वनस्पति सूपको रूपमा यस्तो व्यंजन, सूप र क्रीम सूप सहित प्रायः विभिन्न आहारहरूको मेनु समावेश गर्न सिफारिस गरिन्छ।
विभिन्न सब्जी आहार सूप - खाना सजिलो हुन्छ, मानव शरीरले राम्रोसँग अवशोषित गर्दछ। यसबाहेक, यो प्रकारका खानेकुरा कहिलेकाहीँ आहार मा विभिन्न रोगहरु को लागि आफ्नो अपर्याप्तता र बेरोजगारी को रोकन को लागी बस को लागि आवश्यक छ।
आहार वनस्पति सूप पकाउने सिद्धान्त
सब्जी आहार सूप व्यञ्जनको उत्कृष्ट छनौट हो जसले आफैलाई निर्माण गर्न चाहन्छ, र सोच्नका लागि यो गल्ति हो कि यस्तो सूपमा भाँडाहरू समावेश हुँदैन। मुख्य कुरा यो हो कि वसा "लघु" कार्बोहाइड्रेट संग संयुक्त छैन र यसैले, एक सूप को तैयारी को लागि किन मासुहरु (र मात्रा मा) को आवश्यकता हो, हामी विशेष रूप देखि उत्पादनहरु को डाइनिंग र उच्च glycemic सूचकांक (आलु, चावल, विशेष गरी सेतो, केहि अन्य उत्पादनहरू)। यो पनि ध्यान दिइन्छ कि सब्जिहरु लाई पोलो र उबलाउने (गाजर र बीट को बारे मा कुरा गरेर) उपयोगी polysaccharides, कि "लामो" कार्बोहाइड्रेट अनुपयुक्त monosugars मा नष्ट।
सब्जी आहार सूप मासु भाइरस (चिकन, बीफ, टर्की, भेटी), साथसाथ मा माछा वा मशरूम भाइरसमा तयार हुन सकिन्छ। केभेसमा आधारित दूध वा अन्य किन्नर दूध उत्पादन (कीफिर, दही, द्रव रित्तोमा दही आदि आदि) मा आधारित हुन्छ। वा पानीमा।
निस्सन्देह, आहार वनस्पति सूप को तैयारी मा धेरै सतर्क हुनु पर्छ र सानो मात्रा मा मसाले को प्रयोग गर्न को लागि, साथ नै स्पष्ट आक्रामक स्वाद संग उत्पादनहरु को उपयोग गर्नु पर्छ।
सब्जी आहार सूप
सामग्रीहरू:
- मटर सुकेको (तपाईं मटर गर्न सक्नुहुन्छ) - 1 गिलास;
- प्याज - 1 पीसी।;
- ब्रोकोली - 200 जी;
- zucchini - 200 g;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- संरक्षक बिना टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज हरित र अन्य ताजा जडी बूटीहरू;
- लसुन - 1 लौ
- न्यूनतम मसलाहरू (बे पत्ती, आदि);
- जैतून को तेल अतिरिक्त वर्जिन।
तयारी
3 घण्टाको लागि मटर साबुन, र अधिमानतः 3-4 चश्मा पानीमा रातो (सुँगुर उबलिएको पानीमा खुवाइन्छ भने अधिक तीव्र हुन्छ)। बिहान हामी मटर (अधिमानतः उबलने पानी) धुलाई गर्छौं,