एक चिकन रोल को रूप मा यस्तो एपेटाइजर, र एक एमेलेट संग पनि धेरै शानदार छ, तर एकदम समय मा सस्ता। यसको आकर्षण पनि यो तथ्यमा छ कि यो तातो र चिसो दुवै सेवा गर्न सकिन्छ।
हामी आज यो डिशको लागि दुई व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं, चिकनको माथिमा एक एमेलेटमा , र अर्कोमा यसको विपरीत।
ओवनमा ओमेलेट र पनीर संग चिकन रोल नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 450 ग;
- पनीर - 125 g;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- हरियो मटर - 200 जी;
- मेयोनेज - 125 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- मंगा - 30 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
पनीर कडा परिश्रममा राम्रो छ, किनकी हामी यसलाई सानो कलरमा रगत पुर्याउछौं, यो कुरै रहनेछ र ढक्कन नपाउनेछ। अन्डाले मेयोनेजसँग हरायो, हामी त्यहाँ पनीर, माओ र नमक जोड्छौं, यो सम्भव छ र मरिच। राम्रो तरिकाले 15 को लागि मिल्दो मिलाएर छोड्नुहोस्, ताकि मन्च नमीसँग निस्कन्छ र सुत्न सकिन्छ। बीचमा, भान्सा तयार पार्नुहोस्। यो गर्न, हामी एक ब्लेंडर वा मासु चिनारीमा एक बल्ब संग मासु काट्छौं। हामी दोस्रो प्याज पतला र यसलाई तलना पकाउँछौं, ताकि टुक्राहरू पारदर्शी हुन्छन्, र भान्सामा थपिन्छन्। नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्, तपाईं इच्छामा ग्रीस कटाउन सक्नुहुन्छ।
हामी ओभरमा 180 डिग्रीले घुमाउँछौं, सधैँ पाकर्मको साथ पकाउने पानालाई सँधै बनाउँदछ र अण्डा मिश्रणलाई बाहिर निकाल्छ, यसलाई बिस्तार गर्छु ताकि हामी सुचारु तहमा पुग्छौं र तयार हुनुहोस्। हामी ओवनबाट बाहिर जान्छौं, यसलाई अर्को पङ्क्तिमा वा चलचित्रमा राख्नुहोस्, तैयार अग्लो बाहिर राख्नुहोस्, यसलाई ठीकसँग स्तर निर्धारण गर्नुहोस्, तातो ताजा वा जमे भएका (र जारबाट मात्र) छिटो र यसलाई सावधानीपूर्वक रोलमा घुमाउनुहोस्। हामी यसलाई 40 मिनेटको पन्नीमा लिन्छौं र पकाउँछौं। तैयारीमा, हामी तुरुन्तै वरपर घुमाउन सक्दैनौं, ताकि मिन्सबाट पकाएको रस ओमेलेटमा अवशोषित हुन्छ।
एक एमेलेट संग एक उबला चिकन पलायन कसरि पकाने?
सामग्रीहरू:
- चिकन फाइल - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- मेयोनेज - 80 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक, सोडा, काली मिर्च, वनस्पति तेल।
तयारी
मेरो फाइल, हामी सँगै काट्यो, तर अन्त्यमा यसलाई काट नगर्नुहोस्। अनफोल्ड, एक चलचित्र संग कवर र नरम गर्न को लागि हरा, त्यसपछि मेयनेज, नमक र कालो मिर्च संग चिकन। प्रोटोनियट्याना थोपाले झूट बोल्नु पर्छ। र हामी