मोती बर्ली संग माछा एक असामान्य संयोजन हो, तर तपाईं कसरी साधारण कुराको बारेमा कुरा गर्न सक्नुहुन्छ जब यो सोप हुन्छ। एक हार्दिक र गर्म सूप - यो तिमी को ठंडा मा चाहिन्छ, र मोती भोर संग माछा को भोर मा एक हार्दिक र गर्म सूप को आवश्यकता छ - यो तपाईंको वर्ष मा कुनै पनि समय मा एक स्थान पाउनेछ।
माछा सूपको लागि मोती जौ संग पकाउनुहोस्
माछा र मोती जौ संग एक साधारण सूप एक कान जस्तै छ र बाहिर आउटडोर खाना पकाने को लागि आदर्श छ, खास गरी अफ-सीजनमा, किनकि यो पुरातनता र युद्ध गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- पूरै माछा (पिइक, कोड) - 400 जी;
- मोती बैली - आधा शताब्दी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आलु - 400 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल।
तयारी
हामी तराजूहरु बाट माछा सफा गर्छौं, हामी कटियौं, र काट्ने पखेटाहरू, हेड र रिजबाट, उकालो भाँडा पकाउनुहोस्। भाइरसमा स्वादको लागि laurel पात र मसाले थप्न नबिर्सनुहोस्। तैयार भाइरस चीजकोलट को माध्यम ले फिल्टर गरिनु पर्छ र सफा पैन मा डाल दिए, तब आगो मा लौटे।
आलुको स्लाइस शरिरमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई पकाएर पकाएर पकाउनुहोस्। 10 मिनेट खाना पकाउँदा, धोएमा जौ डाल्नुहोस्। जबकि तौलिया र अनाज पकाएको, सुनको भून सम्म त्रास प्याज र गाजर पकाइएको छ, र त्यसपछि रूट पठाउनुहोस् एक sacepan मा भाइरस संग। 5 मिनेट पछि, शरदलाई माछाको स्लाइसमा राख्नुहोस् र तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्।
मोती सूप मोती जौ संग, सेवा गरिन, कटा जडी बूटी संग छिरीयो।
माछा सूप मोती बारले र टुना माछा संग
यो मसालेदार माछा सूप पारंपरिक वा कम से कम, आचरण भनिँदैन। डिशमा अवयवहरूको सेट असामान्य भन्दा बढी छ, तर यसले यसलाई मात्र होइन, तर धेरै स्वादिष्ट बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- उबला हुआ मोती जौ - 1 वस्तु;
- डिब्बाबंद ट्यूना - 200 जी;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- कद्दू - 300 जी;
- काली मिर्च - स्वाद;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- ग्रेटेड अदरक - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- माछा शरद - 2 चम्मच।
तयारी
लसुन र ग्रेटेड अदरक संग एक फ्राइङ प्यान फेरी कटा हुआ प्याज मा। नरम नभएसम्म अलग फरि कटाई कद्दी। रूख संग कचौरा मिलाउनुहोस्, ट्यूना स्लाइसहरू थप गर्नुहोस् र अर्को मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई प्यानमा पठाउनुहोस् र माछाको भौंरा र दूधको मिश्रण राख्नुहोस्। हामी सूप मोती बराली, काली मिर्च, साथै नमक र कालो मिर्चमा थप्छौं। हामी डिब्बाबंद खानाबाट मोती जौ संग कम गर्मीमा 10-15 मिनेटको लागि माछाको सूप पकाउँछौं, त्यसपछि टेबलमा सेवा गर्दछ।