जाडोमा, तपाईं न केवल पिकर र पकाएको कर्करको साथमा तपाईंको तालिका विविधीकरण गर्न चाहानुहुन्छ, तर ताजा ग्रीष्म billet को मजा लिनुहोस्। कर्करबाट कोवीर धेरै गृहिणीहरू अपील गर्नेछन्, किनकि यो तयार हुन सजिलो छैन र सब्जियां जुन देशको कोटमा बढ्छ। यो सरल र मूल कार्यपुस्तक पुरा तरिकाले पास्ता संग संयुक्त छ र सब्जी को सूप को तैयारी को लागि रसदार additive को रूप मा कार्य गर्दछ। तलका व्यञ्जनहरूमा, हामी यो मौत जाडो बिललेट तयार गर्ने प्रविधिलाई विचार गर्नेछौं।
नुहाउनका लागि कर्करका लागि सर्दी बिना कोवीर - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- प्याज - 55 जी;
- गाजर - 75 जी;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 55 जी;
- ककडी - 850 जी;
- मिर्च मटर - 5 पीसी।;
- सिरका - 10 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 80 मिलीलीटर।
तयारी
कुल्ला, ककड़ी सुखार्न, टुप्पोहरू हटाउनुहोस्, खुट्टा र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। खुबै सब्जियोंलाई पीस गर्नुहोस् र यसलाई फ्राइङ प्यानमा बस्नुहोस् 7 मिनेटको लागि, ककडीर मिश्रणमा जोड्नुहोस् र सब्जेर 10 मिनेटको लागि उकालो। टमाटर पेस्ट र प्रेस लसुनको माध्यमबाट ककुलब बिलेटको साथ मिल्दछ र अर्को 10 मिनेटको लागि आगो छोड्नुहोस्। सिरका मा डालो र 3 मिनेट पछि, प्लेटबाट कोवीर हटाउनुहोस्। बाँझ भन्दा माथिको खाली फैलाउनुहोस्, कडा रूपमा लिडहरू बन्द गर्नुहोस् र ठुलो भित्री छोड्नुहोस्।
जाडोको लागि ओभरग्राउन्ड कर्करबाट कवार
हरेक बागवानीले त्यस्ता घटनालाई परिचित बनाएको छ, फसलहरूको अतिबृद्धिको रूपमा, जब सब्जेर लामो समयसम्म चल्नेछ। कर्करको लागि सिजरको व्यतीतबाट कभरेजको व्यञ्जनले न केवल ठूलो फसल प्रशोधन गर्न मद्दत गर्नेछ, तर तिनीहरूबाट कम-कैलोरी बिललेट तयार गरेर पीलेदार ओभरग्राउण्ड फलोंको प्रयोग गर्ने अद्भुत तरिकालाई पनि उत्प्रेरित गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- ककडीर ओभरग्रोथ - 950 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 240 जी;
- प्याज - 165 जी;
- टमाटर - 450 ग;
- गाजर - 280 जी;
- वनस्पति तेल - 115 मिलीलीटर;
- नमक - 35 ग्राम।
तयारी
ककड़ी खुट्टा छील पार्नुहोस् र सब्जीबाट ठूलो बीउ हटाउनुहोस्। एक कटर मा कर्कर पीस। टमाटर खाली गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई छ्याउनुहोस् र बन्द गर्नुहोस्। टमाटर पनीर ककम्बरमा थप्नुहोस्। ओवनमा काली मिर्च बेच्नुहोस्, यसलाई छील्नुहोस् र यसलाई मनमाने ढंगले काट्नुहोस्। कटा भयो गाजर र प्याज, 5 मिनेट को लागि छिटो। तयार खीरे, टमाटर, काली मिर्च र 40 मिनेटको लागि सब्जी स्टक पकाउनुहोस्। कोइराला बाँझेर कन्टेनरमा फैलाउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि प्रिफाइज गर्नुहोस्, त्यसपछि तुरुन्तै लिडहरूसँग आवरण गर्नुहोस् र भण्डारणको लागि पठाउनुहोस्।
सर्दियों को लागि ताजा कर्कर देखि कैवीर कसरि पकडें - व्यंजनहरु
सामग्रीहरू:
- कर्कर - 980 जी;
- गाजर - 145 ग्राम;
- प्याज - 135 ग्राम;
- सेब सिरका - 10 मिलीलीटर;
- चीनी - 5 जी;
- सब्जी तेल - 75 मिलीलीटर;
- paprika - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
तयार खीरा, प्याज र गाजर चोटी। गरम फ्राइकिङ प्यानमा सब्जहरु राख्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि उकालो, मिश्रणलाई राम्रोसँग राम्रो बनाउनुहोस्। सिरका, चीनी र पेपरिका थप्नुहोस्। ब्लून्डरमा कोवीर शुद्ध पार्नुहोस्। कभारमा बाँझका बर्तनहरूमा कुकुर, लिडको साथ ढाक्नुहोस्, चिसोमा भण्डार गर्नुहोस्।
जाडोको लागि कावीर - सरल नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कर्कर - 670 जी;
- गाजर - 70 जी;
- प्याज - 150 जी;
- मिर्च - 150 जी;
- लसुन - 10 जी;
- वनस्पति तेल - 80 मिलीलीटर;
- मसाले को मिश्रण को लागि marinades - 10 जी।
तयारी
खुर्सानी खीराहरू पतला कटाएर र फ्राइङ फ्राइङ प्यानमा राख्छन्। प्याज, गाजर, काली र लसुन पीस। हामी सबै अवयवहरू सँगै जोड्दछौं र तरल को वाष्पीकरण अघि आधे घण्टाको लागि स्टewमा पठाउनुहोस्। हामी सफा कन्टेनरहरूमा अण्डा राख्छौं र 20 मिनेटको लागि बाँझ्छौं, त्यस पछि हामीले तिनीहरूलाई लुकाउँछौं।