पाक पुस्तकहरूमा तपाईंले विभिन्न प्रकारका कटा कुर्सियों बाट सब्जी, मशरूम, अनाज र यहाँ सम्मका फलहरु लाई तयारी गर्न विविधता पाउन सक्नुहुन्छ। ती सबैहरू, उपयोगी भए तापनि, तर अत्यन्तै दुबला र विशेष संतृप्तिको कारणले गर्दा, चकलेटले बताउँदैन। के यो मासु कटरहरू हो कि - र पोषण गर्दछ, र सुगन्ध साँस्कृतिक छ, र उपस्थिति भूकम्प हो।
मासु कटर - नुस्खा
स्वादिष्ट खनिज मासु कलेटलेटहरूको लागि कुनै राम्रो नुस्खाले एक घटक समावेश गर्नुपर्छ जुन मासुको प्राकृतिक ज्वरोपन बढाउँछ र यसका लागि यसको स्वाद गुणहरू परिवर्तन गर्दछ। कसैले मात्र मासु मासु मक्खन, बेकन वा आधारमा पानी थप्छ, अन्य गृहिणीहरू पूर्ण रूपमा असामान्य चिक्सहरू सुरु गर्छन्, र मासुमा आलु, लोभी, कद्दू वा गोभी थप्छन्।
गोभीको साथ मासु कटर
स्वादिष्ट मासु कप्लेटहरू बनाउन, कसैले तिनीहरूलाई रौशियर बनाउन सक्छ र एकै समयमा कैलोरी सामग्री कम गर्दछ। एक बांधने वाला घटक को रूप मा, यस मामला मा पारंपरिक रूप देखि उपयोग को रोटी को बदलन, गोभी ले लिया छ। त्यस्ता स्वागत गर्नेहरूलाई उत्साहजनक रूपमा प्राप्त गर्ने व्यक्तिहरूले उनीहरूको संख्या पछ्याउँनेछन्, किनभने भोजन अझ सजिलै हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 750 जी;
- गोभी - 400 जी;
- प्याज - 170 जी;
- अन्डा ठूलो छ - 1 टुक्रा;
- सब्जी मोटा - 75 g;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- बीफ लुल्प, कट र बल्बमा एक टोप सँगै एक मासु चक्कु को माध्यम ले घुमाईन्छ।
- धेरै पीडा एक सानो अण्डाको मासु र सिजनहरू चलाउनुहोस्, घुट्न र पिट्नुहोस्।
- खाली ठाउँहरू बनाउनुहोस् र दुई पक्षबाट चर्कोमा तिनीहरूलाई तान्नुहोस्।
बोसोको साथमा मासु कपालहरू
महिला र बालबालिकाको मेनुमा मन पर्ने मनपरीहरू मासु कपालहरू हुनेछन्। यस नुस्खा को नुस्खा अनुसार अनुसार निष्पादित, उत्पादहरु उनको नाजुक बनावट, आश्चर्यजनक स्वाद को विशेषताहरु र अतुलनीय जलीयता संग आश्चर्यचकित हुनेछ। मासु कटरहरूको शास्त्रीय संस्करण भन्दा हल्का र कम क्यालोरी, पाचन लोड नगर्ने र राम्रो रूपमा अवशोषित हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 750 जी;
- zucchini - 300 g;
- प्याज - 170 जी;
- सब्जी तेल - 75 g;
- मासुको मासु, नमकका लागि सिजनहरू।
तयारी
- Zucchini एक तरबूज grater मा पोषित, podsalyivayut shavings र पंद्रह निचोड को माध्यम ले मिनेट।
- शंकुयूयू बल्ब र यसलाई ज्यूचिनी मास र मुस्क्स्ट पोर्क संग मिश्रण गर्नुहोस्।
- डिश को आधार मसलाहरु संग अनुभवी हुन्छ र यसलाई बट को वांछित रूप बाट बनाइएको छ।
- तेलमा उत्पादन तान्नुहोस् जबसम्म उनी रातो हो।
आलु र मासु कपालहरू
