स्पेगेटी वा, को रूप मा उनलाई इटालियन, पास्ता भनिन्छ, धेरै उत्पादनहरु को द्वारा प्यार। तिनीहरूलाई छिटो र सजिलै पकाउनु, र एकै समयमा तिनीहरू धेरै उत्पादन र ससहरूसँग संयुक्त छन्। यस लेखमा, हामी तपाईंलाई कसरी सब्जी संग स्पैग्टी बनाउन कसरी बताउनेछौं।
सब्जियों संग स्पेगेटी - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- spaghetti - 250 g;
- हरित मटर - 100 ग्राम;
- asparagus बीन्स - 100 g;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मशरूम - 200 g;
- मक्खन - 70 g;
- नींबू आधा;
- हरियो प्याज, तुलसी, टकसाल, अजमोद - स्वाद गर्न;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
सागहरू पीडित गर्नुहोस्। हामी छील अनुहार को नींबू संग र रस बाहिर निस्कन्छ। फ्राइकिङ प्यानमा, मक्खन पिउन, कुचल हरा हरियो जडीबुटीहरू जोड्नुहोस्, नमक, मिक्स थप गर्नुहोस् र लगभग दुई मिनेटको लागि एक सानो आगोमा खडा गर्नुहोस्, त्यसपछि आगोबाट फ्राइङ प्यान हटाउनुहोस्, नींबूको रस र छाती जोड्नुहोस्, फेरि मिश्रण, आवरण र छोड्नुहोस्।
स्प्यागेटीलाई नमकीन पानीमा तयार नहुनुहोस्, तिनीहरूलाई एक कलरडरमा फ्याँकनुहोस्, 1 चम्मच थप गर्नुहोस्। चम्मच जैतून का तेल र मिश्रण। खुबै गाजरहरू क्यूबमा काट्छन्। सससेन मा, जैतून का तेल (2 चम्मच) लाई गहिरो पार्नुहोस्, यसमा गाजरहरू काट्नुहोस्, मिनेट तान्नुहोस्, जुचिन जोड्नुहोस्, क्युबमा कट गर्नुहोस्, लगभग 5 मिनेट को लागि तान्नुहोस्, त्यसपछि सेम, हरी मटर, नमक, काली मिर्च स्वाद, मिश्रण जोड्नुहोस्। र अर्को 5 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। सब्ज र मक्खन र सागरको साथ मक्खन स्प्याग्टी। एक ढक्कन संग साटे प्यान राख्नुहोस् र अर्को 3 मिनेटको लागि एक सानो आगोमा पफ छोड्नुहोस्। विभिन्न प्रकारको मशरूम तान्नुहोस् र मशरूम र सब्जियों संग पास्ताको सेवालाई ग्रिड पनीर सँग छिराइएको छ।
चिकन र तरकारी संग स्पागेटी
सामग्रीहरू:
- पतली स्पेगेटी - 450 g;
- कुनै जमे भएका सब्जिहरु - 1 प्याक;
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- सेतो प्याज - 1 पीसी।
- टमाटर पेस्ट - 1, 5 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 30 जी;
- लाल मिर्च मिर्च, सुक्खा तुलसी, अखरोट, हल्दी;
- सब्जी तेल;
- नमक।
तयारी
स्प्याग्टीलाई नमकीन पानीमा तयार पारिएको छ। चिकन फलाट क्यूब्समा काटिएको, यो सब्जीको तेलमा प्याजको साथ हल्का, हलचल र त्रिएको छ। जमे भएका सब्जिहरु को मिश्रण जोड्नुहोस्, मिश्रण र थोडा हल्का, त्यसपछि चीनी, टमाटर पेस्ट, थोपा पोल्ट्री, रातो मिर्च र नुन जोड्नुहोस्। हामी सबभन्दा बढी 50 मिलीलीटर पानी सब्ज र मुर्गीमा जोड्दछौं, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्, यसलाई तुरुन्तै छिटो बनाउनुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्। माथिबाट स्प्याग्टीमा हामी सब्जिहरुसँग चिकन र तालिकामा सेवा गर्छौं।
यो नुस्खामा, चिकन मासुयुक्त मासुको लागि प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ, त्यसपछि तपाइँ मासुको साथमा एक धेरै स्वादिष्ट व्यंजन - स्प्यागेटी पनि पाउनुहुनेछ।