सायद, त्यहाँ धेरै गृहिणीहरू छन्, त्यहाँ पेनकेक्सका लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्। तीमध्ये केही दूधमा पकाएका छन्, अरू - पानीमा, कसैले कोफिर प्रयोग गर्दछ। र हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी पेनकेक्स एक किशोरी स्त्रीमा कसरी बनाउने? यस तरिकाबाट पकाएको उनी अत्यन्त पतली र नाजुक बाहिर आउँछन्।
पेनकेक्सका लागि किण्वित महिलामा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा 9 9 चम्मच। चम्मच;
- किण्वित पकाएको दूध - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - चुरोट।
तयारी
अण्डा एक कटोरा मा तोड्छ, र त्यसपछि whisk संग whisk। जब फोम देखा पर्दछ, नमक, शर्करा र बिस्कुट जोड्नुहोस्। हामी किण्वित किण्वित दूधमा पकाउँछौं, सोडा, आटा थप्न र आटा राम्रोसँग हलचल। चिसोको टुक्राको साथ फ्राइङ प्यानलाई हाल्नुहोस्, आटा राख्नुहोस् र पान घुमाउनुहोस्, यसलाई वितरण गर्नुहोस्। दुवै पक्षमा फेरी पान्केकहरू।
पेनकेक्स किण्वित पकाएको दूधको साथ
सामग्रीहरू:
- आटा - 120 g;
- किण्वित पकाएको दूध - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 60 g;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- सोडा - 1 चम्मच;
- उबलते पानी - 80 मिलीलीटर;
- नमक - चुरोट।
तयारी
नमक र शिरको साथ मिश्रकसँग अण्डा मिलाउनुहोस्। त्यसपछि हामी किण्वित पकाएको दूधमा राख्छौं र एक समृद्ध जनसम्मको राम्ररी सबै कुरा मिलाउनुहोस्। हामी सिफ्टेड आटा हाल्छौं, सोडा जोड्नुहोस्, जसले सिरकासँग बोकेको हुन्छ र आटा राम्रोसँग मिलाउँछ। अब हामी सब्जीको तेलमा डुब्छौं, यसलाई मिलाउनुहोस् र पतली चालमा उबलते पानी डाल्नुहोस्, जबकि अझै पनि बिस्क संग आटा हलचल। यसलाई 15 मिनेटका लागि छोड्नुहोस्।
पकाएको पान राम्रो तरिकाले पुनः रेट गर्नुहोस् र सब्जीको तेल संग स्नेहनको पहिलो पटक। यसबाहेक, यो आवश्यक छैन, किनकी तेल परीक्षणमा समावेश भएको छ। फेरी पैनकेकहरू एकैचोटि पहिलो पटक, त्यसपछि दोस्रो तिर घुमाउनुहोस् र फ्राइ। हामी तिनीहरूलाई तिनीहरूलाई प्लेटको ढोकामा फैलियो, मक्खनसँगै प्रत्येक स्नेहन।
पेनकेक्स किण्वित दूध र दूध संग
सामग्रीहरू:
- किण्वित पकाएको दूध - 250 मिलीलीटर;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 150 g;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक - 0,5 चम्मच।
- Vanillin - स्वाद।
तयारी
हामी किण्वित दूध संग दूध, अण्डा मा ड्राइभ, चीनी र नमक जोड्न र कोलो संग राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। हामी एक पकाउने पाउडर र भान्डिन संग एक साथ आटा उचाल्दछ। अवयवहरू बाकसमा सुक्खा मिश्रण जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। हामी सब्जीको तेलमा डुब्यौं। सुनको पकाउने तान्नुहोस्, सुनको खैरो नभए दुवै तरकारीमा सब्जीको तेल र बेक पान्केकहरूसँग चिकन।
एक किरण्वित महिलामा पातलो पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- rjazhenka - 1 ग्लास;
- दही पिउने - 1 गिलास;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- ठुलो उबले पानी - 200 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
- सोडा - 1 चम्मच;
- आटा 1 ग्लास;
- मक्खन।
तयारी
गहिरो फोम सम्म अण्डालाई अण्डालाई हराउनुहोस्, पानी र सब्जीको तेल थप गर्नुहोस्, फेरि बिस्कनुहोस्। त्यस पछि, किण्वित दही र दही मा डाल। सोडा र सिफटेड आटा जोड्नुहोस् र आटा फेरि राम्रो तरिकाले हल गर्नुहोस्। दुवै पक्षमा एक ताप फ्राइङ प्यानमा बान्नुहोस्। तयार पेनकेक्स प्लेटमा प्लेट र मक्खन संग चिकन मा फैलिएको छ। तिनीहरूलाई राम्रो तरिकाले हट खट्टा क्रीम, जाम वा जामको साथ सेवा गर्नुहोस्। यदि तपाईं पेय दही फलको टुक्राहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यो धेरै स्वादिष्ट हुनेछ।
कस्टर्ड पेनकेक्स एक किरणित महिलामा
सामग्रीहरू:
- किण्वित पकाएको दूध - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2 कप;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 75 मिलीलीटर;
- उबलते पानी - 400 मिलीलीटर;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - चुरोट।
तयारी
हामी चटनी, नुन र चिनीको साथ मिलाउँछौं। सिफटेड आटा थप गर्नुहोस् र आटा राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। अलिकति पानीमा साना भागहरूमा खान्नुहोस् र चाँडै हलचल गर्नुहोस्। हामी अण्डामा हिंड्छौं र सब्जीको तेलमा डुब्छौं। फेरि, हामी यसलाई राम्रोसँग मिलाऔं। हामी एक फ्राइकिंग पैन मा पेनकेकहरू हान्छन्, सब्जीमा तेलको साथ चिकन।