ब्रोकोली भाप भयो गोभी धेरै पटक व्यंजनहरु मा पाइन्छ र स्वस्थ र आहार पोषण को लागि सिफारिशहरु। र यो आश्चर्यजनक छैन, यदि तपाईंलाई ब्रोकोली सबै प्रकारका गोभीको सबै भन्दा उपयोगी छ भनेर सम्झन्छ, र भ्यागुण गुणमा पनीर को लागी केवल थोपा कम हुन्छ। ब्रोकोली भिटामिन सी र एन्टिओक्सिडेंट, फलाम र प्रोटीन देखि भरा छ, र यो विशेष गरी यो बच्चाको आहारमा समावेश गर्न महत्त्वपूर्ण छ। दुर्भाग्यवश, हाम्रा छोराछोरीले ब्रोकोलीको लागि अलिकति विशेष प्रेम छ, त्यसैले धेरै आमाले पखाएको पनीर वा सूपमा पिघेको पनीरको मोटो परिकारमा असीमित उत्पादन लुकाउने प्रयास गर्छन्।
कसरी एक जोडीको लागि ब्रोकोली पकाउने?
सामग्रीहरू:
- ब्रोकोली - 1 किलो;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 दाँत;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- paprika (जमीन) - 1 चुटकी;
- नमक - स्वाद।
तयारी
ब्रोकोलीको टाउको ठंडे पानीको बिरुद्धमा राम्ररी धोएको छ र तीव्र चक्कुलाई प्रोस्कोसेन्समा विभाजन गरिएको छ। हामी तिनीहरूलाई माथिल्लो स्तरीय स्टीमरमा राख्छौं र 10 मिनेटको लागि फर्काउँछौं।
यदि तपाईं यो भान्सा एकाईको आनन्दित मालिक हुनुहुन्न भने साधारण बर्तन र कोलोनर प्रयोग गर्नुहोस्। यो गर्न, पानी को एक तिहाई एक saucepan मा डालो र यसलाई एक फोडा ल्याउन। हामी कम्तीमा आगोलाई कम गर्छौं, एक कोलोन्डर स्थापना गर्नुहोस् र ब्रोकोली राख्नुहोस्। हामी बन्द ढक्कन अन्तर्गत 7 मिनेट मात्र कुकिन्छौं।
बीचमा, हामी ग्यास स्टेशन भर्नेछौं। एक फ्राइङ प्यानमा, हामी जैतूनको तेललाई तातो बनाउँछौं र प्रेस ले लसुन निकाल्दछौं। मिक्स र ग्रेटेड जेस्ट जोड्नुहोस्। फ्राइ, स्ट्राइकिंग, आधा मिनेट मात्र र आगोबाट हटाउनुहोस्। नींबूको रस, नमक र पेपरिका थप्नुहोस्। मासु वा माछाको लागि एक उपयोगी र मसालेदार साइड डिश तयार छ - हामी sauerkraut मा चटनी डाला! यदि तपाइँ अर्को अर्को ब्रोकोली ग्रेटेड "पर्सन" छिटो प्राप्त गर्न यो धेरै स्वादिष्ट छ।
कसरी बहुविध मा एक जोडी को लागि ब्रोकोली पकड?
सामग्रीहरू:
- ब्रोकोली - 0,5 किलो।
तयारी
आउनुहोस् कसरी ब्रोकोली पकाउने । पहिलो, हामी यसलाई फ्लोरोसेन्सहरूमा लुकाउँछौं र राम्रो कुल्ला। एक कटोरा मल्टीवार्कमा आधा लीटर उबल पानी छ, त्यसैले यो छिटो हुनेछ। र "भाप पकाउने" मोड खोल्नुहोस्। कतिपयको लागि ब्रोकोली पकाउनुको यसको भविष्यको प्रयोगमा निर्भर हुन्छ। यदि सलाद को लागि गोभी छ भने, यो 5 मिनेट को लागि पर्याप्त छ। तर क्रीम सूप तयार गर्न, तपाईंलाई एक नरम ब्रोकोली चाहिन्छ। यसैले हामी 12 मिनेट राख्यौं। धेरैजसो पानीको बहुसंख्यक फोल्डमा, हामी गोभीले कचौरामा बास्केटबलको टोकरीमा राख्दछ र ढक्कन बन्द गर्दछ। काउन्टीडाउन सुरु हुन्छ। हामी एक ध्वनि सिग्नलको पर्खिरहेका छौं, जुन तपाईंलाई तयारता को सूचित गर्नेछ।