र तपाईं जान्दछन् कि सलादहरू मात्र धेरै स्वादिष्ट हुँदैनन्, तर पनि धैर्य छ। हामी तपाईंको ध्यानमा उपस्थित पोर्क मासु संग सलादहरूको व्यञ्जनहरू प्रस्तुत गर्दछौ।
सलाद "व्यापारी" पोर्क संग
सामग्रीहरू:
- उबले पोर्क - 200 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- डिब्बाबंद हरा मटर - 0, 5 वस्तुहरू;
- मेयोनेज;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक;
- सब्जी तेल।
तयारी
गाजर साफ गरिन्छ, एक कपाल मा कटाई र नरम सम्म wessed। प्याजहरू आधा रङहरू काट्छन्, पानी खान्छन्, नमक, चिनी, सिरका जोड्नुहोस् र 15 मिनेट खारेज गर्न छोड्नुहोस्। उकालो पोर्क मासु काट्यो क्यूब्स र सलाद कटोरामा सबै कुरा राख्नुहोस्। मेयोनेज संग सिजन, ग्रीस र मिश्रण संग सजावट।
पोर्क संग सलाद को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 150 g;
- आलु - 3 पीसी।;
- अचार ककड़ी - 2 टुक्राहरू;
- सेब - 1 टुकडा;
- हिरोइन - 60 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- अजमोद साग, लेटी पत्ति।
चटनीको लागि:
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- घोडाहरू, दाई, सिरका - स्वाद।
तयारी
त्यसोभए, मासु र आलु तयार भए सम्म अलग पकाएको छ। त्यसपछि पोर्क ठंडा हुन्छ, आलु सफा गरियो र क्यूबमा काटियो। एक कटोरा मा मिश्रण, कुचल नमकीन हरिङ्ग र उबला अण्डा थप्नुहोस्। हामी छील देखि सेब छील, कोर हटाउनुहोस्, नमकीन ककड़ी स्ट्राड संग छाया र यसलाई सलाद मा जोड्नुहोस। सबै अवयवहरू राम्ररी मिश्रित हुन्छन् र क्रीम सॉससँग अनुभवी हुन्छन्। यसको तयारीको लागि हामी ग्रेटेड घोडाहरू, दाई र दाखिला संग अलग खट्टा क्रीम मिलाउँछौं। सुँगुर र ककुलको साथ तयार तयार सलाद र सब्जिहरुका टुक्राहरू संग सजाय गरिन्छ।
सुँगुर र मशरूम संग सलाद
सामग्रीहरू:
- प्रसोधित पनीर - 2 टुक्राहरू;
- सुँगुर - 200 जी;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- मसाले कर्कर - 2 पीसी।;
- मारेदार चैंपियन - 200 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- ग्रीस, मेयोनेज - स्वाद।
तयारी
त्यसोभए पहिला हामी पोर्क र अलग-अलग आलु, गाजर र अण्डालाई उर्लन्छौं। प्याज सफा गरिन्छ, आधा रङहरू मा काटेर सिरकामा मर्नु, कम से कम आधा घन्टा, र त्यसपछि निचोडमा पानीको साथमा पाउनुहोस्। गाजरहरू सफा गरिन्छ, ठूलो स्टोटरमा फलाम। कर्कर पतली सर्कलहरूमा हल्लाउँदै, र मासुलाई क्यूबेटमा काटियो। फोसेको पनीर र आलु घाइते छन्। अनुहार पतले कटायो। अब हामी सबै अवयवहरु लाई सलाद कटोरा मा, मेयोनेज संग मौसम को मिश्रण मा र मेज मा उबला हुआ पोर्क को तैयार सलाद को सेवा गर्छन।
पोर्क लिभर सलाद
सामग्रीहरू:
- पोर्क लिभर - 1 किलो;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- बल्ब - 3 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज;
- मसाले;
- सब्जी तेल;
- ताजा साग - सजावटको लागि।
तयारी
गाजर धोएको, उबलाएको, खुर्सानी र तीन एक मध्यम कटरमा। लिभर मेरा, नमकीन पानीमा 30 मिनेटको लागि चलचित्र र फोडा हटाउनुहोस्। त्यसपछि यसलाई तातो र मासु चक्कु को माध्यम ले यसलाई गरौं। हामी सानो प्याज सानो क्यूबमा छाड्छौ र नरम तरकारी तेलमा नजानुहोस्। अनुहार पूर्व-फोल, छाला, खोल सफा गर्नुहोस् र मैदानलाई पीस गर्नुहोस्। त्यस पछि, जिगर, प्याज, अण्डा र गाजरहरू मिश्रण गर्नुहोस्। सलिम, मेयोनेज संग सिजन र सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। सलाद कटोरा मा तयार सलाद र ताजा जडी बूटी संग सजावट।
सुँगुर संग गर्म सलाद
सामग्रीहरू:
- ब्रोकोली जमे भएका - 200 जी;
- हरियो सेम - 150 ग्राम;
- सुँगुर - 250 जी;
- पाइन नट - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- fachoza - 50 g।
तयारी
फकचोजु उबलते पानीमा 10 मिनेटको लागि भिजेको छ, र त्यसपछि धोएको। ब्रोकोली एक colander मा पठाइन्छ र छोटो घुमाउन छोडिएको छ। पतली स्ट्रिप्समा पोर्क काट्ने, लसुन प्रेसबाट निस्किएको। तातो तेलमा 5 मिनेटको लागि मासु तान्नुहोस्, पाइन नट लगाएर लसुन राख्नुहोस्। त्यस पछि, सोया सस मा डालो, फङ्गुस र ब्रोकोली जोड्नुहोस्। सबै 1 मिनेट माथि उठाउनुहोस्, सेमसँग मिश्रण गर्नुहोस् र टेबलमा फ्राइड सुँगुरको साथ सलादको सेवा गर्नुहोस्।