बीउको रोल

अझै पनि सोच्नुहोस् कि तपाईं उत्सव तालिकामा स्वादिष्ट पकाउन सक्नुहुन्छ? त्यसपछि यो लेख तपाईंको लागि हो, किनकि हामीले भोजको साथमा गोठालोको धेरै व्यञ्जनहरू सङ्कलन गर्ने निर्णय गरेका थियौँ, जुन उत्सवमा दाखिला गर्नको लागि आदर्श मासुको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तपाईं गर्म लुगाको पूर्ण आकारमा यस्तो रोल तयार गर्न सक्नुहुन्छ वा बुफे तालिकाको लागि नाश्ताका साना भागको रूपमा।

अण्डाबाट बीफ रोल

सामग्रीहरू:

• बीफ - 6 पतली टुक्राहरू;
• रोटीको टुक्रा - 2 वस्तुहरू;
• किशमिश - एक शताब्दीको 1/3;
• मूंगफली - एक शताब्दी को 1/3;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• ग्रीष्म "पर्मेसन" - एक शताब्दीको 1/3;
• अजमोद;
• लसुन - 1 लौ
• जैतून का तेल;
• नमक, काली मिर्च
• प्रोसीसीट्रो हैम - 125 जी।

चटनीको लागि:

• टमाटरहरू आफ्नै आफ्नै रस - 800 जी;
• जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• लसुन - 1 लौ
• प्याज - 1 पीसी।;
• सूखे oregano - 1 चम्मच;
• बे पत्ते - 1 पीसी।

तयारी

अण्डा कडा मेहनती। अनाज रोटी पानी भरी छ, र पछि हामी थप नमी निस्कन्छ। कटा अण्डा, लसुन, प्याज, किशमिश, कटा मूंगफली, अजवा र मक्खनले थिच्ने ब्रेडको टुक्रा मिलाउनुहोस्, सिजनको बारेमा पनि बिर्सनु हुँदैन। हामी काम सतह मा गोडा को टुकडे राख्छौं। मासुको माथि ह्यामको पतली टुक्रा राख्नुभयो, र भरने तह को बाहिर राख्नु भयो। सबै पनीर छिर्नुहोस् र कडा रोलमा बदल्नुहोस्। हामी रोशनीसँग दाँतपाठहरू, वा पाक टाँस्ने तयारी गर्छौं। हामी रोशनीलाई नमक, काली मिर्च र मक्खनको साथमा लियो।

अब चटनी बनाउन दिनुहोस्। प्याज र लसुन पीडा र जैतूनको तेलमा फ्राइ। प्याज पारदर्शी भएपछि एक पटक, आफ्नो आफ्नै रस मा टमाटर चटनी राख्नुहोस्, नमकको राम्रो चुरोट, कालो मरिच गर्न स्वाद, थिम र बे पत्ती जोड्नुहोस्। चटनी फोडा पछि, हामी मासु मासु हाम्रो मासु रोलहरू लाई बिर्सनु पर्छ र कम गर्मीमा सबैसँग एकैचोटी 1,5-2 घण्टाको साथ।

बेकन पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• क्याचअप - 1/4 वस्तु;
• कडा पनीर - 200 जी;
• प्याज - 1 पीसी।;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
• जमीन बीफ - 1 किलो;
• बेकन - 12 स्ट्रिप्स।

तयारी

बीफ भरपूर पीडा अण्डा, नमक, कालो मिर्च र खनिज मासु प्याज संग मिश्रित हुन्छ। त्यसपछि हामी भान्सामा क्याचअप जोड्छौं। हामी दोश्रो भाग को दोश्रो भाग मा विभाजित गर्दछौं र हामी 12-15 सेमी को लंबाई मा प्रत्येक कटन को रूप मा बनाउँछन। यस्तो प्रत्येक कप्लेट ग्रेटेड पनीर देखि भरा छ, फोडे र बेकन को स्ट्रिप्स संग लिपटे। हामी रोकहरू पकाउने पानामा पन्नीको साथमा समातेर यसलाई ओवनमा पठाउँदछौं। गोल्फ को रोल ओवन मा 45-50 मिनेट को 180 डिग्री मा पकाया जाएगा।

यदि बेकन पकाउँदा मित्र नखोज्नु, त्यसपछि ओभरमा ग्रिल मोड खोल्नुहोस्। साथै, यो थप गर्न को लागी केहि रोल को लागि भरिएको छ, आफ्नो स्वाद को लागि।

चामल र मशरूमसँग बीफको रोल

सामग्रीहरू:

• जमीन बीफ - 250 जी;
• जमीन मिर्च - 1 चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी।;
• टमाटर - 1 टुक्रा;
• मशरूम - 180 g;
• Prunes - 1 मुट्ठी;
• पफ पेस्ट्री - 1 प्याक;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• हल्दी - 1/2 चम्मच;
• आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
• लसुन - 3 लौंग;
• नमक - स्वाद गर्न;
• सब्जी तेल।

तयारी

बीफ माटो कटा टमाटर, चिनी, नुन, हल्दी, लसुन र प्याज संग मिश्रित। मशरूम कुचुरिन्छन् र सम्मसम्म सुकेको छ नमी को पूर्ण वाष्पीकरण। Prunes straws cut।

पफ आटा डिफ्रास्ट र 5 सेकेन्डलाई एक अर्काबाट अलग गर्नुहोस्। आटाको पाटा टुक्राले कामको सतहमा फैलिएको छ, सावधानीपूर्वक एक सानो मासु भरेर वितरण गर्दछ, र किनारों मध्ये एकमा हामीले तलाका मशरूम र राजमार्ग पट्टी राख्दछौं। माटो संग एक रो मा झुकायो। राम्रो तय गर्न को लागी अन्डा र आटाको मिश्रणको साथ रोल को किनाराहरू काट्नुहोस्।

एक फ्राइङ प्यान वा गहिरो फ्राइकिङमा, सब्जीको तेलको ठूलो मात्रामा न्यानो र सुनको भून सम्मको रोल फेरी।