हाम्रो लेखमा, हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी उपयोगी ब्रुसेल्स मुकुट हुन्छ र यो विशिष्ट रोगहरूका लागि हानिकारक हो र यसको आहारको गुणलाई पनि विचार गर्नुहोस्, ब्रसेल्स फुर्तीको क्यालोरीको बारेमा कुरा गर्नुहोस्।
ब्रसेल्स मुर्दाको लाभ र हानि
सानो, हाँ रिमोट ... अमीर, खैरो, पोटेशियम, भिटामिन सी , बी, केडी, र फोलिक एसिडको उत्कृष्ट स्रोत हो।
ब्रसेल्स मुर्ख हृदयको लागि अपरिहार्य छन्, भिटामिन सीको लागि धन्यवाद, जुन रक्त वाहिकाहरू र सम्पूर्ण हृदय रोग प्रणालीको लागि धेरै उपयोगी छ। यस भिटामिनको उच्च सामग्रीको लागि धन्यवाद, यसले चिसो संग मद्दत गर्दछ, प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। पहिलो 12 हप्तामा गर्भवती महिलाहरूको लागि फोलिक एसिड आवश्यक छ। चिकित्सकहरु लाई यो बच्चाहरु लाई 2-3 महिना को लागी सल्लाह दिइन्छ, बच्चाहरु को नियोजन गर्नु भन्दा पहिले, यो सबै अंगहरु र भ्रूण को ऊतक को उचित विकास को लागि आवश्यक छ।
तनाव प्रतिरोध बी भिटामिन बी 12 र बी 12 मा मूड सुधार गर्न मद्दत गर्दछ, र उदास अवस्थामा पनि छुटकारा पाउँछ। Krovoostavlyuyuschih को क्षमता यी रसदार Kochanchiki भिटामिन K को बकाया क्षमताहरु, जो घावों को उपचार में योगदान देता है। एंटीओक्सिडन्टको उच्च सामग्रीमा ब्रसेल्स मुर्दाको सबैभन्दा ठूलो फाइदा। यी पदार्थहरुमा एक एंटीवाइमरमर प्रभाव छ, विशेष गरी स्तन क्यान्सर र प्रोस्टेट क्यान्सरमा। ग्लुकोसोइनोलेटहरू हाम्रो रगतमा छिर्छन्, क्यान्सरको कोशिका पत्ता लगाउँछन् र तिनीहरूलाई नष्ट पार्छ। तपाईं भन्नुहुन्छ कि सबै क्याबरजहरूले क्यान्सर रोक्न सक्दछ, तर यो ब्रसेल्स फुर्तिलाहरू हुन् जुन यी पोषक तत्वहरूको सामग्रीमा सेतो, रंगीन र भित्री ब्रोकोली बाहिर जान्छ। वैसे, अनौठो गन्ध र कचौरा स्वाद यी औषध तत्वहरूको सामग्रीको कारण हुन्।
ब्रुसेल्स प्रसूतिहरूको कम क्यालोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम) व्यक्तिहरूलाई वजन कम गर्न चाहनेहरूलाई आकर्षित गर्दछ, र उनीहरूको दैनिक आहारमा बीउ मधुमेहले यो सब्जी समावेश गर्न अनुमति दिन्छ।
सावधान हुनुहोस्
ब्रसेल्स फुर्तीको सबै फाइदाहरूका लागि, हानिको खतरा हो
- गेस्टिक रस को अम्लता बढयो;
- गठिया समस्याहरु (आंतन स्पेशम्स, कम्युनिस्ट पेस्टल्सलिस, आंतन जलन सिंड्रोम);
- थाइरोइड ग्रंथि को विकार।
उपयोगी सल्लाह
यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि लामो समयको लागि कोचान्चिकीलाई फोहोर नदिनुहोस्, 8-10 भन्दा बढी मिनेटमा उचाल्ने, किनकि गर्मीको उपचार विटामिन सी नष्ट भएको छ, र गोभीले यसको उपयोगी गुण गुमाउँछ। तपाईं यसलाई एक जोडी को लागि पकाउने, तेलमा तलना, सब्जीको सूपमा थप्न र सलादहरूमा पनि खानुहुन्छ।