सर्दीको लागि सेबबाट हार्वर्ड जाम थोरै गृहिणीय गृहिणीहरूको लागि उत्कृष्ट सहयोग हुनेछ, जसले सर्दीको मौसममा आफ्ना रिश्तेदारहरू रोचक डेसर्टहरू, घरपरिवारका पेसाहरू भरेर फलफुलमा फ्याँक्न मनपर्छन्। व्यभिचार न केवल वयस्कों लाई अपील गर्दछ, तर यो पनि फास्टइड्रीट थोडा पेटूट्स पनि हुनेछ।
सर्दको लागि सेबबाट कसरी जाम पकाउने?
सर्दको लागि स्वादिष्ट सेब जाम पकाउन धेरै सजिलो छ। मिठाईहरू सिर्जना गर्न विशेष अनुकूलन वा विशेष ज्ञानको आवश्यकता छैन, यो मात्र महत्त्वपूर्ण छ कि अनुभवी पाकिस विशेषज्ञहरूले प्रमाणित प्रमाणित विशेषज्ञहरूको अनुगमन गर्नु र आफैलाई एक रोचक नुस्खाको साथ राख्नु। तपाइँलाई निर्धारण गर्ने पहिलो कुरा निरन्तरताको उपचार हुनुपर्छ: एकजुट, जेली वा सानो नरम टुक्राहरू।
- घरको जाडोको लागि homogeneous सेब जाम बनाउन, पीसिंग को लागि एक मासु चक्कु को प्रयोग को लागि या कपाल को ब्रेस्टर।
- ब्लेंडरसँग सामग्री पीस गर्न, नरम गर्नु अघि तिनीहरू पूर्व-पकाउनु पर्छ।
- स्याउ, धेरै धेरै पिटिनमा, सर्दको लागि मोटी जाम सेब बनाउन धेरै सरल छ। पकाउने र पछिल्लो भण्डारणको प्रक्रियामा, जाम आवश्यक स्थिरतामा पुग्नेछ।
- यदि तपाईं ठोस टुक्राहरूसँग जाम बनाउन चाहनुहुन्छ भने, सेबहरू मध्यम आकारको क्युबमा काटिएका छन्। यदि तपाईं नम्रता शुद्ध बाहिर आउन चाहनुहुन्न भने पनि पक्कै पनि पीस नगर्नुहोस्।
- प्रशोधनको समयमा, सेबले गहिरो बनाउँछ। अक्सिजन प्रक्रिया रोक्न कच्चा, भर्खरै पुनर्नवीनीकरणको मासुमा, सानो नींबूको रसमा राख्नुहोस्।
एप्पल जाम - एक मासु चक्कु को माध्यम ले जाडो को लागि एक नुस्खा
जाडोको लागि मासु चक्की मार्फत सेबबाट जाम तयार पार्नु अत्यन्त सरल छ। तपाईं छालाका साथ टुक्राहरू लागू गर्न सक्नुहुन्छ, तर बीउ बक्स बिना। स्टोवमा बेरोजगारी राख्न लामो नगर्नुहोस्, अन्यथा यो एकदम फरक कार्यपाठ हुनेछ - जाम। बिस्तारै, आवश्यक स्थिरता निर्धारण गर्न आवश्यक छ - सामूहिक पारदर्शी, थोडा तरल हुनु पर्छ, भन्डारणको समयमा, जम कठोर छ।
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- चीनी - 600 जी;
- नींबू रस - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- सेब काट्नुहोस्, बीउहरू हटाउनुहोस्, मासु चिनारीको माध्यमबाट स्क्रोल गर्नुहोस्।
- नींबूको रस डालो, कम से कम आगो को लागि स्टोव मा राखन को मिश्रण।
- फोडाको रूपमा, चीनी जोड्नुहोस्, ठूलो मिश्रण।
- कुकुर नभएसम्म कुकुर
- बाँझिएको कन्टेनरहरूमा टाँस्नुहोस्, ढक्कनसँग जोड्नुहोस्, भण्डारणको लागि टाढा राख्नुहोस्।
जाडोको लागि सुन्तला संग एप्पल जाम - नुस्खा
एक असामान्य स्वाद र रंग सेतो र सुन्तलाको लागि सुन्तलाबाट जाम काटिएको छ। एक उज्ज्वल उपचार धेरै चाँडै तयार छ, यसका साथै सिट्रस पिक्सेलमा धेरै पेक्टिन पाइन्छ, जसले ठूलो मोटो बनाउने प्रक्रियालाई गति दिन्छ। नींबूको रस थप्न आवश्यक छैन, त्यहाँ पर्याप्त सुन्तला एसिड हुन्छ, ताकि billet लाई गाढा छैन।
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- चीनी - 700 जी;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- सुन्तला - 2 पीसी।
तयारी
- केबेसमा सेब काटिनुहोस्।
- सुन्तलाबाट सुन्तला नारंगी पिक्सेल हटाउनुहोस्, सेतो पिक्सेल हटाउनुहोस्, शरीरमा पक्कै काट्नुहोस्।
- बर्तनमा, सेब राख्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि पानीमा हाल्नुहोस्।
