रास्पबेरी संग बेकिंग धेरै विविध छ, बेरी भरने को साथ कुनै पनि परीक्षण विकल्पहरु लाई राम्रो तरिकाले संयुक्त हुन्छन्। प्रत्येक पकाको लागि सरल पाई बेकिंग सम्भव छ, र राम्रो र बुझ्न योग्य नुस्खाले तपाइँलाई कसरी एक विशेष अवसरको लागि असामान्य उपचारको सिर्जना गर्न कसरी बताउनेछ।
रास्पबेरी संग केक गर्न के?
रास्पबेरीसँग कुनै व्यञ्जनहरू सामान्यतया सजिलो हुन्छ। बेरीले विशेष तयारी, धुलाई वा सफाईको आवश्यकता पर्दैन। यो स्ट्रबबेरी, बोजीबेरीज वा क्यारेन्टहरूसँग राम्ररी जान्छ, त्यसैले तपाईं जमिनको विभिन्न किस्महरू संयोजन गरेर आफ्नै अनियमित स्वाद सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
- ओवनमा रास्पबेरीको साथ बेकिंग फास्ट पाई कुनै पनि परीक्षणमा आधारित हुन सक्छ: रेत, पफ, खमीर, बिस्कुट। एसिडिक बेरीले केकको मीठो स्वादलाई पूर्ण रूपमा छाती दिन्छ।
- रासबेरीको सजावटको रूपमा सजावटको रूपमा, मसलायुक्त आलुको रूपमा अन्तर्रार्ताहरू प्रयोग गरी विभिन्न प्रकारका बिरुवाहरूसँग केक गर्न सकिन्छ वा तपाईं नाजुक सूल्फको साथ क्रिमोन स्वाद भर्न सक्नुहुनेछ।
- कुनै पनि नुस्खा रास्पबेरी भरने को लागी अनुकूलित गर्न सकिन्छ, उदाहरण को लागि, brownie या charlotte।
- पाई पकाएको वा सुकेको, आटा ताजा वा खमीर प्रयोग गरिन्छ।
नुस्खाको साथ रास्पबेरी केक
रास्पबेरीको साथमा स्वादिष्ट र शानदार कपको पाना सबैको हुनेछ। यो नुस्खाको लागि जामुन सबै भन्दा राम्रो हुँदैन धोई, तर यदि तपाईंले यो गर्न थाल्नुभयो, तर उनीहरूलाई सुकेको र स्टार्चको साथ छिड्नुपर्छ। आटा क्लासिक फिट हुनेछ र स्वाद र स्वादको पूरै गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईं वेनिला शर्कु र नींबूको उत्तेजक जोड्न सक्नुहुनेछ। 22 सेन्टीमिटर वा मानक रोटीको गोल आकार प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 500 जी;
- स्टार्च - 30 जी;
- चीनी - 150 जी;
- आटा - 1,5 वस्तुहरू;
- वाइनिन, बेकिंग पाउडर;
- नींबू छील - 2 चम्मच। l।;
- नरम तेल - 150 ग्राम;
- अन्डा - 4 पीसी।
तयारी
- रास्पबेरी स्टार्चको साथ ढालना छिटोमा राखिएको छ।
- चिनियाँसँग अण्डाको एकश्रो मासुमा बिर्नुहोस्।
- वेनिला र बेकिंग पाउडर थप्नुहोस्, उत्तेजक, आटा जोड्नुहोस्।
- तेल जोड्नुहोस्, फेरि बिर्नुहोस्, जामुन मा फारममा राख्नुहोस्।
- रास्पबेरी संग केक पाक 190 मा 30 मिनेट पछि
रातिबेरी रास्पबेरी आटा संग पटाई
यदि एक पकाउने को लागि अधिक समय समर्पित गर्ने मौका हो, खमीर आटा संग मफिन्स धेरै संग रास्पबेरी पाईहरु लाई राम्रो बनाउन को लागी राम्रो छ। यस्तो आधारको तयारी एक घण्टा भन्दा बढी लाग्छ, तर नतिजा बेजोड कर्षण उत्पादन हो जुन अर्को दिन पनि हिउँदैन। यस सामग्री को 15-20 सानो pies हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 600 जी;
Opara:
- खमीर - 50 g;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच। l।
बकिङ
- आटा - 800-900 जी;
- चीनी - 1 वस्तु;
- नरम तेल - 150 ग्राम;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- vanillin;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- जिरो
तयारी
- मठका लागि उत्पादहरू मिश्रण गर्नुहोस्, गर्मीमा राख्नुहोस्।
- बेकिंगका लागि सबै घटकहरू मिलाउनुहोस्, चम्मच थप्नुहोस्, आटा जोड्नुहोस्, नरम परीक्षण घुमाउनुहोस्।
- गर्मीमा छोड्नुहोस्, तीन चोटि खुल्ला छ।