Mincemeat को लागि ग्रेटेड आलु थप्न को लागी नया छैन र लामो समय सम्म पाक विशेषज्ञहरु द्वारा प्रयोग गरिएको छ। सब्जी भोजनको संरचनामा सकारात्मक असर छ, यसलाई रसिइरिज बनाउँछ र एक विशेष स्वाद दिन्छ। प्रायः डिश mincemeat मा प्रभुत्व भएको छ, तर यसलाई शक्तिशाली घटक र आलु बनाइन्छ। अर्को, तपाईं कसरी यस्तै फरक परिवर्तन मा मासु पिटाई बनाउन सिक्न सक्नुहुन्छ, र तपाईं व्यक्तिगत रूपमा प्रस्तावित नुस्खा लागू गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 750 g;
- आलु - 1,5 किलो;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- सब्जी वा सुँगुर वसा - 75 g;
- ब्रेडिंग को लागि पटाखे - 120 जी;
- सिजन, नमक।
तयारी
- काटिएको मासु जमीनमा आलु र लसुन दाँतसँग मिलाइन्छ।
- सिजनहरू थप्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।
- तिनीहरूले डिशको आधारलाई हराउँथे, यसलाई बिल्याउँदछ, रोटीमा प्यान्ट र रातो बोसो सम्म रातो सम्म तान्नुहोस्।
खाटका साथ माट कप्लेट - नुस्खा
ती व्यक्तिहरूको लागि जो विशेष गरी मासु र मासु काट्नेहरूलाई मनपर्छ, तिनीहरू ओट ब्रेकहरू सँगसँगै सजावट गर्ने प्रयास गर्नुपर्छ। तर यस अवस्थामा यो यो याद गर्नु पर्छ कि अनाज धेरै नमी को अवशोषित गर्छन। त्यसो कि तिनीहरू सुत्न बाहिर नपुगेका हुन्छन्, उल्टो ठीकसँग त्रसित हुनुपर्छ, सूत्र र अनुपातका सिफारिसहरू पालन गर्न।
सामग्रीहरू:
- मासुको मासुको पोर्क - 650 जी;
- ओफ ब्रेक - 150 जी;
- बल्ब र अन्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- सब्जी वा सुँगुर वसा - 75 g;
- साग - 20 जी;
- सिजन, नमक।
तयारी
- दूधसँग अण्डाको टुक्रा र मिश्रणमा ओटमेल राख्नुहोस्।
- सामाग्रीहरू स्वाइल गर्न केही घण्टाको लागि कन्टेनर छोड्नुहोस्।
- बीचमा, मासु र प्याज एक मासु चक्कु को माध्यम ले घुमाईन्छ।
- तयार सामग्रीहरू, मसाले र कटा जडीबुटीहरूसँग सिजन गर्नुहोस्।
- उत्पादनहरू सजाउनुहोस् र तिनीहरूलाई फ्राइकिङ प्यानमा पकाउनुहोस्।
कद्दू - नुस्खा संग मासु कटर
मिस्ड कद्दूसँग असामान्य मासुबलहरू लामो समयसम्म उपयोगी ग्यास्ट्रोनिक्स आविष्कारहरूको दायरेहरू भरिएको छ, तर अझै गृह मेनुका लागि मनपर्ने भएन। र स्वीकार गर्न पूर्णतया व्यर्थमा। आखिर, यस्तो प्रदर्शनमा पकवान मात्र रक्सी र स्वादिष्ट हुँदैन, तर अझ बढी उपयोगी र रंगीन हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 750 g;
- कद्दू - 650 जी;
- आलू - 170 g;
- प्याज - 130 जी;
- सब्जी वा सुँगुर वसा - 75 g;
- साग - 20 जी;
- आटा, मसाले, नमक।
तयारी
- सानो स्टोटरमा किन्नुहोस् वा मासु चक्कुन्जेल कद्दू र आलु, थोपा पोडस्लाइभेट र पाँच मिनेट पछि निस्कन्छ।
- मासुको साथमा सब्जीको आधार मिलाउनुहोस्, नमक, साग, मसाले, मिक्स र बिटाको मौसम।
