कामबाट घर फर्किनाले, वा लखन वा नाश्ताको लागि कलको रात्रिबाट बचेको भाँडालाई विचार गरौं, हामी पाश्चयलाई पास्ता सम्झन्छौ। के तयार गर्न सजिलो हुन सक्छ? उहाँले पानीलाई फोडामा ल्याउनुभयो, नमकीन, मार्लोनी सो गयो, 7 मिनेट र यो तयार छ! पास्ताको लागि पूरै मासु, सब्जियां, समुद्री खाना, पनीर वा अण्डा हुन सक्छ। हामी यस लेखको अन्तिम संस्करणको बारेमा कुरा गर्नेछौं।
अण्डा र पनीरको साथ पास्ताको पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 500 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- कडा पनीर - 125 g;
- जैतून का तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
स्प्याग्टी 6-7 मिनेटको लागि नुहाउने पानीमा उकालो गरिन्छ। हामीले पनीरलाई गटरमा मार्छौं। यो नुस्खाको लागि, तपाईं कुनै पनि कडा पनीर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर यदि तपाइँ डिशको प्रमाणता सुरक्षित गर्न चाहनुहुन्छ भने, इटालियनमा रोक्नुहोस्: "पर्मेनेस", "पेकोरोनो", "एएसगोगो" लाई पूर्ण रूपमा फिट। पनीरमा अण्डाहरू थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी बिछ्याउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको मिश्रणले गीला जडीबुटीहरू स्वाद गर्न सक्दछ।
स्पागेटी संग पानी मर्ज र एक कटोरा मा फर्कनुहोस्। जब पास्ता अझै पनि तातो छ, छिट्टै यसलाई अण्डा मिश्रणमा राख्नुहोस्, मक्खन र तीव्र रूपमा हलचल। अवशिष्ट गर्मीबाट, अण्डा तुरुन्त पकाएको छ र पनीर पिउँदछ।
यसकारण, अण्डा र बहुभाषीमा पास्ता पकाउन सम्भव छ, यसको अलावा, कटोरामा अवशिष्ट गर्मीको लागि धन्यवाद, मल्भाभरका अण्डा कम समयका लागि पकाएको छ।
पाद्रा प्यानमा अण्डाको साथ पास्ता
- पास्ता - आधा शताब्दी;
- अन्डा - 10 टुक्राहरू;
- नमक - 1/2 चम्मच;
- मिर्च - 1/4 टेस्प।
- पनीर "मोजजारेला" - 60 जी;
- तुरुन्त पात (कुचल) - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- "पान्सेटा" - 100 जी;
- प्याज - 1/2 पीसीएस;
- asparagus - 8 पीसी।
सामग्रीहरू:
पास्ता पानीमा लगभग 5 मिनेटको लागि पास्ता डालो। मर्ज गर्नुहोस्, पानी निकास गर्न दिनुहोस्। नुन र काली मिर्चले अन्डालाई हरायो, कुचल तुरुन्त र चिसो पनीर जोड्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
एक फ्राइङ प्यान मा, मा मक्खन र तिल पिघेको "पान्केटा" को बारे मा 5 मिनेट। त्यसपछि कटा प्याज जोड्नुहोस् र 2-3 बढी मिनेटको लागि खाना पकाउन सम्म यो नरम पार्नुहोस्। अब यो asparagus को बारी हो, यो एक मिनेट को लागि प्याज संग पनि त्रसित हुनुपर्छ। "पान्सेटा" सब्जिहरूसँग फ्राइड गर्न उबलिएको पेस्ट, मिश्रण र सबै अण्डा-पनीर मिश्रण राख्नु। लगातार फ्राइङ प्यानको सामग्रीलाई हिसाब गर्दै, पेस्टको साथमा 2 मिनेटको लागि तान्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
वैसे, यदि तपाईं "पान्केटा" फेला पार्न सक्नुहुन्न भने त्यसपछि त्यसलाई ह्याम वा स्लीक्ड सॉसेजसँग बदल्नुहोस्। पास्ता अण्डा र साउसेज सँग सधै उत्कृष्ट संयोजन भएको छ।
एक अण्डाको साथ ओवनमा पास्ता कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- macaroni;
- ketchup - 3 tbsp। चम्मच;
- Worcestershire चटनी - 1/2 चम्मच। चम्मच;
- फ्लेक्स को मिर्च - 1/4 टेस्प।
- जैतून का तेल;
- Parmesan;
- सजावटको लागि साग
तयारी
मकारोनी , हाम्रो अवस्थामा सामान्य सिमेन्टहरू, प्याकेजमा निर्देशनहरू अनुसार उल्ट्याउँछ। जब पास्ता पास्ता गरिन्छ, यसलाई मर्ज गर्नुहोस् र यसलाई सानो मात्रामा जैतूनको तेलले भर्नुहोस्।
एक सानो कटोरा मा, मिर्च केचअप, Worcestershire चटनी , मिर्च फ्लेक्स र मिर्च संग नमक एक चुटकी। पास्ता को परिणामस्वरूप मसालेदार चटनीको साथ मिलाउनुहोस् र हामी त्यसलाई बनाएर ग्रीड पकाउने डिशमा राख्नुहोस्
यस प्रकार, तपाईं कुनै पनि पास्ता बेक गर्न सक्नुहुन्छ, र तपाईं विभिन्न प्रकारको सस संग मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ, नुस्खामा प्रस्तुत र क्लासिक "बेकमेल", टमाटर चटनी वा मक्खन मक्खन र जडीबुटी को मिश्रण संग समाप्त।