आफ्नो घर अद्भुत, ओवन भुना भयो इन्द्रधनुष ट्राउट संग लास। यो सबै जस्तै जस्तै पकवान, माछा व्यंजनहरूको पनि एक भावुक प्रेमी पनि होइन।
ओवनमा भित्री इन्द्रेणी ट्राउट सान्त्वना कत्तिको स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- ठुलो ट्राउट ट्राउट - 1 पीसी।;
- मेयोनेज - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमकीन सोया सस - 4 चम्मच। चम्मच;
- कडा पनीर - 9 0 जी;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच।
तयारी
हामी हाम्रो माछा खाल्नेछौं, रिजको तलबाट टाउको काटेर। यसलाई ठंडे पानीको धारामा कुल्लाउनुहोस् र यसलाई पेपर वा वफर तौलियासँग सुखाउनुहोस्।
एक सानो कटोरा मा हामी फैटी मेयोनेज को सही मात्रा मा थोडा गर्छन, हामी नमक सोया सस जोड्छौ, ताजे देखि नींबू को रस निचोड गर्छन र यहाँ हामी ठूलो ठूलो पनीर को माध्यम ले रगडें। राम्रो तरिकाले यी सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र परिणामकारी मिश्रण राम्रो तरिकाले सबै ट्राउट घुमाउनुहोस्, पेटभित्र पनि। फारमले तातो तेलले तेलको तेल लगाइदिन्छ, र त्यसपछि हामी माछा माछा राख्छौं। यो कन्टेनरलाई उपयुक्त ढक्कनको साथ राख्नुहोस् र यसलाई पहिले नै 1 9 3 9 डिग्री ओवन सम्म पठाउनुहोस्। हामी आधा घन्टाको लागि इन्द्रेणी ट्राउआउट पकाउँछौं। तर यसको तैयारी भन्दा 7 मिनेट पहिले हामी फारम एक आवरण बाट हटाउँछौं कि डिश सुनको क्रस संग राखिएको थियो।
ओवन भित्र पनी इंद्रधनुष ट्राउट सान्त्वना कत्तिको स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- इंद्रधनुष ट्राउट को फिललेट - 600 जी;
- बल्गेरियाई मिर्च तीन रंगहरु - प्रत्येक 0.5 पीसी को लागि।
- प्याज - 1 पीसी।;
- खट्टा क्रीम (20%) - 2 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज (67%) - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 2 चम्मच।
- नमक र काली मिर्चको मिश्रण - स्वाद गर्न;
- सूरजमुखी तेल - 1 चम्मच।
तयारी
माटो फिलेटहरू एक कन्टेनरमा सफा पानीसँग धोइदिन्छ र सुकेको हुन्छ। त्यसपछि, फिलिप्स 3-4 सेन्टीमिटर स्लाइसमा काट्नुहोस् र तिनीहरूमध्ये प्रत्येकलाई नमकमा फसेको।
एक सानो प्लेट मा हामी खट्टा क्रीम संग मोटी मेयोनेज जोड्दछ र नींबूको रस लेमन ले निस्कन्छ। इंद्रधनुष ट्राउट को प्रत्येक टुक्रा यस सुन्दर मिश्रण संग मलबे र उनलाई थोडा तेल वाला पन्नी को पन्नी मा डाल दिए। सबै माछा विभिन्न किसिमका मिर्चको साथ टाटिएको छ र यसको माथि हामी ताजा प्याजको आधा-रङ र रंगीन घंटी काली मिर्चको ठूलो क्यूबेट गर्छौँ। हामी यस सुन्दरता को पन्जा को किनारों संग बंद गर्दछ र यसलाई तल्ला को 185 डिग्री सम्म गरम गर्दछ। 25 मिनेट पछि तपाईं हाम्रो अद्भुत माछाको स्वाद पाउनुहुनेछ।