स्वादिष्ट पोर्क स्टेकको लागि केही व्यञ्जनहरू हेरौं। यो डिश कुनै पनि उबलिएको croutons वा सब्जी ताजा सलादहरूको लागि उत्सव तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ।
पोर्क नुस्खासँग स्टेक गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- पोर्क को स्टेक - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- जैतून का तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
ओवन 220 डिग्री सम्म पहिल्यै छ र "ग्रिल" मा सेट गरिएको छ। मासु स्टिकको मसालेमा मृत अवस्थामा हामीले बेकिंगको लागि जैतूनको तेलले प्रहार गरे। कुनै पनि अवस्थामा हामी मासुलाई हराउँदैनौं किनकि यसले कडा र सुत्न सकिन। अर्को, हामी सुँगुरमा सुँगुर पठाउँछौं र एकैचोटि पहिलो मिनेटमा पछाडि पठाउँछौं, त्यसपछि तुरुन्तै भान्साको टुक्रा खोल्नुहोस् र उल्टो दिशामा एउटै नम्बर मिलाउनुहोस्। ध्यानपूर्वक हाम्रो स्टेक ओवनबाट लिनुहोस्, केहि मिनेट दिनुहोस् र आराम गर्नका लागि, पछि जुन जुनसुकै जुनसुकै ताजा सब्जियां र ग्रीसमा तालिकामा सेवा गरिन्छ।
बहुविध मा पोर्क स्टेक को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क स्टेक - 700 जी;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- लसुन - 3 लौंग;
- मसलाहरू।
चटनीको लागि:
- मासु शरद - 2 वस्तुहरू;
- मसालेदार पेपरिका - स्वाद गर्न;
- सूखे गुलाबी - 1 चम्मच;
- शराब - 0,5 वस्तुहरू;
- badonia;
- लसुन।
तयारी
मासु धोएको छ, एक तौलिया संग सुकाइदिन्छ र नमक, काली मिर्च र स्वादको लागि अन्य मसाले संग मिसन। त्यसोभए हामी आगोमा फ्राइङ प्यानलाई तातो बनाउँछौं। अब कुखुरा देखा पर्नका लागि सबै पक्षहरूमा मासुको टुक्राहरू तान्नुहोस्, र जोस भित्र रहन्छ। आगोमा ओर्टेक्समेन्ट पोर्क नगर्नुहोस्, किनकि मासु स्याउ र अनैपेटाइज हुने हुन्छ।
तपाईं मल्टीवार्कमा टुक्राहरू फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ, किनकि हामी "बेकिंग" मोड मा बारी र एक सानो मात्रा मा तेल खुला खुट्टा संग स्टेक तयार। माटोको पछि लाग्दा एक सूखे सूखे गुलाबी, थोडा बिडा र कालो लसुन फेंकन्छ। "खाली" कार्यक्रम खोल्नुहोस् र अर्को 40 मिनेटको लागि तयारी गर्नुहोस्। भाइरसको सावधानीपूर्वक एक कटोरामा राख्नु र सस बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्। यो गर्न, यसलाई सानो सानो शराब थप्नुहोस् र पान-फ्राइड आटा र मसालेदार पेपर राख्नुहोस्। त्यसपछि हामी ढक्कन खुल्ला साथ लगातार, हस्तक्षेप गर्न को लागि मास उबाल, र जब सम्म यो थोडा थोपा थोपा। अब उपकरण बन्द गर्नुहोस् र मासुको लागि तैयार सॉस सेवा गर्नुहोस्।
पोर्कबाट स्टिकहरू मार्नका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- रातो शराब - 150 मिलीलीटर;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 4 लौंग;
- थिम - 1 चम्मच;
- रस्सेरी - 1 चम्मच;
- laurel पत्ते।
तयारी
हामी हर्बल देखि बल्ब छीलें, पतली रिंगहरु द्वारा छाती छ, र लक्षणहरु मा साना सर्कलहरु मा राख्नुहोस। त्यसपछि तयार सब्जियां गहिरो प्लेटमा फैलाउनुहोस्, मसाले संग छिटो र रातो सुँगुर र जैतूनको तेल खान्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, पोर्क स्टेक फैलाउनुहोस् र सम्पूर्ण रातको लागि अचम्म लाग्नुहोस्।
पोर्कबाट स्टिकको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 250 जी;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- मसलाहरू।
चटनीको लागि:
- बल्ब - 0.5 पीसी।;
- ताजा ग्रीस - यदि चाहियो;
- तेज दाँत - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- सुकेको रातो शराब - 100 मिलीलीटर।
तयारी
सुँगुरको टुक्रा राम्रो तरिकाले धोइदिन्छ, सब्जीको तेलले सुकेको र हल्कासाथ हल्काउँछ। त्यसपछि मासुको साथमा मासुलाई रमाईलो छोड्नुहोस्। स्टोवमा हामीले मोटो तलको साथ फ्राइङ प्यान राख्थ्यौ, एक क्रस्ट देखाए सम्म मध्यम तापक्रममा पुनः रथ र फ्रिक स्टेक। अर्को प्यानमा पतला कटा प्याज, ताजा जडी बूटी र खुट्टा, लसुन लसुन पठाउनुहोस्। जब सब्जियां थोपा त्रिएछ, बिस्तारै रातो रातो रगत खानुहोस् र सरसफाइ राख्नुहोस्। हामी चटनीले मोटो नहुन र रसदार मासुको साथ सेवा गर्दछौं।