पहिलो बर्तन हाम्रो शरीरको लागि उपयोगी र आवश्यक छ। तिनीहरूले शरीरलाई इच्छित मोडमा समायोजन गर्दछ, सकारात्मक रूपमा पाचन प्रणालीलाई असर पार्छ। हामी तपाईंलाई कसरी ससुराको साथ सूप बनाउन कसरी बताउनेछौ। यो स्वादिष्ट र मूल हो।
इटालियन सॉसेज सूप
सामग्रीहरू:
- sausages - 200 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद टमाटर - 400 जी;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- चिकन भाइरस - 500 मिलीलीटर;
- पास्ता - 100 ग्राम;
- ग्रेट पिर्मेस - 2 चम्मच। चम्मच;
- डिब्बाबंद सेम - 1 सक्छ।
तयारी
प्याज प्याज र लसुन चोटी, पहिला जैतून को तेल मा तलना प्याज, तब यसलाई लसुन जोडें, यसलाई फ्राइंग पैन मा राख्नुहोस र प्लेट मा राख्नुहोस। त्यसोभए, हामी ससेजसँग पनि गर्छौं। टमाटर खुर्सानी र एक पनीर राज्यमा घुम्न थालेका छन्, साउसेजमा थपिएको र थोपा घटेको। चिकन भाइरसमा पास्ता उर्लनु, धोएका बीन्सहरू, लसुनसँग प्याज र टमाटरमा साउसेजहरू राख्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, प्रत्येक प्लेटमा सानो स्तरीय पिर्मेसन थप्नुहोस्। बियर र स्याउज संग सूप तयार छ।
सासाज संग मटर सूप
सामग्रीहरू:
- साउसेजहरू - 5 पीसी।
- मटर - 1 गिलास;
- आलु - 3 पीसी।;
- बेकन - 3 स्लाइसहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सागको डिल र अजवाली;
- सब्जी तेल;
- नमक, कालो मिर्च, हल्का - स्वाद गर्न।
तयारी
मटरले कम्तीमा 2 घण्टाको चिसो पानीमा भिड्यो, तर अधिमानतः रातमा। त्यसपछि उसले छिटो पकाउँछ। बर्तनमा, पानी (लगभग 2 लीटर) पानी खानुहोस्, यसलाई फोडा, स्वादको स्वाद, मटरहरू जोड्नुहोस् र लगभग आधे घण्टा पकाउनुहोस्। आलुले क्यूबस, कटा प्याज, कडा तीनमा कटरमा काट्छन्। एक फ्राइकिङ्ग प्यानमा, हामी तेल, तौल प्याज र यसमा गाजर उचाल्छौं, हामी यसलाई बेकनको स्लाइस पनि जोड्छौं। तपाईं चाहानुहुन्छ सोजहरू काटिएका छन्: तपाईले गर्न सक्नुहुन्छ र क्यूब्स पनि सक्नुहुन्छ। फ्राइड र बेकनको साथ फ्राइकिङ प्यानमा थप्नुहोस्, एक सानो फ्राइ। मटर संग एक बर्तन मा आलु राख्छ, लगभग 15 मिनेट को लागि पकाएँ। त्यसपछि, सास, नमक, काली मिर्च र हल्दी को स्वाद संग भुना जोडें। अन्त्यमा, कट्टरप्रेमीहरू हराउँछिन् र सूप बन्द।
पनीरको पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- प्रसोधित पनीर - 2 पीसी।
- sausages - 4 टुकडे;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पानी - 1.5 लीटर;
- साग;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
बर्तनमा, पानी डाल्नुहोस्, अग्निमा राख्नुहोस्, कटा आलु थप्नुहोस्। वनस्पति तेल तलाएको प्याज र गाजरको साथ एक फ्राइङ प्यानमा, स्याउज जोड्नुहोस् र यसलाई सानो पार्नुहोस्। सूपमा भुइँमा राख्नुहोस् र यसलाई स्थानमा ठूलो पिटर पनीरमा घेरिएको, भंग नभएसम्म पकाउनुहोस्। ठुलो र काली मिर्चको स्वाद। सेवा गर्नु अघि, प्रत्येक प्लेटमा सानो कटा सागहरू राख्नुहोस्।