केक "फ्रांसीसी चुम्बन" एक धेरै नाजुक, स्वादिष्ट र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण, हल्का मिठाई हो , जुन तयार गर्न सजिलो छ। तर एक कप ताजिएको पीडित बिहान अरोमिनेट कफी यो केकसँग जोडिएको छ, तपाईंको मुखमा पिघ्ने, निश्चित रूपमा दिनको शुरुवातमा सही तरिकामा सेट गर्नेछ।
केक को लागि क्लासिक नुस्खा "फ्रांसीसी चुंबन"
यो जादुई र स्वादिष्ट स्वादिष्ट केक बनाउनको लागी एक क्लासिक नुस्खा हो जुन तपाईको मुखमा पिउन सकिन्छ। तपाईं यसलाई कुनै पनि फ्रान्सेली क्याफेमा खरीद गर्न सक्नुहुनेछ, र तपाईं प्रयास गर्न र घरमा पकाउन सक्नुहुनेछ, आफ्नो सबै घरको असाधारण पाक कलाको साथमा छक्क परे।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा - 180 g;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अण्डा जङ्गल - 1 टुक्रा;
- ताजा अन्जी - 100 ग्राम।
क्रीमको लागि:
- क्रीम 33% - 50 मिलीलीटर;
- ताजा थिम - 5 जी;
- हनी - 50 मिलीलीटर;
- अण्डा जङ्गल - 2 टुक्राहरू;
- गेहूंको आटा - 10 जी।
तयारी
त्यसोभए, पहिला हामी तपाईंसँग आटा तयार पार्छौं। यो सरल छ: हामी पहिले आटा उचाल्दछौं। त्यसो त हामी माथि एक विशाल भित्तामा जमेको मक्खनमा मर्छौं र एकैचोटि नरम मासिन सम्मको राम्ररी सबै चीज मिलाउँछौं। हामी आटा राम्रोसँग घुमाउँथ्यौं, ताकि त्यहाँ कुनै फराकिलो बायाँ छैन। हामी यसलाई बाट बल बनाउँदछौं, यसलाई एक फाईल फिल्म वा प्लास्टिकको थलोमा लिपि गर्नुहोस् र फ्रिजमा आधा घण्टाको लागि राख्नुहोस् र सबै भन्दा राम्रोसँग फ्रीजरमा।
त्यसपछि, एक राम्रा आखा खाएको छ र साना सेतो टुक्रा टुक्राहरूमा विभाजित हुन्छ। हामी कम्तीमा टेबलमा केही सानो बलहरू छोड्छौँ, र हामी सबैलाई फेरि आवश्यक फ्रिजमा पुन: फ्रिजमा हटाउनेछौँ। प्रत्येक टुक्रा थोडा लुकाइएको छ र हामी मध्य बीच खोखला भएका सर्कलहरू बनाउँदछौं, त्यो हो, सानो थैली, केवल एक छेद बिना, तर सजिलै एक सानो अवसाद संग। हाम्रो बन्सलाई अन्डा जर्को संग स्नेह गर्नुहोस्, पानीसँग पतला र 180 डिग्री ओवन सम्म पहिले नै 8 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
यो समय, क्रीम डिपरमा राख्नुहोस्, यसलाई कमजोर आगोमा राख्नुहोस् र उनीहरूलाई 60 डिग्री को तापमानमा उचाल्नुहोस्। त्यसोभए हामी ताजा थाइमा राख्यौं र केही समयसम्म क्रीम छोड्छौं र ठोक्न थालें। त्यसपछि धीरे थाइमा टाँस्नुहोस् र फेरि क्रीम आगोमा राख्नुहोस्। बिभिन्न 2 अण्डा व्यक्तिहरू र बिस्तारै, हस्तक्षेप गर्दै, बिस्तारै गर्म क्रीमयुक्त मास ल्याउन। त्यसपछि सानो सेतो भयो आटा छिटो र छिट्टै पूर्व-पिघलिएको गर्म शहदलाई खानुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र क्रीमलाई कम गर्मीमा राख्नुहोस् जब सम्म यो मोटो हुन्छ।
तयारीको अन्तिम चरण सजावट हो। अन्जी धोएको छ, एक तौलिया संग सूखा र हलहरुमा कटौती। त्यसपछि हामी प्रत्येक टुक्रा क्रीममा डुब्छौं र केकको हल्लोमा राख्थ्यौं। हल्का रूपमा क्रीम को माथि राख्नुहोस् र फूल को थिम संग सजाय गर्नुहोस्। त्यो सबै, स्वादिष्ट निविदा केक, केवल तपाईंको मुखमा पिउने, तैयार।
चकलेट कटेज पनीर केक «फ्रान्सेली चुम्बन»
यो केक बनाउनको लागि अर्को नुस्खा हो, तर यो केहि संशोधित र प्रदर्शन गर्न धेरै सरल छ। त्यस्ता एक व्यञ्जनले तपाईंलाई आफ्ना अतिथिहरूलाई मूल स्वाद र परिष्कारको साथ निश्चित रूपमा आश्चर्यचकित गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- गाढा चकलेट - 10 जी;
- कोको पाउडर - 3 चम्मच।
- राम्रो अनाज पनीर पनीर 8% वसा सामाग्री - 25 जी;
- तयार टेर्टलेट - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- क्रेनबेरी सिरप - 10 मिलीलीटर;
- जामुन क्रेनबेरी, पाउडर चीनी - सजावटको लागि;
- दाँत चढाई - स्वाद।
तयारी
कोको पाउडरको साथ राम्रोसँग कटेज पनीर मिलाउनुहोस्। गजल चकलेट पतला कटाई र दही जनमा थपियो। परिणामस्वरूप मिश्रण मा, गरम दूध र गायबेरी सिरप राख्नुहोस्। हामी कचौरामा कचौरा घुमाउछौं र समकालीन सामूहिक प्राप्त नभएसम्म मिक्सरलाई सावधानीपूर्वक हराउँछ। परिणामकारी क्रीम सावधानीपूर्वक तयार बालुवामा राखिएको र फ्रिज फ्रिजमा 50 मिनेट फ्रिजमा राख्नुहोस्। सेवारत गर्नु अघि, केकबेरी बेरीहरूसँग केक सजाउनुहोस् र पाउनु भएको शिरको साथ छिटो।