ओवनमा स्वादिष्ट मासु व्यंजन तयार गर्न अनुमति दिनको भान्सा सामानको लोकप्रियता, हरेक दिन बढ्दैछ। सबै पछि, मासु, पन्नी वा आस्तीनमा पकाइएको, रसिई धेरै रसिलो मात्र हो किनकि एक पाना पानामा भुवाउनु पर्छ। अर्को, तपाईं खाना पकाउने पहिलो भिन्नता संग परिचित हुनुहुनेछ र मासु बनाउन कसरी सिक्नु हुन्छ।
ओवन मा पन्नी मा मासु पकाइएको
ओवनमा पन्नीमा मासु, नुस्खा आधुनिक व्यञ्जन मा लगातार अतिथि बनेको छ, पुरा टुक्रा को रूप मा तैयार छ, र टुकडा को रूप मा, सब्जियां, मशरूम, फलों, कहिले काँही जामुन, पनीर र अन्य संग सामाग्री संग पूरक। यस प्रकारको गेस्रोनमिक संयोजन विभिन्न प्रकारका आँखालाई मनपर्छ र तपाईले हरेक स्वाद र कुनै पनि टेबलको लागि बर्तन सिर्जना गर्न अनुमति दिन्छ।
माट "गर्मोस्को" पन्नीमा
प्रस्तावित नुस्खाबाट तपाइँ कसरी ओवनमा पन्नीमा मासु पकाउन सिक्न सिक्नुहुन्छ, ताकि यो केवल स्वादिष्ट स्वादिष्ट मात्र थिएन, तर अझै पनि उत्सव, मौलिक र असामान्य। टमाटर, पनीर र धेरै मसाले संग संयोजनमा एक harmonica पोर्क कटा को रूप मा सजाएको, यो टेबल मा उत्कृष्ट कृति जस्तो देखिन्छ र यसको अद्भुत स्वाद र आश्चर्यजनक अमामा संग प्रभाव हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 1,3 किलो;
- टमाटर - 300 जी;
- पनीर - 250 जी;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- लसुन को लौंग - 4 पीसी।;
- paprika - 15 g;
- मिर्चको जमीन मिश्रण - 10 जी;
- तुलसी, मसाले, नमक।
तयारी
- पोर्क कारमेल दुई सेन्टिमिटरको दूरीमा काटिएको छ, अन्त मा काट्ने र एक accordion को समानता नतीजा।
- प्लेटहरु संग पनीर र टमाटर को टुकडे, र शेष अवयवहरु को मिश्रण संग ढंढो काटो।
- केही घण्टा पछि, एक टमाटर मग र पनीर का टुक्रा प्रोट्रीटेड कट मा राखिन्छ।
- टाई "पोलेन्टाइन" टाईको साथ जुडी भरेर र पन्जाले लिपिबद्ध गर्दछ।
- ओभरमा 1 9 0 9 डिग्रीको तापमानमा ओवनमा खाना खाने आधे घण्टा पछि पन्नीमा पकाएको मासु तयार हुनेछ।
आलु संग पन्नीमा मासु
प्रतिदिन र उत्सव दुवैको लागि रातो खाना या रात का खाना, भोजमा मासु र आलु हुनेछ। रचना अन्य उत्पादनहरू जोडेर परिवर्तन गर्न सकिन्छ जुन केवल प्यालेटको स्वाद सुधार र यसलाई अमीर बनाउनेछ, र खाना रङकारी र मौलिक हो।
सामग्रीहरू:
- पोल्ट्री, रिब्स या कुनै फिललेट - 600 जी;
- आलु - 1.2 किलो;
- प्याज र हरियो स्वाद;
- तेल - 30 जी;
- खराबीको बीउ - पिच;
- oregano pinch;
- सरस र मेयोनेज - 70 g;
- साग, मसला, नमक।
तयारी