- सानो ढोकाको साथ आटा विभाजित गर्नुहोस्, एक चौंरीको रसबिजरी राख्नुहोस् र किनाराहरू जगेडा गर्नुहोस्।
- पाकहरू पकाउने पानामा जगेडा गर्नुहोस्, जङ्गलको साथमा तेल र 15 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
- रास्पबेरीको साथ बेकिंग पिई 180 मिनेटमा 180 मिनेटमा हुनेछ।
रास्पबेरीसँग पनीरक - नुस्खा
रास्पबेरीको साथ यस्तो पाकलाई तीन चरणहरूमा गरिन्छ। पहिले कुकीजको केक बनाउनुहोस्, यो दुई घण्टाको लागि ठान्नुपर्छ। अर्को, एक पनीर सूल्फ तैयार गरिएको छ, प्राय: फिलाडेल्फिया वा मस्सारपोनमा आधारित छ, तर यो पनि क्रीम चिचिको सस्ता एनालॉगहरू द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। तेस्रो तह जेरी बेर हुनेछ, यो अलग देखि गरिन्छ र तयार पनीर बनाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 600 जी;
- चीनी - 150 जी;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- रास्पबेरी जेली - 50 g + 1 st। पानी;
क्रीम:
- छोटो रोटी कुकी - 300 जी;
- पिघल मक्खन - 100 ग्राम।
पनीर सूल्फ:
- क्रीम पनीर - 400 जी;
- चीनी - 100 जी;
- क्रीम 33% - 150 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- वेनिला।
तयारी
- Rastereat कुकीज, मक्खन संग मिश्रण, रूप मा वितरित, रङ्गीन र stenochki निर्माण।
- फ्रिजमा 2 घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
- क्रीम पनीर चिनीमा फिसाइएको छ, क्रीम जोडिएको छ।
- प्रत्येक अण्डा परिचय दिनुहोस्।
- आधारमा क्रीम डाल्नुहोस्, 160 मा 1 घण्टाको लागि सेंक गर्नुहोस्।
- रासबेरी सास सान्त्वनामा राख्नु, यसलाई चीनी संग भर्नुहोस्, पानीमा राख्नुहोस् र केही मिनेटको लागि लिनुहोस्।
- जेली उबलते पानी ल्याउँछ, क्रिस्टल भंग नभएसम्म हलचल।
- एक ठंडा पाई फैलिएको बेरी मास मा, रास्पबेरी जेली डालो।
- रास्पबेरीसँग चीजकेक कम्तिमा दुई घन्टाको लागि फ्रिजमा राखिनुपर्दछ।
रास्पबेरीको साथ छोटो केक
बस र छिटो रास्पबेरीसँग रेत पाई तयार पार्दै। आटा केवल चार साधारण सामाग्री हो, परिणामस्वरूप, एक नरम र फलफूल उपचार सधैं प्राप्त हुन्छ, जो शर्म नगर्ने र एक पवित्र तालिकामा राखिएको छ। यदि तपाइँ एक राम्रो नुस्खा पालन गर्नुहुन्छ भने, रास्पबेरीसँग यस्तो बेकिंग र अर्को दिन नरम रहनेछ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 वस्तु;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- नरम तेल - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर;
- रास्पबेरी - 400 जी।
तयारी
- चिनियाँको साथमा तेल लगाउनुहोस्, अण्डा र बेकिंग पाउडर थप्नुहोस्।
- आटा परिचय दिनुहोस्, मोटो ढोका घुमाउनुहोस्।
- पक्षको साथमा आटा को 2/3 वितरित गर्नुहोस्, रास्पबेरी बाहिर राख्नुहोस्, चिनी संग छिराउनुहोस्।
- बाक्लो आटालाई अँध्यारोमा हाल्नुहोस्, सानो चम्मच छिटो। पास्क माथि रस्क्रोशिट।
- 1 9 0 मा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
रास्पबेरीसँग पाइ खोल्नुहोस्
रास्पबेरी र खट्टा क्रीम संग मूल पाई चाँडै तयार छ, उपस्थितिमा केहि चीज एक चीज जस्तो देखिन्छ, तर यसले कुनै पनि अन्य व्यभिचारी जस्तो स्वाद गर्दैन। एक पफ पेस्ट्री वा सानो पेस्ट्री आधार केक तयार गर्न उपयुक्त छ । मिठाई र सेवा को पूरी तरिका से ठंडा छ। फारमलाई कम सेन्टिमिटर 24 सेमीको साथ आवश्यक हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- छोटो - 400 जी;
