कर्करका साथ मशरूम सलाद हरेक दिनको लागि एक डिश हो, जो उचित सेवाको साथमा त्यस्ता उत्सव उत्सवमा राखिन्छ। ताजा, र एकै समयमा, एक हृदय भत्काउने, निश्चित रूपमा सबैलाई खुसी पार्नुहुनेछ।
चिकन, मशरूम र ककड़ी संग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 1 किलो;
- च्याम्पियनहरू - 12 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- ताजा ककड़ी - 2-3 पीसीएस।;
- टकसाल, हरित प्याज - 1 गुच्छा;
- पेकिंग गोभी - 1 हेड;
- जैतून को तेल - आधा शताब्दी;
- तिल तेल - एक शताब्दी को 1/4;
- चावल सिरका - आधा शताब्दी;
- Dijon सरस - 3 चम्मच। चम्मच;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- ग्रेटेड अदरक - 2 चम्मच।
- लसुन - 1 लौ
- मूंगफली - 1 मुट्ठी;
- नींबू रस - 1 चम्मच।
तयारी
पहिला हामी भरने सबै सामग्री को मिश्रण: सिरका, सरस, चीनी, अदरक, लसुन, नींबू का रस र दुवै प्रकार को मक्खन प्रेस मार्फत पारित।
चिकन मोटो रङमा काटेर र गहिरो कटोरामा मशरूमको साथ राख्नुहोस्। मशरूम भरें र भरने को आधा संग मुँहासे, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस र 30 मिनेट को लागि खारिज गर्नुहोस। हामी ग्रिल वा फ्राइङ प्यानलाई तातो बनाउँछौं र प्रत्येक छेउमा 5-6 मिनेटको लागि चिकन तान्नुहोस्। मशरूम फेरी लगभग 4-5 मिनेट पछि। चुप चिकन र चैंपियनहरू स्लाइसमा।
गोभी छाया र कटा हुआ ककड़ी, टकसाल र हरियो प्याज संग मिश्रित। हामी सलाद ड्रेसिंग, हलचल, र माथि मा चिकन र च्याम्पियन को टुकडे बाहिर। मूंगफलीहरूसँग पकवान छिटो गर्नुहोस्। ककुल र सलामहरूको सलाद सेवा गर्न तयार छ।
च्याम्पियनहरू, हम, ककुल र अण्डासँग सलाद
सामग्रीहरू:
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- हरियो स्ट्रिङ सेम - 100 ग्राम;
- मक्खन -1 चम्मच। चम्मच;
- पर्मा हम - 6 स्लाइस;
- लेटी - 1 हेड;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- जैतून का तेल - 8 चम्मच। चम्मच;
- कागको रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- अजवा र टरागन - 1 गुच्छा;
- तुलसी - 1 गुच्छा;
- लसुन - 1 लौ
- डिजोन सरस - 1 चम्मच।
तयारी
मशरूम टोपहरू काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई मोटो स्लाइसमा काट्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, तपाईं कवक र पकाएको मशरूमको सलाद तयार गर्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई तिमाहीमा काट्नुहोस्। ताजा मशरूम गोल्डन र अतिरिक्त नमी को वाष्पीकरण सम्म मक्खनमा फ्राइड गरिन्छ। हामी तातो मशरूम एक प्लेटमा स्थानान्तरण गर्दछौं र मक्खन, नेमको काली, सरस , काटेको हान्ता र लसुनबाट बनाइएको आधा ड्रेसिंगको साथ भर।
हामी पातहरूमा लेट्ट हटाउँदछौं, ती राम्ररी कुल्ला र सुकेको। आफ्नो हातले सलादलाई इनाम दिनुहोस् र यसलाई सलाद कटोरामा ककलर स्लाइसमा मिलाएर राख्नुहोस्। अण्डा "एक थोरै मा," हामी ठोक्किएर सफा गर्छौं र आधामा काट्छौं। लेटू पत्तिहरूमा अण्डा हलहरू बसाल्छन्। फ्राइड मशरूम को शीर्ष ठाँउ स्लाइस र पर्मम को टुकडे देखि।