क्यास्सेल एक धेरै रोचक पकवान हो - यो प्रायः धेरै उत्पादनहरू जोड्दछ, जसले यसलाई विशेष पेक्सीन्सी दिन्छ। अब हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी मासुको मासुको अलावा सब्जी क्यासेल तयार गर्न।
खनिज मासुको साथ सब्जी क्यासेरोको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पोर्क-ग्राउन्ड बीफ - 700 जी;
- आलु - 500 जी;
- प्याज (ठूलो) - 2 टुक्राहरू;
- बैंगलोर (माध्यमिक आकार) - 3 पीसीएस।;
- टमाटरहरू (ठूलो) - 2 पीसी।
- पनीर - 150 जी;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
तपाईं यो क्यासरोलका लागि कुनै पनि मिनिसिड मासु प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। हाम्रो अवस्थामा, यो बराबर अनुपातमा गोडा र सुँगुरको मिश्रण हो। हामी एक बल्ब संग एक मासु चक्कु को माध्यम मा माछा मार्न, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। आलु, प्याज, नीलो रङहरू र सर्कलहरूमा काटिए, मसालेसँग छिरायो। टमाटर पनि, रङ्गलेटहरूसँग काट। यो आकृति तेल भएको छ र तहमा अवयवहरू फैलिएको छ, यो मेनुजको साथ प्रत्येक स्नेहन, यस क्रममा: 1/2 भाग आलु, आधा एब्रुबाइन, आधा टमाटर, अगुवा, प्याज र फेरि: आलु, एबेरर्जिन र टमाटरहरू। फारम पन्चको साथ राख्नुहोस्, 200 डिग्री को तापमानमा लगभग 50 मिनेटको ओवनमा पाना लिनुहोस्। बेकिंग को अन्त 15 मिनेट पहिले, पन्नी को हटाए र कटाई पनीर संग कताई वाला कसेरोल को छ, र फेरि यसलाई ओवन मा राख्नुहोस।
चिकन संग सब्जी पुलाव
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- ब्रोकोली - 200 जी;
- प्याज (मध्यम) - 2 पीसीएस।;
- गाजर (ठूलो) - 1 टुक्रा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- सरस - 20 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
चिकन फलाम एक मासु चक्कुन्जेल, नमक, कालो मिर्च र सब्जी तेलमा हल्का त्रास मार्फत पारित हुन्छ। फ्राइकिङ प्यानबाट फर्काइएको हटाइन्छ, र बाँकी वोसोमा कटा प्याज रङहरू। अर्को, च्याम्पियनहरू प्लेटहरू मा कटौती र एक सानो मात्रामा तेल पनि भरिन्छ। खुल्ला फ्राइकिङ प्यानमा राम्रो त्रास गर्नुहोस्, किनकि हामीलाई घटाउनु आवश्यक सबै तरल चाहिन्छ। ब्रोकोली फ्लोरोसेन्समा विभाजित हुन्छ र 4-5 मिनेटको लागि उचाईयो। Zucchini अधिमानतः बीउ बिना जवान लिन्छ, त्यसपछि तिनीहरूले पिक्सेल गर्न सकिँदैन। हामी तिनीहरूलाई ठूलो स्टोटरमा मर्छौं, रस निस्किन्छौं।
अब सबै सब्जिहरु लाई चिकन, नुन, काली मिर्च र मिश्रण संग मिलाउनुहोस्। अण्डाले खट्टा क्रीम र सरसफाइलाई हरायो। एक पाक पकवानमा फैलाउनुहोस् र परिणामकारी मिश्रण राख्नुहोस्। हामी एक राम्रो तख्ते मा सब्जी कोसेरोले लगभग एक घण्टा को लागि 180 डिग्री मा सेंकना गर्छौं।
मासु संग सब्जी पुलाव
सामग्रीहरू:
- उबला भयो मासु - 350 जी;
- आलु - 250 ग्राम;
- सेतो गोभी - 200 जी;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- मक्खन - 50 g;
- नमक;
- साग
तयारी
उकालो माटोले मासु चक्कु को माध्यम ले जान्छ, सुनहरी सम्म त्रास प्याज, तब प्याज, नमक र काली मिर्च मा मासु जोड्नुहोस्। आलु र गाजर आधा पकाएर, सफा नभएसम्म पकाउँछ। हामीले ठूलो मात्रामा आलुलाई रौतहट्यौं। गाजर प्लेट्स मा कटौती। गोभीले पक्कै पनि नमस्कार र नमक संग पीस्यो। आकृति, माटो, गोभी र गाजर आकारमा अवस्थित सामग्रीहरू समाउनुहोस्। पिघल मक्खन संग खट्टा क्रीम को मिश्रण संग। ओवनमा सेंकना 25 डिग्रीको लागि 180 डिग्री। पनीर कटा जडी बूटियों संग कसीर को छिराएँ।