सन्तुष्ट र राम्रोसँग खाना खाएका अतिथिहरूको धेरै प्रशंसा प्राप्त गर्न, तपाईलाई मशरूमसँग अविश्वसनीय निविदा र मुख-पानीको कपालहरू कसरी बनाउने र तालिकामा सेवा गर्ने भनेर जान्न आवश्यक छ। यो डिश कहिल्यै नचाहनेछैन, र मशरूम भर्नाले आधुनिक पाक उत्साही संग कहिल्यै लोकप्रियता गुमाउँदैन।
मशरूम संग मशरूम को लागि नुस्खा धेरै सूक्ष्म पदार्थ छ, जो हामी तुरुन्तै तपाईंलाई संग परिचित हुनेछ।
सुँगुरको पोर्कबाट मशरूम
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 1,5 किलो;
- तपाईंको रुचि को मशरूम - 700 g;
- अन्डा चिकन - 3 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 70 जी;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।;
- नमक, मसाले र जडी बूटीहरू - स्वाद गर्न।
तयारी
Defrost र माछा काटेर टुक्राहरूमा, जस्तै चपहरू। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई हजुरको आकारमा हानिकारकसँग ल्याउछौं। त्यसपछि मासु मिर्च हुन्छ, नमकीन र तपाईंको मनपर्ने seasonings संग स्वाद। त्यसपछि अण्डा, ठुलो र पतला चोरी पकाउनुहोस्। साथै पक्कै पनि चौंरीको टुक्रा मशरूम र खुबै प्याज काटेर।
अन्तिम दुई अवयवहरू फ्राइङ प्यानमा फ्राइड गरिएका छन्, तरकारी तेलको साथ चिकन, सुनको भून सम्म सम्म। अर्को पनीर एक ठूलो स्टोटरमा पीस गर्नुहोस्, धोएपछि सागको टुक्रा र एक कटोरामा भरिएको सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। मासु को प्रत्येक किनारा को लागि, एक चम्मच भरने राखन र धीरे एक चिपचिपा बनाओ। सबै पक्षबाट वनस्पति तेलमा रोल गर्नुहोस्। यो मध्यम गर्मी मा यो गर्न को लागी उचित छ, जब एक क्षुद्रग्रह क्रस्ट बनाइयो। सेवा गर्नु अघि, तपाईं टमाटर, पनीर वा खट्टा क्रीम सस संग एक डिश डाल्न सक्नुहुन्छ।
र जो छुट्टियों को लागि तैयारी गर्दै छन् र आंकडा देख रहे हो, हामी मशरूम संग कुनै कम स्वादिष्ट चिकन ट्विग को एक नुस्खा को पेशकश गर्छन।मशरूम संग चिकन कपाल
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 1 किलो;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।;
- रोटीको टुक्रा
- नमक, काली मिर्च र सागहरू - स्वाद गर्न।
तयारी
खुबै प्याज र चक्कुको मशरूम क्युबमा काटिएको छ। त्यसपछि यो अवयवहरूलाई ग्रीड फ्राइङ प्यानमा पूर्ण रूपमा तयार नभएसम्म नमक र कालो मिर्च नबिर्सनुहोस्।
चिकन पलायन ठुलो हुन्छ, प्लेटहरू मा काटियो र निराश हुन्छ। त्यसपछि ठुलो भित्तामा ठूलो कलरमा पतला कटा साग र कटा पनीर जोड्नुहोस्। अर्को, प्रत्येक कुखुराको चप्पल चराको छेउमा पनीर-मशरूम भान्सा राख्नु र मासुको साथमा लुगा लगाईदिनुहोस्। सबै भन्दा कठिन भाग पूरा भएपछि, हामी रोटीको टुक्रामा रोल रोप्छौं र तिनीहरूलाई एक ताप फ्राइङ प्यानमा राख्छौं। प्रत्येक कुचिनिकलाई हरेक पक्षमा एक रूट क्रस्ट गठन नभएसम्म मध्यम गर्मीमा फ्रिज गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी 15 डिग्री को तापमान 200 डिग्री को तापमान मा ओवन को लागि तैयार डिश पठाउछौं।