आज हामी ओवन र प्यानमा टमाटरमा र खट्टा क्रीम ससमा स्वादिष्ट मासुबल तयार पार्छौं। यस स्टाइलिश घर डिश को आधार कुनै पनि प्रकार को चावल र मासु हुन सक्छ, चाहे यो पोर्क वा कुखुरा हो। खाना पकाउने मासुबलहरूको विवरणहरूको बारेमा हामी हाम्रो व्यञ्जनहरूमा भन्छौं।
ओवनमा टमाटर-खट्टा क्रीम ससमा चावलको साथ माटबल
सामग्रीहरू:
- चावल अनाज - 100 ग्राम;
- मासुको मासुको लागि मासु - 650 जी;
- प्याज - 220 जी;
- गाजर - 85 जी;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- भाइरस वा पानी - 245 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 85 जी;
- खट्टा क्रीम - 85 g;
- मेयोनेज - 85 जी;
- आटा - 30 जी;
- परिष्कृत वनस्पति तेल;
- मसाले;
- मिर्च मिर्चको मटर
- laurel पत्ती;
- जमीन कालो मिर्च;
- नमक।
तयारी
पहिलो हामी चावलको समूहलाई नमकीन पानीमा राख्दछौं, र जब चावल लगभग तयार छ, हामी सामूहिक रूपमा एक कलरडरमा राख्छौं, यसलाई कुल्ला बनाउनुहोस् र यसलाई राम्रो नाली दिनुहोस्।
चावल उबलिएको बेलामा, बाँकी सामग्रीहरू मासुबलहरूको लागि तयार पार्नुहोस्। यसका लागि, धोएको र सूखे मासु स्लाइसमा काटिएको छ र मासु चक्कु मार्फत पारित हुन्छ, पूर्व-खुर्सानी र कटाई ठूलो प्याज (कुलको आधा) र लसुनको साथमा परिणत गर्दछ। धोएको गाजर साफ गरिन्छ र माध्यम लेटर को माध्यम ले जान्छ, र बाँकी प्याजहरु सानो क्यूब्स संग कटाई जान्छन्।
माटोको मासु संग थोपा ठोक्कियो, मेयनेज जोड्नुहोस्, नमक स्वाद, जमीन काली मिर्च र मिश्रण। हामीले आफैंको घडीको राम्रो बाध्यकारीको लागि एक कटोरा मा थोपा थोपा र त्यसलाई गोल गोल मासुबल बनाउँदछौं। हामी तिनीहरूलाई एक पातमा पकाउने डिशमा राख्नुभयो र चट्टान सिर्जना गर्न जारी राख्नुभयो। यो गर्न, हामी सब्जी तेल प्याज क्यूब्स पारदर्शितामा जान्छौं, त्यसपछि त्यसपछि गाजर र तौल, जोड्न, जब सम्म यो softens। अब आटामा राख्नुहोस्, एक मिनेटको लागि सबै सँगै फ्रिज गर्नुहोस्, टमाटर पेस्ट, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र तातो भित्ता वा पानीमा राख्नुहोस्। हामी नुन, काली मिर्च, मसाले, मासुको पात र मीठो काली मिर्चको खुट्टाहरू उचाइमा तातो र हिउँदमा फ्याँकिन्छौं र तिनीहरूलाई मासुबलहरू राख्दछौं। हामी एक ढक्कन संग फारम बन्द गर्छौं वा यसलाई पन्जासँग जोडेर यसलाई पचास मिनेटको लागि 1 9 54 डिग्री ओवन सम्म राख्नुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा टमाटर-खट्टा क्रीम सॉसमा चिकन मासु बल्बहरू
सामग्रीहरू:
- चिकन जमीन मासु - 575 जी;
- अनाज चावल - 100 ग्राम;
- प्याज - 160 जी;
- गाजर - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 120 g;
- टमाटर पेस्ट - 120 जी;
- केचअप - 40 जी;
- शरद - 350 मिलीलीटर;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- सुगन्धित मरिच मटर - 3 पीसी।;
- मक्खन - 50 g;
- वनस्पति परिष्कृत तेल;
- आटा;
- जमीन कालो मिर्च;
- नमक।
तयारी
उखुले चावल सम्म चिकन ग्राउण्ड मासु संग मिश्रण गर्न तयार हुने, अण्डा, नमक, काली मिर्च, र पतला कटा प्याज (कुलको आधा) थप गर्नुहोस्।
बढी संतृप्त स्वादको लागि, मासुबलहरू सबै पक्षमा मक्खनमा पूर्व-तलामा राख्न सकिन्छ, त्यसपछि चटनीमा ब्रेस्ड।