आलु संग चीजहरू धेरै सुगन्धित, नाजुक र हल्का हुन्छन्। तिनीहरू अचम्मलाग्दो रूपमा एक डिशसेटकर्ताको रूपमा हेर्छन्। चलो व्यञ्जनहरू तिनीहरूको तयारीको लागि पत्ता लगाउँछन्।
आलुसँग पनीरको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- चीनी - 0,5 वस्तुहरू;
- नमक - चुरोट;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- दूध - 1 वस्तु;
- सूखा खमीर - 10 जी;
- गेहूंको आटा - 3 चम्मच।
भरने को लागि:
- आलु - 7 पीसीएस।;
- दूध - 0,5 वस्तुहरू;
- मक्खन;
- नमक - स्वाद।
तयारी
आलुसँग पनीसी बनाउन कसरी पत्ता लगाउनुहोस्। पहिला हामीसँग आटा घुमाई। यो गर्न को लागी अँग्रेजीको अन्डा राम्रोसँग हराउनुहोस् र सानो नमक जोड्नुहोस्। मक्खन मक्खन र त्यसपछि पीडा अण्डामा राख्नुहोस्। दूधलाई तातो र धीरे-धीरे सुक्खा खमीरमा राख्नुहोस्। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित र तैयार मिश्रण मा डाल दिए। हामी एक आटा सोन्छौं र हामी एक आलु आटा मिलाउँछौं। हामी यसलाई न्यानो ठाउँमा राख्दछौं र ठूलो माछामा पुग्छौं। र यस समयमा हामी अहिलेको लागि भरपूर तैयारी गर्दैछौं: आलु उर्लेर, र त्यसपछि मक्खनमा घुमाउँदछ र न्यानो दूधमा राख्छ। आटा उठ्ने पछि, धीरज यसलाई लिनुहोस् र सानो बलमा विभाजन गर्नुहोस्। बेकिंग पानामा तिनीहरूलाई फैलाउनुहोस्, पहिले तेल लगाइयो। प्रत्येक टुक्राको केन्द्रमा, हामी सानो निराशा बनाउँछौं र एक चम्मचको साथ तयार भरी फैलाउनुहोस्। माथिबाट हामी खट्टा क्रीम र पिघल मक्खनको सानो टुक्राको साथ सबै चीज हान्छन्। सुनको क्रसको उपस्थिति अघि क्रोध ब्रेक गर्नुहोस्, र मर्मत गर्नु अघि, मक्खन संग बन्स स्वाद।
आलुसँग ताजा चीजहरू
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आउँ - 2 वस्तुहरू;
- मक्खन - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp।
भरने को लागि:
- आलु - 6 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
त्यसोभए पहिला चीजले आक्रोश र आलुको लागि आटा तयार पार्छ। हामी अँध्यारोको साथ अँध्यारो उचाल्दछौं, तेल माथि माथि राख्नुहोला र चाकूसँग काटेर। त्यसपछि खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र समृद्ध आटा मिलाउनुहोस्। हामी यसलाई सानो बलमा विभाजित गर्छौं, तीबाट तिनीहरूसँग मगलाई सावधानीपूर्वक घुमाउँदछौं, हामी तिनीहरूमा ग्रोभहरू बनाउँछौं र अण्डा जङ्गलको किनारमा स्नेह गर्छु। अब हामी भान्सा बनाउछौं: हामी आलु छीरहेछौं, नमकीन पानीमा फोडा पार्छौं, यसलाई मासुश आलुमा मसाले, अण्डा थप्नुहोस, खट्टा क्रीम र राम्ररी बिछ्याउनुहोस्। गहिराइमा हामी मासुश आलु फैलाउछौं र 220 डिग्री सम्ममा ओवनमा चीजकोक पठाउनुहोस्। हामी 25 मिनेट को लागि बन्स बकिन्छौं।