आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी आलु संग स्लीक्टेड पसलहरू पकाउने। यो डिशको स्वादिष्ट अरोमा र अविश्वसनीय अचम्मको स्वाद तपाईंलाई मात्र दैनिक मेनुमा प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ, तर त्यो उत्सव तालिकामा राख्नुहोस्।
ओवन - नुस्खामा धूम्रपान गरिएको पसलहरूसँग ब्रेस्ड आलु
सामग्रीहरू:
- पोर्क स्मोक्टेड रिब्स - 750 जी;
- आलु tubers - 960 g;
- ताजा टमाटर - 250 जी;
- प्याज - 120 जी;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 35 मिलीलीटर;
- मसालेदार जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- बे पत्ते - 2-3 पीसीएस।;
- मिर्च मिर्चको मटर - 2-3 पीसीएस।
- ताजा ग्रीन्स देखि छनौट गर्न - स्वाद गर्न;
- भाइरस वा पानी।
तयारी
आलु tubers राम्रो धोएको छ, खुर्सानी र मध्यम आकार को क्यूबों में कटौती कर रहे हैं। स्मोब्बा रिब्बहरू पनि एक, एक खुल्ला प्याज र छायादार सेमेरायरमा पनि काटिएका हुन्छन्, र टमाटरहरू स्लाइस वा अनियमित स्लाइसमा काट्छन्। यदि वांछित भएमा, हामी उबलते पानीमा टमाटरहरू पूर्व-सफा गर्छौं र तिनीहरूलाई खालबाट सफा गर्छौं।
एक cauldron वा स्टवापोट मा, ओवन मा खाना पकाने को लागी उपयुक्त छ, हामी सब्जी को तेल मा बिना गंध मा डाल दिए र राम्रो तरिकाले गर्म गर्छन। हामी पहिले प्याज राख्छौं, केही मिनेटपछि हामी टमाटरहरू फ्याँकौं र सबै सँगसँगै भरिन्छौ। अब आलु, रिब्स, सिजन नमक, जमीन काली मिर्च, मसालेदार जडीबुटीहरूसँग स्वाद गर्न, हामी लौरा पातहरू, मीठे मटरहरू फेंकन्छौं र भित्ता वा पानीलाई तान्छौं ताकि यो सामग्रीले सफा गर्छ। पकवान चालीस मिनेटको लागि 210 डिग्री ओवनमा तातो राख्नुहोस् वा आलु नरम नभएसम्म राख्नुहोस्।
तैयारीमा हामी दस भन्दा पन्द्रह मिनेटमा भाँडामा बाँड्छौं, र ताजा जडी बूटीको साथमा सिजन गर्छौं।
स्मोक्ली रिब्स र आलु संग रूस्ट
सामग्रीहरू:
- पोर्क स्मोक्टेड रिब्स - 750 जी;
- आलु tubers - 9 55 g;
- गाजर - 110 g;
- प्याज - 150 g;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 35 मिलीलीटर;
- टमाटर रस - 120 मिलीलीटर;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- बे पत्ते - 2-3 पीसीएस।;
- करी - स्वाद;
- ताजा ग्रीन्स देखि छनौट गर्न - स्वाद गर्न;
- भाइरस वा पानी - 1 लीटर।
तयारी
एक cauldron वा मोटो तल संग sacecepan मा हामी सब्जी परिष्कृत तेल मा गंध बिना गइन्छ
तैयारी मा हामी इन्फ्यून को लागि 15 मिनेट को एक डिश दिछन र ताजा ग्रीस संग छिराए जा सकते हो।