फोल उन गृहिणीहरु को लागि एक अपरिहार्य चीज हो जसको पकाने को पकाने को बारे मा ज्यादा जानना वांछित छ। पन्नी, माछा र मासुको पकाउनेमा धन्यवाद उनीहरूको फारम गुमाउँदैनन् र उनीहरूको स्वाद गुमाउँदैनन्, भत्किएको भए पनि भत्कियो। यसको अतिरिक्त, पन्नीमा, तपाईं मुख्य पाठ्यक्रम दुवै बेक गर्न र एकै समयमा यसलाई गर्न सक्नुहुनेछ।
यस लेखमा हामी कसरी सिक्ने पन्नीमा पकाउने खाना जान्छौं।
संक्रमणको साथ पन्नीमा राखिएको कोडेकको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- cod fillet - 4 टुक्राहरू;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- जैतून का तेल।
तयारी
Zucchini मेरो ठूला ठूला ठूला भाँडामा सब्जी छर्राखरीको सहयोगको साथ, हामी गाजर प्यानलहरूसँग साग र गाजर काट्छौं। नारंगीबाट हामीले 4 वटा मोटी बजाउथ्यौं।
हामी कम्तिमा केही टुक्राहरू लिन्छौं र बराबर अंशहरूमा तिनीहरू सब्जी विभाजन गर्दछौं। प्रत्येक सेवामा, सानो अजमोद, जैतून का तेल, नमक र काली मिर्चको राम्रो चुरोट जोड्नुहोस्। सुन्तलाको रस बाहिर निस्कनुहोस् । सब्जियोंको पहाडमा हामीले हड्डी राख्नु पर्दछ, यसलाई नमकीन गरी तेल निकाल्नुहोस् र माथिल्लो नारंगीको टुक्रा राख्नुहोस्। हामी सब्जका साथ पन्नीमा माछा र लुगा लगाउन थाले। माछा 200 डिग्रीमा लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउँछ। तैयार डिश एक थैला पन्नीमा सेवा गरिन्छ, जसमा यो असामान्य अरोमा र डिशको उपस्थिति संग सबै उपभोक्ताहरूलाई प्रभाव पार्नको लागि पकाइएको थियो।
यसकारण, यो मात्र प्यालेट्सहरू बेक गर्न सम्भव छ, तर पन्नीमा कोडेक स्टक पनि।
सब्जियों संग पन्नी मा कोडेक
सामग्रीहरू:
- cod fillets - 4 pcs। 180-200 जी को लागि;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - 1/4 चम्मच।
- Zucchini - 250 g;
- मक्का - 1/2 st।
- चेरी टमाटर - 1 वस्तु;
- लसुन - 2 लौंग;
- रोटी रोटीिंग - 1/4;
- ताजा अजमोद - 2 चम्मच।
- अजमोद, नींबू;
- पीडा "पिर्मेस" - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामी फिलेट धोएर, हड्डिहरु हटाउनुहोस्, यदि कुनै हो, र यसलाई पेपर तौलिएका साथ सुखाउनुहोस्। जैतूनको तेल, नमक र काली मिर्चले माछा। प्रत्येक पूँजी पन्नीको पानामा राखिएको छ।
Zucchini ठूलो क्यूबमा कटौती, टमाटरहरू आधा मा कटौती। सबै सब्जिहरु बराबर प्रत्येक भागमा प्रत्येक पट्टि बीच विभाजित हुन्छ। प्रत्येक लिफाफेका सामग्रीहरू कटा लसुन, एक चम्मचको बट्टाको टुक्रा र ताजा अजलोसँग छिटो गर्नुहोस्। हामीले हाम्रो डिशलाई नींबूको टुक्राको साथ मुकुट बनाउनेछौँ।
लिफ्टको प्रत्येक पानाले लिफाफेको रूपमा ढाकिएको छ: हामी पार्श्व पक्षहरू ओभरल्याप र माथिको पछाडि पछाडि झुन्ड्याउँछौं।
हामी माछा 15-20 मिनेटको लागि ग्रिलमा राख्यौं। हामी तैयारी माछा र मासु को लागि थर्मामीटर संग जाँच गर्नुहोस: सबै भन्दा ठुलो स्थान मा समाप्त फिलेट को तापमान 145 डिग्री को बराबर हुनु पर्छ।
पिक्सेल समाप्त पकाएको नींबूको टुक्रामा सेवा गरिएको छ, ग्रेटेड पनीर "पर्सन" संग छिराइएको छ।
कोडमा पकाइएको कोडेकको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- cod fillets - 1 टुक्रा;
- क्याप्सन - 1 चम्मच;
- सुकेको सेतो शराब - 1 वस्तु;
- ताजा थिम - 1 मुट्ठी;
- चेरी टमाटर - 4-5 टुक्राहरू;
- जैतून - 4-5 टुक्राहरू;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच।
तयारी
हामी एक ठूलो पाना पन्नी लिन्छौं र यसको किनारहरू झुकाउँछ ताकि एक कटोराको समानता हो। एक कटोरा को एक कटोरा मा एक सानो मात्रा मा जैतून को तेल डालो, र माथि मा हामी कोड fillets राखयो, पहिले धोया र हड्डियों को साफ। टमाटरहरू आधामा काटिएका छन्। जैतून र क्यापहरू चक्कुको साथमा काटिएका छन्। हामी टमाटरहरू र ज्वरोहरू माछाको माथिल्लो क्याप्सनहरू राख्दछौं, हामी फिलेटहरू ताजा थिम, नमक र काली मिर्चको राम्रो चुच्चोमा स्वाद दिन्छौं। नुनको मात्रा समायोजन हुनुपर्छ, नबिर्सनुहोस् कि जैतून संग क्याप्टरहरू आफ्नै मा नमस्कार पर्याप्त छन्।
अब प्वाल वा कटाईको लागि पन्नी कटोरा जाँच गर्नुहोस् भने, यदि कुनै हो भने, त्यसपछि चश्मेको सुक्खा सेतो शराबको साथ सुरक्षित रूपमा माछा भर्नुहोस् र पन्नीको किनारमा टाँस्नुहोस्। ओवन 170 डिग्री सम्म र 20 मिनेट को लागि माछा पकाना।