- तिनीहरू मोल्ड उत्पादहरू, दुवै पक्षमा तयार नभएसम्म वसाको लागि आटा र तिलमा डुबाइदिए।
ओवनमा मासु कपालहरू
अर्को, तपाईं कसरी मासु पट्टियहरू पकाउने भनेर सिक्न सक्नुहुनेछ, गर्मीको उपचारको लागि स्टोवको सट्टा प्रयोग गरौं। खानाको मूल्य, यस तरिकामा डिजाइन गरियो, मोटो सामग्री कम गर्न र अनुपस्थितिका लागि सधैँ उपयोगी छैन, स्वादिष्ट तलीको कुरो पनि। मासु मिनिसिङ मासुबलहरूको लागि एक उपयोगी नुस्खा, तल सेट गर्नुहोस्, समस्याहरू बिना सामना गर्न मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- फ्लेट बीफ र पोर्क - 750 जी;
- रोटीमा भिजेको दूध एक टुक्रा हो।
- आलू - 170 g;
- खट्टा क्रीम या मेयोनेज घर - 60 g;
- प्याज - 90 जी;
- मक्खन - 80 जी;
- लौह लसुन - 2 पीसी।;
- Rusks, जड़ी बूटियों, नमक, seasonings।
तयारी
- प्याज, आलु, रोटी र लहसुनको साथ लुगा घुमाउनुहोस्।
- खट्टा क्रीम वा घर बनाएको मेयोनेज, कटा सागहरू, सिजनहरू, नुन र राम्रो तरिकाले घुमाउनुहोस्।
- ब्रेडक्रम्बमा उत्पादन, रोटी र तेलको पकाउने पानामा फैलाउनुहोस्।
- 205 डिग्रीको तापमानमा बीस मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- प्रत्येक कटर को मक्खन मा राख्नुहोस् र दस मिनेट को लागि पकाउन जारी राख्नुहोस।
एक जोडे को लागि माट कप्लेट
खनिज मासु बाट सबैभन्दा उपयोगी कप्लेट, भाप द्वारा प्रशोधन गरिन्छ। र यो कुनै चीज छैन कि यो यन्त्रको लागि प्रयोग गरिन्छ - एक आधुनिक स्टीमर वा बहुभाषकले प्रकार्य र कार्यक्रमहरूको बहुतायतको साथ उबलिएको पानीको बर्तनबाट एक घर निर्माण र एक स्क्रिन भित्र भित्र भाप राख्न को लागि ढक्कन संग एक घर निर्माण। खानाको स्वादलाई समृद्ध बनाउनको लागि मासु धुवाँमा काटेर तपाइँको स्वादको लागि उपयुक्त कुनै पनि चकमा मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- कम-मोटो पोर्क वा मासु लुगा (मिश्रण) - 750 g;
- मध्यम आकारको अण्डा - 2 पीसी।
- प्याज - 130 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - यदि चाहियो;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- हराउने छनौट - एक गुच्छा;
- सिजन, नमक।
तयारी
- मासु को आधार, प्याज, साग, बेल काली मिर्च र लहसुन दाँत संग, कुनै पनि सुलभ तरिका मा ग्रिन्ड गरिएको छ।
- धेरै मसाले मसाले, स्वादको लागि नमक जोड्नुहोस्, सानो मक्खन थप गर्नुहोस्, मिश्रणलाई छोटो पार्नुहोस् र पूर्वरूपको इच्छित आकारबाट विभाजित भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस्।
- आकारको आधारमा बीस देखि तीस मिनेटको लागि उत्पादहरू तयार गर्नुहोस् र तपाईंको मनपर्ने चटनी र साइड डिशसँग सेवा गर्ने, जो कम-कैलोरी ताजा वा पकाएको सब्जिहरू, साथसाथै अमीर आलु, अनाज, पास्ताको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।