धेरै प्रकारका नामहरू - पोलिश र मटन मटर, शिश मटरहरू द्वारा पोषण गरिन्छ। ऐतिहासिक र भौगोलिक रूपमा, यो कुखुरा प्रयोग गरीयो, मुख्यतः पूर्वी व्यञ्जनमा प्रयोग गरियो, तर आजकल यस प्रकारका सेन्सको फाइदा संसारको धेरै देशहरूको पाक विशेषज्ञहरूको ध्यान आकर्षित भयो। यो मोटो सूप, सूपमा प्रयोग गरिन्छ, यसले बिरुवा र चराहरू र यहाँ सम्म कि, केहि प्रकार को पनीर टोफु गर्दछ।
कुखुरा
यस मटर को रचना शरीर को लागि उपयोगी को एक विस्तृत श्रृंखला शामिल छ। चक्कुमा मात्र खनिज र भिटामिन मध्ये एक 75 नाम हो। चिन्तामा कार्बोहाइड्रेटहरू समातेर यसको ठूलो मात्रामा लगभग 60% खाता हुन्छ। तिनीहरूको भिन्नता यो हो कि उनीहरु सजिलै संग आत्मसमर्थित हुन्छन्, छिट्टै शरीरद्वारा प्रशोधित हुन्छन्, पछि "पछिका लागि" वसा जम्माको रूपमा स्थगित गर्दैन, तर एकै समयमा तपाईंलाई पूर्ण महसुस गर्न अनुमति दिन्छ। चक्कुको प्रोटीन सामग्री अन्य फलाम (20-26%) भन्दा कम छ, तर यी विशेष प्रोटीनहरू छन्, जुन अब यस पोर्टलको कुनै पनि प्रतिनिधिमा उपस्थित छैनन्। तिनीहरू पचाउन पनि सजिलो छन्। साथै, कुखुराको बीचमा अम्नो एसिडको उच्चतम प्रतिशत छ।
महिलाहरु को लागि chickpea कसरि उपयोगी छ?
सबै भन्दा पहिले, यो कुपोपा गर्भवती महिलाहरु र महिलाहरु को लागि स्तनपान को लागि उपयोगी छ भन्न को लायक छ, यस उत्पादन मा उच्च लोहे को सामाग्री उन्माद को रूप मा रोकछन।
शाकाहारी आहार संग चक्प को सिफारिस गरिन्छ र उपवास को समयमा - यसको, यसको संयोजन को लागी, लगभग मासु को पूरी तरिका ले सकते हो। घरमा कुखुराको आधारमा, तपाईं स्लिमिङ उपाय तयार गर्न सक्नुहुनेछ जुन नचाहिने अतिरिक्त वजनबाट छुटकारा पाउन मद्दत गर्दछ, तर छालाको अवस्थालाई पनि प्रभाव पार्छ, किनकि यसले यसको लोच कोयम गर्न सबै आवश्यक तत्वहरू समावेश गर्दछ। यसका लागि, छोप्पा 10-12 घण्टापछि पानीमा खसेको छ, र त्यसपछि मासु चक्कु मार्फत पारित गरिन्छ। परिणामकारी जन दिनभरि सानो भागमा खानुपर्छ।
यसको उपयोगिताको अतिरिक्त, चक्कु पनि धेरै स्वादिष्ट छन्। यसमा एक थोपा पोषण पछि थोपा हुन्छ, जुन मासु संग संयोजन मा राम्रो देखिन्छ। युवा मटरको चक्कु पनि खानुपर्छ, तर यसको पछि यो पानी पिउनको लागि सिफारिश छैन, किनकि यस संयोजनले ग्यास उत्पादन बढाउँछ।