ओवनमा पोर्क चोप्स

Chops एक लोकप्रिय मासु व्यंजन हो, जुन सामान्यतया एक फ्राइङ प्यानमा पकाइएको छ। तर आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि ओवनमा पोर्क चोप्स कसरी बनाउने? यस उपचारको साथ, मासु धेरै रक्सी, अधिक निविदा र नरम हुन्छ, र यदि तपाईं पनीर, प्याज र मेयोनेज संग यसको पूरक गर्नुहुन्छ भने तपाइँसँग तपाइँको तालिकामा उत्कृष्ट उत्सव डिश हुनेछ।

टमाटर र पनीर संग ओवन मा चोप्स

सामग्रीहरू:

• पोर्क टेंडरलोन - 600 जी;
• औसत टमाटर - 2 पीसी।;
• ताजा साग;
• मसाले;
• पनीर हार्ड-9 0 जी;
• मेयोनेज चिकन छैन - 3 चम्मच। चम्मच;
• बल्ब - 1 पीसी।

तयारी

हामी तेलको साथ प्यानको आवरण गर्दछौं र एक तहमा खुट्टा र कटा प्याज फैलाउँछौं। सानो स्लाइसमा मासु काट्ने, मसालेसँग स्वाद हल्का र मसलाले स्वादको लागि मर्नु पर्छ। प्याजमा पोर्क टुक्राहरू वितरण गर्नुहोस् र प्रत्येक सानो मेयनेजको साथ लिनुहोस्। डिशको शीर्षमा, टमाटर स्लाइसहरू जोड्नुहोस्, ग्रेटेड पनीर र चिसोसँगै छिर्नुहोस्। हामी प्यानलाई गरम ओवनमा पठाउछौं र लगभग एक घण्टाको अन्वेषण गर्दछौं। कुनै पनि गार्निशसँग तालिकामा तयार बनाइएको चप्सहरू सेवा गरिन्छ।

ओखमा पोर्क चोप्स नुस्खा

सामग्रीहरू:

• पोर्क - 900 जी;
• पनीर - 80 जी;
• बल्ब ठूलो - 1 टुक्रा;
• मेयोनेज - स्वाद;
• मसलाहरू।

तयारी

त्यसोभए, हामी पहिला मासु तयार गर्छौं: स्क्रैप काट्नुहोस्, यसलाई तौलियासँग हाल्नुहोस् र काट्ने बोर्डमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। त्यसपछि, 4 टुक्रा मा मासु काटेर, आवश्यक भएमा मोटो तह काटेर। अर्को, पोर्क को एक चलचित्र संग कवर र सबै पक्षहरु लाई एक विशेष हथौड़ा संग हरायो। अब मसलाको स्वादमा छिटो र प्लेटमा स्लाइस राख्नुहोस्। हामी प्याज सफा गर्छौं र यसलाई पक्का पार्छौं। एक गहिरो प्लेटमा गटर सेट र पनीर रमाईन्छ।

अब तपाईं हाम्रो चोप्सो बनाउन सक्नुहुन्छ। यो गर्न को लागि प्यान पन्नी संग कवर गरिन्छ र वनस्पति तेल संग यसको सतह फैलाउँछ। पोर्क टुक्राहरूमा कटाई लुचोक र मेयनेजको साथमा स्वाद आउन सक्छ।

बिस्तारै हामी मासुलाई पनी पनी पनी र यसलाई पनीरको साथमा छिर्छौं। ओवन डाइरेक्टरीमा 180 डिग्री सम्म गरम हुन्छ र हामी यसमा चोप्सहरूसँग एक प्यान राख्छौं। 35 मिनेटको डिश बान्नुहोस्, जब सम्म यो तैयार छैन। यस समयमा, मासु राम्रो तरिकाले बेक्ड गरिनेछ र प्याज पुरातत्वलाई पूर्णतया अवशोषित गर्दछ, र पनीर पिउनेछ र एक सुन्दर, आखाले सुनको कस्ट बनाइनेछ। तयार भान्साको साथ, हामी ओवन बाट पाकिंग ट्रे ले र धीरे पन्नीबाट पोर्क चोप्स अलग गर्दछौं। प्लेट मा मासु निकाल्नुहोस् र उबले आलु संग तातो सेवा वा ताजा सब्जियों को सलाद । र अधिक मौलिक फिडको लागि, सलाद पातहरूमा चोप्स राख्नुहोस् र डिल जातका साथ सजावट राख्नुहोस्। पिउनको रूपमा, कुनै पनि सूखी वाइन सही छ।

ओवनमा मशरूम र पनीरसँग चोप्स

सामग्रीहरू:

• पोर्क टेंडरलोन - 600 जी;
• ताजा चैंपियन - 250 जी;
• खट्टा क्रीम कम मोटो हो - 80 मिलीलीटर;
• पनीर - 120 जी;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• balsamic सिरका - स्वाद;
• मसलाहरू।

तयारी

माछा काटेर सानो टुक्रामा काटेर खाना खान लपेटेर, दुवै पक्षबाट हल्का रूपमा बिसाउँछन्। त्यसपछि, मसाले संग मासु रमाउनुहोस्, सिरका जोड्नुहोस् र लगभग 1 घण्टाको लागि मार्नुहोस्।

अनि यो समय हामी मशरूम तयार गर्नेछौं: हामी तिनीहरूलाई प्रशोधन गर्दछौं, तिनीहरूलाई फोकाएर पानीलाई नाश गर्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। अर्को, कटा मशरूम कटा प्याजको साथ। अब हामी सब्जिहरुसँग खट्टा क्रीम पकाउँछौं, 20 मिनेटको लागि नुन र स्टाउ जोड्नुहोस्। यो मक्खन मक्खनबाट निस्किएको छ, चोप्सो फैलाउँछ, ती सानो मात्रामा पानीले छिर्छ र ओवनमा लगभग 15 मिनेटको निम्ति उठाउँछ। समय बित्यो पछि, ध्यानपूर्वक मासु निकाल्नुहोस्, थप तरल नाली र मशरूम र खट्टा क्रीम माथि माथि। हामी ग्रीड पनीरको साथ एक डिश सोन्छौं र यसलाई अर्को 10 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।