पास्ता - वा सोवियत पट्टि पछि "पास्ता" पछि भन्नु हुन्छ - संसारको धेरै देशहरूमा सबैभन्दा लोकप्रिय उत्पादन हो। यदि पेस्ट durum गेहूं देखि बनाइन्छ (प्याकेजमा "ए ए" लेख्नका लागि खोज्नुहोस्), त्यसपछि, उचित तयारीको अवस्थामा, यो एक उपयोगी र स्वादिष्ट उत्पादन हो। पास्ता पनि सुविधाजनक छ किनकी यो धेरै छिटो तयार छ।
निस्सन्देह, पास्ता सस र अन्य अट्याटिभको साथमा राम्रो सेवा गरिन्छ। तपाईं कसरी कोवीरसँग पास्ता पकाउने भनेर बताउनुहुन्छ। यो किसिमको किसिमको प्रयोग गर्न को लागी एक विशेष उत्पादको उपलब्धता र साथसाथै व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू।
पास्ता मलाई क्रीमयुक्त सॉसमा रातो कायाकार संग
सामग्रीहरू:
- सही मात्रामा कुनै पनि प्रकारको गुणवत्ता पास्ता (त्यो हो, पास्ता);
- रातो साल्टेड क्यारियर।
चटनीको लागि:
- मध्यम मोटो सामग्रीको क्रीम प्राकृतिक डेयरी;
- लसुन;
- तातो काली मिर्च
- नींबू;
- सजावटका लागि ताजा हरियाली (अजवाली, डिल, तुलसी, धनिया, आदि)।
तयारी
पहिलो, चटनीलाई तयार पार्नुहोस्: क्रीमले काटेको लसुन र सिजनमा रातो रातो काली मिर्चसँग जोड्नुहोस्। गरौं जब क्रीमयुक्त सॉस इन्फ्लुसन गरिन्छ।
प्यानमा उबलते पानीमा, पास्ता फ्याँक गर्नुहोस् र अल-डेन्टेमा 8-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, र अरूलाई फेरि फर्काउनुहोस्। धुरीमा, गुणस्तर पेस्ट चाहिँदैन। हामी एक सेभिंग डिशमा तयार निर्मित पास्ता निकाल्दछ, चटनी (यसलाई स्ट्रिनेजर मार्फत फिल्टर गर्न सकिन्छ) राख्नुहोस्। हामी माथिको रक्सीको सही मात्रा राख्दछौं। नींबूको रस संग छिटो सागहरूसँग सेवा गर्नुहोस्। खाना खानुहुन्छ। रोटी आवश्यक छैन। यस्तो स्वादिष्ट पकवानमा तपाईं एक गिलास लाइट टेबल सेतो वा गुलाबी शराब, Grappa, ची, वोडका वा बेरी ट्रेमर सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
डिश केहि जटिल हुन सक्छ र अधिक रोचक बनाइयो, कोभार र सल्मन वा सामनका टुक्राहरू पास्ताको सेवा गर्दछ, यो उबलिएको छीने चिन्ता थप्न पनि राम्रो हुन्छ - त्यसोभए यो सामान्यतया यो बाहिर आउनेछ।
यदि तपाईं प्यान एशियाई स्वाद दिन चाहानुहुन्छ भने मलाई क्रीमयुक्त सॉसमा सानो सोया सॉस थप्नुहोस्।
निस्सन्देह, महँगी सामन कोइराज को सट्टा, कुनै अन्य कम-लोल्टिन्टी गेम को बजाय अधिमानतः
खैर, अन्तमा, पास्ता "विदेशी", अगेरा कोभार संग सेवा गर्न सकिन्छ, त्यसैले यो धेरै स्वादिष्ट हुनेछ, खासगरि यदि यो गृह निर्मित कवरेज हो।
बेकिंग पानामा वा एक टुक्रामा जगेडा बान्नुहोस्। प्रक्रियामा, तिनीहरूलाई विभिन्न पक्षहरूमा समान रूपमा बेक गर्नुहोस्। बिरुवाहरू (तपाईं चिसो पानीको अन्तर्गत) ठिक पार्नुहोस्, छरिन्छ र चाकूको साथ हट्नुहोस्। सानो सब्जीको तेल र कटा लसुन थप्नुहोस्। यदि तपाईं पास्ता संग बैंगनी कोइराजरको सेवा गर्नुहुन्छ भने, तपाईं तातो टमाटर सस वा मेयनेजको सेवा गर्न सक्नुहुनेछ (अधिमानतः गृह बनाइएको)।