- रास्पबेरी - 400 जी;
- स्टार्च - 20 जी;
- खट्टा क्रीम 25% - 200 मिलीलीटर;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्रोटीन - 1 इकाई;
- चीनी - 100 जी;
- vanillin।
तयारी
- बम्पको साथ आकृतिमा आटा वितरित गर्नुहोस्, माथि मापन संग आवरण गर्नुहोस् र सेम वा मटरहरू राख्नुहोस्।
- 180 मिनेटमा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। कागजसँग भरिएको हटाउनुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चिनीको साथ प्रोटीन, अण्डा थप्नुहोस्, वाइनिनसँग खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
- केक मा रास्पबेरी राख्छ, स्टार्च संग छिराउनुहोस्, भरणमा राख्नुहोस्।
- 180 मिनेटमा 180 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
रास्पतिसँग रास्पबेरी
रास्पबेरीसँग यो धेरै छिटो पाई दुई गणनाहरूमा तैयार गरिएको छ, सम्पूर्ण प्रक्रिया आटा र बेकिंग को सामाग्री मिश्रण गर्न कम हुन्छ। यदि रचना कम आटा थपिएको छ भने, एक उपचार स्पष्ट अन्डा स्वाद संग आउनेछ। उत्पादनको यो मात्रा प्रयोग गर्न सानो फारमको आवश्यकता पर्दछ, 22 सेन्टीमिटर लामो छ।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 500 जी;
- चीनी - ½ वस्तु;
- मक्खन - 60 g;
- आटा - 150 g;
- vanillin;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 पीसी।
तयारी
- चिनी र वेनिलासँग अण्डाहरू हराउनुहोस्।
- दूध र पिघल मक्खनमा हाल्नुहोस्।
- आटा, मिश्रण प्रस्तुत गर्नुहोस्।
- रास्पबेरीलाई तेलको रूपमा राख्नुहोस्, आटामाथि राख्नुहोस्।
- 1 9 0 मा 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
रास्पबेरी केक - नुस्खा
रास्पबेरीको साथमा स्वादिष्ट र सुन्दर मूस लेक कुनै उत्सवलाई सजाय दिनेछ। मिठाई धेरै सज्जन हुन उत्तिकै छ र धेरै सजिलै तयार छ। यसका सबै फाइदाहरूसँग, बेकिंगले न्यूनतम समय लिन्छ, तपाईंलाई केवल एक केक चाहिन्छ, त्यसपछि उपचार कूल हुन्छ। यो नुस्खा गर्मीको मेनुको लागि आदर्श छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 वस्तु;
- चीनी - ½ वस्तु;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर;
Souffle:
- कन्फेक्शनरी क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 जी;
- जेलिन - 10 जी;
- रास्पबेरी - 300 जी;
- सीट्रिक एसिड - ¼ चम्मच;
- क्रिमसन सिरप - 4 चम्मच। l।
तयारी
- चिनियाँसँग अण्डाहरू हराउनुहोस्, बेकिंग पाउडर र आटा जोड्नुहोस्, विभाजनमा राख्नुहोस्, 1 9 25 मा 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- जलाशयलाई तातोपानीमा पुर्याउनुहोस्।
- फर्म चोटहरू नभएसम्म क्यान्सर भिड्नुहोस्, चीनी र साइट्रिक एसिड थप्नुहोस्।
- मिक्सर रोक्न, जेलाatin डालना गर्नुहोस्।
- केक मा रास्पबेरी को एक मात्र तह फैलने को लागि, सूल्फ को माथि माथि डाल दिए, चिकन।
- फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्, रास्पबेरी सिरप राख्नुहोस् र फ्रिजमा अर्को घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
रास्पबेरीको साथ पफ पेस्ट्री
रास्पबेरीसँग सबैभन्दा छिटो तयार पफहरू , यदि स्टकमा जमे भएका अर्ध-समाप्त उत्पादन हुन्छ भने। आधार खमीर प्रयोग गर्न को लागी राम्रो छ, त्यसोभए उपचार आलु र भयावह हुनेछ। विभिन्न तरिकामा उत्पादनहरू सजावट गर्नुहोस्, मुख्य किनारहरू कडा रूपमा तीव्र हुनुपर्दछ ताकि बेरीको रसले पकाउँदैन र पकाउने पानामा जलाइदिँदैन।