- ब्लेंडरको साथ पंच, चीनी जोड्नुहोस् र छाती र सिटरस फल लुगा जोड्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि कुक
- जारहरूमा फैलाउने, कोर्क गर्न र शीतको लागि सेतो र सुन्तलाबाट जाम हटाउनको लागि ठुलो आधारमा।
सर्दको लागि प्लम र सेबबाट जाम
जाडोको लागि एप्पल-प्लेम जाम सामग्रीको न्यूनतम संख्याबाट तैयार गरिएको छ। एक असामान्य स्वाद संग एक समृद्ध व्यभिचार गर्न, तपाईंलाई धेरै समय र प्रयास खर्च गर्न आवश्यक छ, तर सबै प्रयासहरूले प्यारा संरक्षणको प्रसन्न गुणहरू तिर्नेछन्। सुचारु फल प्राप्त गर्न, ब्लेलरसँग सामग्री तोड्न पर्याप्त छैन, यो एक चलानी प्रयोग गर्न र तिनीहरूलाई रमाइलो गर्न राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- प्लम - 1 किलो;
- पानी - 2 वस्तुहरू;
- चीनी - 1.5 किलो।
तयारी
- क्यूबको साथ सेब काटिनुहोस्, प्लमहरू हड्डीबाट विभाजित गर्नुहोस्।
- फल जोड्नुहोस्, पानी थप गर्नुहोस्, 20-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जब सम्म टुक्रा नरम हुनुहोस्। एक अलग कंटेनरमा भाइरस नाली।
- एक चोटीबाट पकाउनुहोस्, चीनी जोड्नुहोस्, एक भाइरसमा राख्नुहोस्, कम से कम आगोमा राख्नुहोस्।
- 15 मिनेट टिकाऊ, भापमा जार, कागर्कमा राख्नुहोस्।
स्याउ र जाडोबाट मिती
जाडोका लागि एप्पल-नाशपाती जाम - एक क्लासिक स्वादसँग स्वादिष्ट उपचार, किनभने यो फल संयोजन प्रयोग गरिन्छ प्राचीन समयका लागि। जाम पारदर्शी र चमकदार बनाउन को लागी, यो लामो समयको लागि पकाइएको हुँदैन, चिन्ता नगर्ने कि बिलेटले तरल घुमाउँछ, भण्डारणको प्रक्रियामा यो जजजिरुयुयाया छ।
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- नाशपाती - 1 किलो;
- चीनी - 1,2 किलो;
- नींबू रस - 100 मिलीलीटर;
- पानी उबलिएको - 100 मिलीलीटर।
तयारी
- सेब र नाशपातीहरू सफा गरियो, बीउ बक्सहरू हटाउँछन्, क्यूबमा काट्छन्।
- नींबूको रस डालो, मिश्रण, पानी थप गर्नुहोस्, न्यूनतम आगोमा राख्नुहोस्।
- धीरे - धीरे चीनी जोड्नुहोस्, जब तक क्रिस्टल भंग नगर्नुहोस्।
- 20 मिनेटमा टोमटोम, बैंकिङमा राख्नुहुन्छ, तहखानेमा जाडोका लागि सेब र नाशकबाट जाम हटाउनुहोस्।
जाडोको लागि जेलेटिनसँग सेतो बाट जेन
सर्दियाका लागि स्याउ जामको तयारीले जिलेटिनको थपमा खाना पकाउने पारंपरिक तरिकाबाट केही फरक छ। व्यञ्जन लामो समयको लागि पकाइएको छैन, किनभने यो पनि उपयोगी छ। यो याद गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि जेलाटिन उबलिएको छैन, यो गर्म जाममा थपिएको छ, पहिलो बुलबुले को उपस्थिति सम्म सम्म पुग्छ र तुरुन्तै डिब्बामा फैलन्छ।
सामग्रीहरू:
- सेब - 2 किलो;
- चीनी - 1.5 किलो;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- जिलाatin - 50 ग्राम।
तयारी
- स्याउ काट्नुहोस्, पक्कै कटौती गर्नुहोस्, पानी थप गर्नुहोस्, निविदा सम्म फोडा गर्नुहोस्।
- भाइरस एक अलग कन्टेनरमा भरिन्छ, स्याउ एक चोटी मार्फत सफा गरिन्छ, र भाइरस खसेको छ।
- चीनी जोड्नुहोस्, जब क्रिस्टल भंग नगर्नुहोस्। छोड्न
- जलाशयलाई न्यानो पानीमा लिनुहोस्।
- एक गर्म जाममा, जिलेटिन जोड्नुहोस्। बुलबुले देखा पर्न नभएसम्म, उबलने अनुमति नगरी हलचल।
- भर्जेड जार मा तरल जाम डालो, कागर्क, सर्द को लागि एक ठंडा स्थान मा सेब देखि जाम हटाउनुहोस्।
जाडोको लागी एप्पल जाम बिना कुञ्जी