- मासु उत्पादन राम्रो तरिकाले तयार हुनुपर्छ, लसुन संग सानो भाग मा कटौती र सरसफाइ-मेयनेज मिश्रण मा मर्खन।
- अर्को, छाया आलु मग र स्लाइस, तेल, नमक, मसला संग स्वाद।
- दुई प्रकारको प्याज स्लिङिंगको साथमा ढाँचामा अवयवहरू लिनुहोस्, पन्नी पानाको साथमा मोल्डमा राख्नुहोस्, र माथिबाट एकै कटको साथ रचनालाई ढाक्नुहोस्।
- यस अवस्थामा ओवनमा पन्नीमा बेकिंगको मासु एक घण्टा र आधा घण्टा हुनेछ। गोडा प्रयोग गर्दा, खाना 30 मिनेट लामो लागि पकाउनु पर्छ।
फ्रान्सेली मा माछाको मासु
पनीर क्रस्टको प्रशंसक ओवनमा पन्नीमा फ्रान्सेली मासु बनाउन लायक छ। भोजन को मूल संस्करण मा मासु घटक र मसलाहरु, प्याज, मेयोनेज र पनीर को बावजूद पनि शामिल छ। प्राय: यो टमाटर, आलु, मशरूम, खट्टे फलहरू, सँगै फैलिएको छ जसले नुन र रसिलो बनाउँदछ, तर यसलाई अझ बढी स्वतन्त्र बनाउँछ र साइड डिश चाहिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क कंधे ब्लेड - 1 किलो;
- बल्ब - 260 जी;
- पनीर चिप्स - 280 जी;
- घर बनाएको मेयोनेज - 120 g;
- नींबू - 80 जी;
- मोटा - 40 जी;
- सुत्ने मौसम।
तयारी
- स्टोला टुक्रा टुक्रामा काटिएको छ, पीडा, नींबूको रस, नमक र सिजनमा मिलाएर राखिन्छ।
- पन्नीको तेल सेक्शनहरूमा स्लाइसहरू राख्नुहोस्, किनारहरू घुमाउनुहोस्, किनारहरू सजाउँदै।
- रस सम्मको डिश पठाउनुहोस् र रसको आधारको उज्ज्वल हुँदा यो प्याज फैलाउनुहोस् र अन्य दस मिनेटको सामग्री तयार गर्नुहोस्।
- अन्तमा, तिनीहरू पनीर र मेयोनेजको साथको डिश लुकाउँछन् र धब्बा दिन्छ।
ओवनमा पन्नीमा मासु रोल
सही रूपमा ओभरमा पखालमा स्वादिष्ट मासु बनाइयो कुनै पनि प्रतिस्थापन, सँधै उपयोगी, साउसेज उत्पादनहरू। बीफ वा पोर्क फ्ल्याकबाट रोलको टुक्रा नाचको लागि स्याण्डविचका लागि ब्रेडहरूमा झूटो झूटो झुण्ड्याउनुहोस् र त्यस्ता उत्सव तालिकामा मासु काट्ने पनि छ। र निम्न अनुशासनले यस्तो मासु पखाल्ने मासु बनाउन मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- फ्लैंक - 1,5 किलो;
- लसुन को लौंग - 5 पीसी।;
- सरस - 30 जी;
- जमीन चतुराई, मिर्च को एक मिश्रण।
तयारी
- झन्डा मिर्चिएको छ, लसुन र लाउरे संग सरस र जमीनको साथमा फसेको छ।
- रोलसँग तह तह गर्नुहोस्, स्ट्रिङसँग बाँध्नुहोस्, पाना र मुहरमा राख्नुहोस्।
- उत्पादनलाई 185 डिग्रीको तापमानमा दुई घण्टाको लागि पाना दिनुहोस् र पूर्ण ठुलो र ठंडा भएपछि धागे हटाउनुहोस् र अंशहरूमा काट्नुहोस्।
पन्नी पाउचमा मासु
