खैरो कपाल

माछा मात्र धेरै उपयोगी छैन, तर यदि यो सही पकाएको छ भने यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुन उत्प्रेरित हुन्छ! यसमा धेरै फास्फोरस र ट्रेस तत्वहरू छन्, हड्डिहरु बलियो बनाउन आवश्यक छ। यदि तपाईले पहिले नै फ्राइड र पकाउने विकल्पको थकित हुनुहुन्छ भने - खट्टा क्रीममा पगाएको माछा बनाउने प्रयास गर्नुहोस्, जसले यसको पालो, ईश्वरीय सुगन्ध संग सबै अतिथिहरूलाई आश्चर्यचकित गर्नेछ र निश्चित रूपमा सबैलाई आनन्दित हुनेछ।

ढोकाको माछाको लागि नुहाउनका लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• समुद्री माछा को फाइल - 700 जी;
• बल्ब - 2 टुक्राहरू;
• खट्टा क्रीम कम थोर - 4 चम्मच। चम्मच;
• नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
• वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
• मसाले ;
• साग

तयारी

माछा पकाउन माछा माछा पकाउनु, पोलो लिनुहोस्, एक तौलिया संग राम्रो र सूखी धो। अब सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, गहिरो कन्टेनरमा राख्नुहोस्, नमक र काली मिर्चमा नमस्कार गर्नुहोस्। गाजरहरू प्रशोधन गरिएका छन्, झन्झटमा झुन्डिएको स्ट्रा, र प्याज सफा गरिन्छ र पतली आधा छल्लेहरूसँग कटाईन्छ। 5 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा सब्जियां पास गर्नुहोस्, सानो मात्रामा तेल डाल्नुहोस्। पानी संग जग मा, हामी खट्टा क्रीम, सीजनहरु राख्दछ र समरूपता सबैलाई हल। माछा टुक्राहरू सबै पक्षबाट हल्का भाँडामा राख्छन्, र माथि फैलिएको सब्जिहरु बाट र खट्टा क्रीम सॉस डाल्नुहोस्। हामी मध्यम गर्मी को लागि माछा संग बर्तन राखयो, ढक्कन संग कवर र 30 मिनेट को लागि डिश कमजोर। सेवारत गर्नुअघि स्वादयुक्त माछा प्याज र खट्टा कपाल ताजा जडीबुटीहरू सजाय गर्नुहोस्। गीला आलु, चावल वा सब्जी स्टव एक पोर्निशको रूपमा पूर्ण छन् ।

माछा बहुभाषी मा खट्टा क्रीम मा पकायो

सामग्रीहरू:

• cod fillets - 1 किलो;
• गाजर - 2 टुक्राहरू;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• मसाले;
• मेयोनेज - 1 tbsp। एक चमकदार
• खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच।

तयारी

हामी माछा, घाट, टाउको काट, पूर र पंखलाई सफा गर्छौं। अर्को, ध्यानपूर्वक यसलाई फाइलमा ट्रिम गर्नुहोस् र काट्नुहोस् भागिएको टुक्राहरू। गाजर र प्याज प्रशोधन गरिन्छ र रिसाईयो। त्यसपछि शंकुउम लोचोक सेमेयरिङ र गाजर - रङलेटलेटहरू, तर धेरै मोटो हुँदैन। हामी सूरजमुखीको तेल बहुव्यापी कटोरामा राख्दछौं, तयार माछा राख्नुहोला र सब्जियोंको परिकार संग मसाले मसाले। खट्टा क्रीम मेयोनेज संग मिश्रित छ र सबै मिश्रण प्राप्त गरिरहेको छ। यन्त्र मेनुमा, "खाली" कार्यक्रम चयन गर्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र "सुरू गर्नुहोस्" बटन थिच्नुहोस्। पकाउने लगभग 50 मिनेट लाग्छ, र त्यसपछि हामी तयार भान्सा निकाल्छौं, यसलाई कटा जराबारीहरूसँग सजाय र टेबुलमा सेवा गर्नुहोस्। उबले आलु, सब्जिहरु वा स्टस्टहरू संग चावल एक साइड डिशको रूपमा सिद्ध छन्।