हाउथर्न यसको बहुमूल्य गुणहरुको लागि प्रसिद्ध छ र व्यापक रूप देखि हृदय रोग को उपचार को लागि प्रयोग गरिन्छ। हामी यसलाई एक स्वादिष्ट जाम पकाउन प्रस्ताव गर्दछौं, स्वाद छ जसले तपाईंलाई खुशीको साथ व्यापार गठबन्धनमा मद्दत गर्नेछ।
सर्दीको लागि पिट्स बिना कुखुराबाट जाम कसरी पकाउने
सामग्रीहरू:
- hawthorn (गड्ढे बिना) - 9 9 0 g;
- रेत शर्करा - 9 0 जी;
- सीट्रिक एसिड - 1 मध्यम चुटकी।
तयारी
जाम को तैयारी को लागि हामी hawthorn को केवल पकाने जामुन चुन्नुहोस, उनलाई राम्रो तरिकाले कुल्ला, जसको बाद हामी उनलाई सुखाने को लागि र उनलाई प्रसंस्करण को अगाडी बढन को लागि। हामी ढोकाहरू र थोरै छाँटकाँट गर्छौं, प्रत्येक बेरीको माटो काटेर हड्डियों सफा गर्छौं। त्यसोभए, हामीले पकाउने जाम पकाउने जाममा राख्थे र तिनीहरूलाई एकै मात्रामा चिनियाँ लगाएर राख्नुभयो। रस अलग गर्न केहि समयको लागि workpiece छोड्नुहोस्, त्यसपछि प्लेटमा राख्नुहोस् र उपचारहरू पकाउनुस्। आवधिक हलचल संग एक फोडा माटो को बिरोधी गर्म, पांच मिनेट को लागि फोडा, र कोठा को तहत शांत गर्न को लागि छोड।
चक्र "हीटिंग-उबलने-ठुलो" दुई चोटि दोहोर्याउनुहोस्। तेस्रो पाचन पछि, लेमन अम्ल वा नींबूको रस थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्, बाँदर ग्लास भाँडाहरूमा गरम जाम राख्नुहोस् र यसलाई मुहर बनाउनुहोस्। यो जाम पुरा तरिकाले भण्डारण र कोठा को तापमान मा छ।
सर्दीको लागि हार्दिक बाट जाम - हड्डिहरु संग खाना पकाने को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- hawthorn - 9 9 g;
- वेनिला शर्करा - 20 जी;
- रेत शर्करा - 9 0 जी;
- पानी फिल्टर - 260 मिलीलीटर;
- सीट्रिक एसिड - 1 मध्यम चुटकी।
तयारी
जाम तयार गर्नु अघि, ताजा हाजिर राम्रो तरिकाले धोइदिनु र हरि र सबै अनावश्यक देखि छुटकारा दिनुपर्दछ। यस अवस्थामा हड्डियां हामी छोड्छौं। एक तौलियामा जामुन फैलाउनुहोस् र नमी र सुखा अवशोषित गर्न केहि समय को लागि तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्।
यस समयमा, हामी चीनी सिरप तयार गर्दा। जाम कंटेनरमा फिल्टर गरिएको चीनी र पानी मिलाउनुहोस्, प्लेटको हटप्लेटमा कन्टेनर राख्नुहोस् र यसको सामग्रीहरू निरन्तर रूपमा स्थिर रहन्छ जब सम्म सबै क्रिस्टल भंग र उबलिएको हुन्छ। अब हामी हार्दिक जोड्न सक्छौं। हामी यो सिरप संग एक फोडा दे, एक मिनेट फोडा, आगो बन्द, एक ढक्कन संग कंटेनर को कवर, तौलिया संग शीर्ष र चौदह घन्टा को लागि भित्री को लागि जाम छोड। केहि समय पछि, हामी फेरि workpiece को फोडा गर्न र आधे घण्टा वा वांछित डिग्री सम्म पुग्न आवधिक हिसाब संग पकाउनुहोस्। खाना पकाउने प्रक्रियामा, वेनिला शर्करा र सिट्रिक एसिडको चुरोट जोड्नको लागी नुहाउने एक प्रकारको स्वाद।
स्याउसँगको उपयोगी र द्रुत जाम
सामग्रीहरू:
- hawthorn - 9 9 g;
- सेब - 9 9 0 जी;
- रेत शर्करा - 9 9 0 जी।
तयारी
जाम तयार गर्न, तपाईंलाई नुहाउने जामुन तयार गर्नु पर्छ, जस्तै पहिलो नुस्खाको रूपमा, तिनीहरूलाई धुलाई र हड्डिहरु हटाउनुपर्दछ। सेबहरू पनि रिजल्ट छन्, पहिलोमा आधा कटौती, बीउसँग कोर काट्नुहोस्, र त्यसपछि हलहरू स्लाइसमा र केही थोरै टुक्राहरू पार गर्नुहोस्। नुस्खामा सेब र हावाकोर्नको वजन पहिले देखि नै सफा गरिएको फारममा संकेत गरिएको छ। हामी घन्टीहरूलाई एक ईन्मेलेटेड कन्टेनरमा राख्छौं, चिनियाँसँग तहहरू जोड्दै। एक घण्टा वा दुई पछि, हामी जाम पकाउन थाले। त्यसो गर्नका लागि, उचालिएको तापक्रममा लगातार कार्यपेशीलाई तातो बनाउनुहोस्, पछि हामीले तीन देखि पाँच मिनेट ठुलो हुन्छौं। हामी दुई चोटि चक्र दोहोर्याउँछौं, जसको पछि हामी चश्मामा चिसो उपचार गर्दछौं, बाँड्ने भाँडाहरू, उनीहरूलाई छाप्न र उनीहरूलाई न्यानो कम्पास वा कम्पास अन्तर्गत आत्म-नसबंदीको लागि राख्नुहोस्।