जाडोको लागि सिर्को बिना स्याम्पबाट जाम बन्द, तपाईलाई बुझ्न आवश्यक छ कि मुख्य संरक्षक अनुपस्थित छ, त्यसैले तपाईंलाई कामको टुक्राको ख्याल राख्नु आवश्यक छ। घरमा एक राम्रो र सिद्ध विकल्प-नसबंदी, पानीको ठूलो बर्तन प्रयोग गरेर यो महसुस गरिन्छ। यो workpiece राख्नुहोस्, workpiece सील पछि जार मा जाम को 10 मिनेट को लागि फोडा चाहिए।
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- पानी - 200 मिलीलीटर।
तयारी
- स्याउलाई प्वाल पार्नुहोस्, पानी जोड्नुहोस्, नरम नभएसम्म।
- एक छुट मार्फत मास्क पोलो, मासु भयो आलु राख्दा सम्मको तल्लो तापमा राख्नुहोस्।
- एक जारमा हाल्नुहोस्, बाँझ्नुहोस्। 10 मिनेट पछि, फोहोर, बैंका कोर्क, यसलाई न्यानो कम्तीमा लपेटो, सर्दमा ठोक्ने मा सेतोबाट जाम राख्नुहोस्।
एप्पल जाम दालचीनी संग - जाडो को लागि नुस्खा
सर्दको लागि दालचीनी संग स्याउबाट सुगन्धित जाम एक पेक्वान्ट र धेरै साम्राज्य स्वादको विशेषता हो। बेरोजगारता मोटाईरहन्छ, वर्षको चिसो अवधिको दौडान उनीहरूले मात्र आफ्नो गृहिणीहरू चाँही मात्र व्यवहार गर्न सक्दैनन्, तर पेस्ट्रीको अनुकूल स्वादको विविधतालाई विविधताका साथ कुनै पनि पेस्ट्रीहरू भर्न सक्दैनन्। अवयवहरूको यो रकमबाट तपाईले प्रत्येक 0.5 लेटर को 2 क्यान्सर पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सेब - 1,5 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- दालचीनी - 2 चम्मच;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- छील सेब, क्यूब्स मा कटौती, पानी जोड्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- ब्लेन्डरको साथ मिश्रण को पोथी र चीनी र दालचीनी जोड्नुहोस्।
- वांछित स्थिरता मा सामूहिक टस गर्नुहोस्।
- जारमा राख्नुहोस्, लिडहरूसँग रोल गर्नुहोस्।
सर्दको लागि एक रोटीमेकरमा सेबबाट मिनी
स्याउ जाम एक रोटी निर्मातामा जाडोको लागि पारंपरिक तरिका भन्दा सजिलो छ। यो सम्झना गर्न आवश्यक छ कि तपाईं आधा मात्रामा कटोरा भर्न आवश्यक छ, र प्रक्रियाको पालना गर्नुहोस् जब सम्म ठूलो फोल्ड सम्म, फोम हटाउदै। स्मार्ट उपकरणले सबैले आफैलाई, वेल्ड र मिश्रण गर्नेछ। जम अधिक समृद्ध बनाउन को लागि, एक सानो क्यूब संग स्याउ क्रश।
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- चीनी - 500 जी;
- पानी - 150 मिलीलीटर।
तयारी
- पिक्सेल सेब, पतला चोरी, एक कटोरामा राख्नुहोस्, चीनी र पानी जोड्नुहोस्।
- "मणि" र "सुरूवात" सक्षम गर्नुहोस्, फोम हटाउनुहोस्, संकेत सम्म पकाउनुहोस्।
- जार डार्क, कागर्कमा डुबाउनुहोस्, जाडोको लागि सुन्दर कोठामा राख्नुहोस्।
सर्दको लागि बहुविधमा स्याउबाट मिनी
सर्दको लागि बहुवर्षमा एप्पल जाम एक रोटी निर्माताको सिद्धान्तमा पकाइएको छ, साथै साथै कटोरी भन्दा बढी कटोरा भर्न असम्भव छ, फोम हटाउनुहोस्, तर यो अवस्थामा सामूहिक रूपमा मिश्रित हुनुपर्छ। यदि उपकरणसँग "Jam" मोड छैन भने, तपाईंले 2 घण्टासम्मको समय विस्तार गरेर "सूप" वा "भंग" विश्वासपूर्वक लागू गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- चीनी - 500 जी;
- पानी - 200 मिलीलीटर।
तयारी
- सेतो छान्नुहोस् पक्कै, एक कटोरामा राख्नुहोस्, चीनी र पानी जोड्नुहोस्।
- "जाम" मोडमा, फोम हटाउँदा जाम तयार पार्नुहोस्, कहिलेकाँही 2 घण्टाको लागि हलचल।
- एक धुवाँदार जार, कागर्कमा भर्नुहोस्। स्टोरेजको लागि राम्रो राख्नुहोस्।