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 500 जी;
- रास्पबेरी - 400 जी;
- चीनी - 150 जी।
तयारी
- आटालाई पुनःआकारङ्गमा घुमाउनुहोस्।
- एक अर्धको लागि रास्पबेरीको अनुहार राख्नु, चिनीको साथ छिटो।
- भरिएको आवरण गर्न आयतको दोस्रो भाग, किनारहरू मिलाएर, फोर्कको साथ थिच्दै।
- 1 9 20 मा 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
पिस्ता र रास्पबेरीको साथ Meringue रोल
एक अविश्वसनीय मिठाई रास्पबेरी र पिस्ता संग एक मेरेंल रोल हो। नाजुक तयार गर्न सजिलो छैन, विशेषगरि यदि तपाईंले एक पटक मिररलाई पिट्नुभयो, किनभने खाना पकाउने सम्पूर्ण कठिनाई meringue बनाउन हो। भरने को लागि, तपाईं mascarpone र raspberries को लाइट क्रीम लागू गर्न सक्छन्, जो उपचार को व्यभिचार को संतुलन।
सामग्रीहरू:
- mascarpone - 200 g;
- रास्पबेरी - 300 जी;
- चीनी - 100 जी;
Merenga:
- प्रोटीन - 4 पीसी।
- स्टार्च - 1 चम्मच;
- सिरका - 2 चम्मच;
- चीनी - 200 जी;
- कटा हुआ पिस्ता - 50 ग्राम।
तयारी
- स्टार्च सिरकाको साथ पलाउँछ।
- प्रोटीनले स्थिर फोममा हरायो, चिनियाँ पिरोल्न थाल्यो।
- एसिटिक-स्टार्च मिश्रण, एक चमकदार राज्यमा whisk।
- ब्रेकिंगको साथ पाना पानामा meringue वितरित गर्नुहोस्, 160 मा 30 मिनेटको लागि सेंकना।
- दोस्रो पानाको साथ केक लाई आवरण गर्नुहोस्, माथि घुमाउनुहोस् र तल पाना हटाउनुहोस्। फ्रिजमा कूल।
- केकमा फैलिएको बिरुवाको साथ मर्करपोनलाई बिरालो फैलाउन र रास्पबेरीसँग रोल रोप्नुहोस्।
रास्पबेरी संग ब्राउन
रास्पबेरी ताजा वा जमे भएका यो मेगा चकलेट पाई सबै प्रेमीहरूलाई धेरै मीठो पेस्ट्रीको अपील गर्नेछैन। कोको पाउडर, अँध्यारो चकलेट र एस्प्रेसोको अतिरिक्तको कारण, मिठाईले केही कचौरा छोड्छ, तर नट र बेरीको वर्गीकरणले उपचारको स्वादलाई ताजा पार्दछ।
सामग्रीहरू:
- नरम तेल - 170 जी;
- flour - 50 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 2 पीसीएस।;
- चकलेट - 100 g;
- कोकोआ - 2 चम्मच। l।;
- espresso;
- raspberries - 100 g;
- नट कुचल - 70 जी।
तयारी
- चकलेटको साथ चकलेट पिउन, एस्प्रेसोमा राख्नुहोस्।
- अँग्रेजीलाई हराएर र चकलेटमा राख्नुहोस्।
- आटा र कोकोआ प्रविष्ट गर्नुहोस्, नटहरू थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
- आटामा आटा धकेल्नुहोस्, रस्पसेरी वितरण गर्नुहोस्, 180 मा 30 मिनेटको लागि सेंकना।
बहुसंख्यक मा रास्पबेरी संग चार्लोट
मल्टीवार्क मा रास्पबेरी संग फास्ट र स्वादिष्ट मुर्गी पाई। बेरोजगारता राम्रो हुन्छ भने, यदि आटामाथि बिरुवा भरिएको हुन्छ भने, यो एक कुखुराको मूल अभाव छुनु सम्भव छ। सामान्यतया, नुस्खा पारंपरिक देखि अलग छैन, पाक समय 1 घण्टा सम्म बढेको छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 वस्तु;
- चीनी - 150 जी;
- अन्डा 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर;
- रास्पबेरी - 200 जी;
- बियर शर्करा।
तयारी
- सुँगुर फोम सम्मसम्म अँग्रेजीसँग अण्डाहरू हराउनुहोस्, बेकिंग पाउडर र आटा इन्जेक्शन गर्नुहोस्।
- एक कटोरामा राख्नुहोस्, रास्पबेरी वितरण गर्नुहोस्, चिनियाँ अनुहारसँग छिर्नुहोस्।
- बेकिंगमा 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।