शाकाहारी सूप शाकाहारीहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो, छिटो मान्छे र ती व्यक्ति जसले वजन कम गर्न चाहन्छन्। पकवान अविश्वसनीय रूपले अमीर र स्वादिष्ट हुन उत्प्रेरित हुन्छ र सबै सुगन्ध संग विजयी हुन्छ, शरीर र विटामिन संग शरीर saturating। हामी तपाईंलाई कसरी सोच्नु स्वादिष्ट र छिटो सब्जीको सूप पकाउने छौँ।
दुबईको सब्जीको सूपको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 1 किलो;
- वनस्पति तेल - 5 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग;
- पानी फिल्टर - 2.5 लीटर;
- आलु - 5 पीसी।;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- मसाले;
- हरियो प्याज - गुच्छा।
तयारी
सब्जीको सूप कसरी पकाउने? सुरुमा हामी फोर्च गोभी लिनुको लागी, हामी यसलाई प्रशोधन गर्दछौं र वर्गहरूमा काट्छौं। त्यस पछि, यसलाई एक प्यानमा राख्नुहोस्, पानी खान्नुहोस्, नुन जोड्नुहोस्, आगो कम गर्न, एक फोडा ल्याउन र आधा घण्टाको फोडा ल्याउनुहोस्। त्यसोभए हामी आलुले सानो ढोकाहरू कुच्याउँथे, ज्वालालाई बलियो बनाउँदछ र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यो समय हामी सब्जहरू सफा गर्छौं: प्याज र लसुनको टुक्रा र गाजरको स्वाद। तेलमा लसुन पहिले लहसुन, त्यसपछि प्याज र गाजर। हामी सूपमा तयार फ्ररी राख्नुभयो, यसलाई अर्को 5 मिनेटको लागि उकालो दिनुहोस् र त्यसपछि प्लेटबाट हटाउनुहोस्। हामी जडी बूटी संग दुबला सब्जी सूप भरें, चलो बियर र प्लेटहरुमा डाल।
सब्जी सूप कालीफ्लवरको साथ
सामग्रीहरू:
- पानी - 800 मिलीलीटर;
- Zucchini - 400 जी;
- कूलफ्लोवर - 400 जी;
- आलु - 200 ग्राम;
- अजगर - 3 तारे;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी आलु छीलौं, तिनीहरूलाई ठूलो मात्रामा काटेर उबलते पानीमा फ्याँक्नुहोस्। अजमेरको पनीर पतली स्लाइसहरूमा छाएको छ, र हामी फूलगोलावरमा फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्छौं। Zucchini सफा गरिन्छ, सर्कलहरूमा काट्नुहोस् र सबै सब्जियां सससेन मा राख्नुहोस्। एक ढक्कन संग बर्तन कवर र नरम सम्म 25 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्। बल्ब र गाजर सफा गरिन्छ, टुक्रिएको र तेलमा डुबाइन्छ। सब्जी भित्ता एक अलग कंटेनर मा मर्ज गर्दछ, र सब्जियों को थोडा ठंडा छ र रजस्टर संग संयोजन, हामी एक ब्लेंडर संग रगड। त्यस पछि, भाइरस मा डाल र वांछित घनत्व को लागि सूप पतला। मसलाको साथको डिश सिजन, फोडा ल्याउन, स्टोव बन्द गर्नुहोस् र 10 मिनेटमा स्वादिष्ट सब्जीको सूप दिनुहोस्।
सब्जी क्रीम सूप
सामग्रीहरू:
- वनस्पति शोर - 300 मिलीलीटर;
- zucchini - 70 g;
- क्रीम 10% - 40 मिलीलीटर;
- दूध - 40 मिलीलीटर;
- चावल - 20 जी;
- मक्खन - 10 जी;
- आटा;
- मसलाहरू।
तयारी
नुहाउने पानीमा तयार नहुँदा चावल फोडा। Zucchini सफा गरिन्छ, क्यूबों मा कटौती र सानो पानी संग नरम सम्म गरौं, र त्यसपछि चावल संग हामी ब्लेंडर मिश्रण। क्रीम मक्खनमा, खैरो आउँदो, यसलाई दूधको साथमा हाल्नु र मोटो सम्म चटनी वजन गर्नुहोस्। त्यसपछि चावल बाहिर निस्कनुहोस् र फुल स्क्वाश, मिक्स, गरम सब्जीको भित्ता जोड्नुहोस् र फोम हटाउँनुहोस्। सेवा गर्नु पहिले, क्रीम संग भाँडा भर्नुहोस्।
वनस्पति सूप बहुविध मा
सामग्रीहरू:
- मासुबल - 4 टुक्राहरू;
- गोभी रंग - 100 g;
- आलु - 1 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- डिल - स्वाद;
- फिल्टर गरिएको पानी - 500 मिलीलीटर।
तयारी
सब्जिहरु सफा गरिन्छ, अनियमित टुक्राहरुमा काटिए र कटोरा मल्टीवार्कमा राख्नुहोस्। त्यसपछि फ्रोजन मासुबलहरू थप्नुहोस् र यसलाई पानी भर्नुहोस्। स्वादको लागि नमक जोड्नुहोस्, "खाली" मोड चयन गर्नुहोस् र 1.5 घण्टाको लागि उपकरण सुरु गर्नुहोस्। हामी मक्खन वा खट्टा क्रीम संग भरिएको सूप गर्म, सेवा।
सेम संग सब्जी सूप
सामग्रीहरू:
- सेतो सेम - 300 जी;
- जैतून का तेल - 1 वस्तु;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अजगर - 2 पीसीएस।;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- सूखे टकसाल - चुरोट;
- मसलाहरू।
तयारी
सेतो सेम धोएको छ, पानी संग पिरोल्न, एक गिलास जैतून को तेल र पकाएर पकाउनुहोस्। यो समय हामीले सबै तरकारीहरू खाली गर्छौं र तिनीहरूलाई सानो क्यूबमा काट्छौं। जब सेम लगभग तयार छ, सब्जियां यसमा यसमा थप्नुहोस् र यो लगभग एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। अन्तमा, सानो टमाटर पेस्ट राख्नुहोस्, सूखे टकसालको चुरोट फ्याँस्नुहोस् र स्वादलाई नमक थप्नुहोस्।