बेक्ड माछा स्वादिष्ट र स्वस्थ छ। ओवनमा प्वाइन्टमा कसरी टाउको उठाउछ र हामी कतिलाई अब बताउनेछौं।
ओवनमा पन्नीमा पकाइएको ट्रआउटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ताजा ट्राउट - 500 जी;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 15 मिलीलीटर;
- काली मिर्च पाउडर;
- नमक।
तयारी
हामी ट्राउट सफा गर्छौं, फिन र गल्तीहरू हटाउनुहोस्। ठुलो पानीसँग कुल्ला गर्नुहोस् र पेपर तौलिएको साथ लिनुहोस्। हामीले नुन र काली मिर्चको साथमा कालीलाई मार्छौं। लेमन 4 भागहरूमा काटिएको छ। एक चौथाई देखि रस बाहिर निस्क्यो, तर सब्जीको तेलले बिना गंधको साथमा मिश्रण गर्नुहोस् र मिक्स संग मिश्रणलाई घुमाउनुहोस्। दोस्रो क्वाटर पतली स्लाइसमा काटिएको छ। बार्सिलोनामा हामी उथली विषहरू बनाउँछौं र ती ठाउँमा लम्बे टुक्राहरू राख्छौं। बाँकी नींबूले पतली स्लाइसमा काट्नुहोस् र कटा अजुरका साथ मिश्रण गर्नुहोस्। फलस्वरूप परिणामस्वरूप माछा भर्नुहोस्। भरिएको माछा सावधानीपूर्वक पन्नीमा लिपटे र यसलाई गर्मीको प्रतिरोधी रूपमा राख्नुहोस्। हामीले यसलाई ओवनमा राख्यौं। मध्यम तापमानमा 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। बेकिंग को अन्त मा, पन्नी को खुलासा गर्दछ ताकि माछा भूरे रंग हो।
ओवनमा पन्नीमा सब्जिहरुसँग ट्रआउटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ट्राउट - 2 टुक्राहरू;
- डिब्बा अनानास - 300 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- टमाटर - 6 पीसी।;
- नींबू आधा;
- मसाले;
- नमक।
तयारी
ट्राउट धोएर, सफा गरियो र ठूला टुक्राहरूमा काटियो। आधा नींबू देखि रस को निचोड र यो माछा संग राम्रो पानी। 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। हामीले टमाटर काटेर पतली रङहरू काट्यौं। हामी पछाडी माछा माछा राख्छौँ। सलिम, pritirushivaem मसाले र खट्टा क्रीमको मोटो तह संग लेपित। अलि माथिल्लो मा सलाम। खट्टा क्रीममा अनानासको मोग बाहिरियो। र अन्तिम तह टमाटरको स्लाइस हुनेछ। हामी तिनीहरूलाई मसाले संग मर्छौ। हामी सबैलाई 40 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पन्नी र बेकमा बन्द गर्दछौं।
ओवनमा ओभरमा ट्राउटको तयारी
सामग्रीहरू:
- ट्राउट फिलेट - 800 जी;
- प्याज आधा;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 लौ
- नींबू - 1 टुक्रा;
- ग्रेटेड अदरक - 1 चम्मच;
- सोया सॉस - 15 मिलीलीटर;
- साग;
- नमक;
- मसलाहरू।
तयारी
प्याजहरू आधा रङहरू, टमाटरहरू - क्यूबहरू काट्छन्। लसुन सानो कटाई। सागहरू पीडित गर्नुहोस्। हामी पनीको साथ पाकिंग ट्रे को कवर गर्दछ, माथि देखि लेआउट मा ट्राउट फिलेट, यो सोया सस संग पानी, नींबू को रस संग मिश्रित। हामी मरिच र पोडलविलम। माछाको माटो कटा लसुन, ग्रेटेड अदरक र कुचल नींबूको छाती बाहिर। त्यसपछि टमाटरको क्यूब्स र प्याजको आधा छल्ले राख्नु र कटा जडी बूटीहरूसँग राख्नुहोस्। हामी यो सबै पन्नीसँग बन्द गर्दछौं। 20 मिनेटको लागि एक राम्रो ओवनमा बेक गर्नुहोस्।
ओठमा पनीरमा काली मिर्चको साथ पकाइएको ट्राउटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ट्राउट - 1 टुक्रा;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- डिल - 1 गुच्छा;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- नमक;
- कालो मिर्च
तयारी
ट्रेलर नींबूको रस, पोडसेल्टिमेम, प्रोटीरिशाइम मरिच लगाउँनुहोस् र हामीलाई एक घण्टाको क्वाटरमा उभौं। सागहरू पीडित गर्नुहोस्। अनुहारमा अजमेर राख्नुहोस्, माछा माथिको माथि राख्नुहोस्। निलोबाट निस्किएको रस पछि, के छोडिन्छ र पतला कटा डिल संग मिश्रण। हामी सबै पछाडि बन्द र 40 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा हिंड्छौं। तयारीको प्रक्रियाको अन्त्यमा लगभग 10 मिनेटको लागि, पन्नीलाई खुवाइएको छ ताकि माछा खारेज हुन्छ। काली मिठो पतली स्ट्रिप्समा काटियो, र नींबूको दोस्रो भाग आधा छल्लेमा काटियो। हामीले प्लेटमा तयार पकाएको माछा फैलाउँथे र मरिच र नींबू संग सजाय।
ओवनमा ट्रेल स्टिकहरू पन्नीमा
सामग्रीहरू:
- ट्राउट स्टिकहरू - 2 टुक्राहरू;
- Parmesan - 60 g;
- पनीर "रूसी" - 60 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 1 गिलास;
- नींबू आधा;
- dill - 30 g;
- नमक;
- माछाको लागि मसाले।
तयारी
स्टिकहरू ट्राउले नुन, काली मिर्च, मसलाहरूसँग सम्बोधन गर्छ। क्रीम र रस संग शीर्ष मा डालो, आधा नींबू देखि निचोड भयो। माछा एक promarinovatsya लगभग 30 मिनेट दिनुहोस्। प्याज शंकले रिंग्स, एक पनीर मा तीन पनीर। पकाउने ट्रेमा पन्नीको पाना राख्नुहोस्। हामी प्याज रिंग्स र माछा राख्छौँ। घनी प्याकेड र आधा घण्टाको लागि हामीले ओवनमा 200 डिग्रीसम्म सार्नु पर्छ। त्यस पछि, पन्नी खोल्नुहोस्, ग्रेटेड रूसी पनीर र पिर्मेसन पनीर सँग छिडाउनुहोस्। त्यसपछि फेरि अर्को 10 मिनेटको लागि पन्नी र पकाउनुहोस्। तयार माछा टिन कटा ग्रीस डिल। तपाईंको भूखको मज्जा लिनुहोस्!