वाल - युवा जनावरहरूको एक उत्कृष्ट आहारको मासु, निस्सन्देह, यो वयस्क बुल-ब्वाँसोको मासु भन्दा धेरै निविदा हुन्छ। ताजा पर्खको आहारको आहारमा नियमित सम्मिलितता विशेष गरी मानव शरीरको हृदय र तंत्रिका तल्लो सामान्य कार्यको लागि उपयोगी छ। भेल बीउ भन्दा कम फैटी छ, यो सबैभन्दा राम्रो प्रकारको मासु मध्ये एक हो, र तरल फलाटका लाजका भागहरू, एक व्यभिचारी हो।
तपाईं ओवन भित्र पनी एक टेलिल्लो टेंडरलोन पकाउन सक्नुहुन्छ, नुस्खा सरल हो, कुनै विशेष कुञ्जी चाहिन्छ।
ओवन टेन्डोलोन ओवनमा पकाएको
सामग्रीहरू:
- veal cut-out;
- मसाले सुकेको जमीन;
- मसाले अनमिल (धनिया, फनेल, तिल, आदिको बीउ);
- टेबल रक्सी रातो र गुलाबी;
- लसुन;
- घाँसको टुक्रा
- प्राकृतिक मक्खनको एक टुक्रा;
- साग
तयारी
ओवनमा पछाडि पछाडि अघिको पानामा रातो र गुलाबी तालिका असामान्य रक्सीमा पकाउनु अघि पूर्व-राम्रो। शराबमा सुक्खा जमीनको मसाले पनि जोड्नुहोस् (उदाहरणको लागि, हप्स-सनली जस्ता तयार मिश्रण, वा तपाईंको मनको मिश्रण बनाउनुहोस्)। यदि तपाईं राम्रो शराब फेला परेन भने, तपाईं मासुलाई राम्रो बियरमा उठाउन सक्नुहुन्छ। कम से कम 2 घण्टाको लागि एक टुक्रा मा मासुलाई मार्नुहोस्। पन्नीमा लपेट गर्नुअघि, तुरुन्तै चिसो पानीको मासुको टुक्रा र ऊतकको साथ सुकाइदिनुहोस्।
तीव्र चाकूको मद्दतले तपाईं सानो टुक्रा लसुनको टुक्रामा माछा काट्न र अनुहारमा लैजानुहुन्छ (सामान्यमा, यो विकल्प हो, साथसाथै पिकलिङ्ग, तर यो रेशियर र अधिक सुगन्धित हुन्छ)।
प्वाइलबाट सही साइजको टुक्रालाई काट्नुहोस् (यसलाई दुई पटक गुनासो गर्न राम्रो छ)। हामीले पखालमा मक्खन वा बेकनको साथ लिन्छौँ। हामी चिसोको चिसो फ्याँकिन्छौं, बीउ, हामी माथि मासु, छिद्रित बिरुवाहरू र त्यसमा सागहरू राख्नुभयो र यसलाई पन्चमा प्याक गर्छौं,
हामी माछा माछा मार्ने माछा माछा मार्ने माछा र कम्तिमा एक घन्टाको लागि लगभग 220 डिग्री सेल्सियस तापक्रममा ओवनमा पकाउनुहोस्। पन्नीलाई हल्का ठोक्नु हुँदैन। हामीले मासुलाई स्लाइसमा काटेर एक सेवन भत्काउनु पर्छ। सागहरूसँग सजाउनुहोस्, तपाईं एक फारम वा अर्कोमा कर्करको सर्कल बाहिर निकाल्न सक्नुहुनेछ। एक गार्निशको रुपमा, यो आलु वा जवान स्ट्रिंग सेम, हरियो मटरको सेवा गर्न राम्रो छ। पकाइएको तरल टेलिभिजनमा पनि मशरूम, कुनै पनि तातो चटनी (लसुन-नींबू, टमाटर), तातो फल र टेबलको दागको सेवा गर्न पनि राम्रो छ।