वैकल्पिक रूपमा, सम्भवतः माछा माछा मासु को सजावट सम्भव छ, यो आलु वा सब्जी मिश्रण संग पूरै सम्भव छ। मसालेको बारेमा नबिर्सनुहोस्, जुन यस अवस्थामा यो भन्दा बढी उपयुक्त हुनेछ। समाप्त मासुको सेवा गर्नुहोस्, पन्नीमा पकाइएको, जस्तै छ, प्लेटमा बिछ्याउने र किनाराहरू घुमाउनुहोस्, वा सामग्रीलाई एक डिशमा फैलाउनुहोस्, सागहरूसँग पातहरू सजावट।
सामग्रीहरू:
- गर्दन - 1 किलो;
- आलू - 900 जी;
- प्याज - 300 जी;
- टमाटर - 240 जी;
- kefir - 220 मिलीलीटर;
- मोटा - 35 जी;
- hops-suneli, नमक - स्वाद।
तयारी
- गर्दनको अंशमा कटौती गरिन्छ, एक कटोरामा कट प्याज, केयर, नमक अचार र मसला संग मसाले।
- केही घण्टापछि तिनीहरू डिश सजाय गर्न थाले। प्रत्येक पन्नीको टुक्राको लागि, घाँटी फैलाउँछ, यसलाई अन्नबाट निकाल्दछ, र ताजा प्याजको आधा बजाउँछ।
- शीर्ष मा नमकीन गरिन्छ, आलु मग र टमाटर संग राम्रो र अनुभवी।
- कटौती को किनारों लाई माथि र बैग को रूप बनाउनुहोस्।
- पकवान 200 डिग्री पकाउने एक घण्टामा तयार हुनेछ।
ओवन भित्र पनी माटो टुक्रा
पुरानो दिनमा पनि मासुको सम्पूर्ण स्लाइस प्रायः दाँतमा पकाइएको थियो, सधैँ रसदार र स्वादिष्ट रसिलो व्यभिचारी हुन्थ्यो। यस कलालाई महसुस गर्दै हाम्रो पुर्खाको स्वामित्वमा हाल फैशनेबल छैन, तर ओवनमा पन्नीमा मासु पकाउन कसरी गरिन्छ, पूर्ण आत्मसम्मान पाक कलामा अध्ययन गर्न खोज्छ।
सामग्रीहरू:
- नक्कली वा काटन - 1 किलोग्राम;
- मोटा - 30 जी;
- सरस - 40 जी;
- लौह लसुन - 4 पीसी।;
- सिजन, नमक।
तयारी
- मासुको टुक्रा सरस, लसुन, सिजनको साथमा गाँसिएको छ, यो एक प्याकेजमा उज्यालो र बायाँ एक दिनको लागि रेफ्रिजरेटरको शेल्फमा छैन।
- पकाएको मासु तयार पार्नुहोस् साढे मिनेटमा 200 डिग्रीमा।
एक बहुविध मा पन्नी मा मासु
धेरैले पहिले नै multivaro यन्त्रहरूको सहायताबाट खाना पकाउनको फाइदा मूल्यांकन गर्न व्यवस्थित गरेका छन्। वर्दी तापनि र स्थिर तापमान बनाए राखेर उत्पादहरूले अविश्वसनीय प्रभाव प्रदान गर्दछ जुन सकारात्मक पकवानको स्वादलाई सकारात्मक असर पार्छ। माट, बहुमुखी मा prunes संग पन्नी मा पकाया, विशेष गरी सुगन्धित, नरम र मसालेदार छ, किनकि तपाईं निम्नलिखित विधि को देख्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर वा भित्री - 1 किलोग्राम;
- prunes - 30 g;
- मेयोनेज - 40 जी;
- लौह लसुन - 3-4 टुक्राहरू;
- seasonings, जड़ी बूटियों, नमक।
तयारी
- फिलेटहरूमा अंशहरू काटिएका छन्, मेयनेज, नमक, मसाले, लसुनसँग स्वाद।
- Prunes धोएको, भाप भयो, कुचल, प्रत्येक टुक्रा को केन्द्र मा राखिएको छ।
- रोल उत्पाद रोल, पन्नीमा लिपटे र मल्टीसिस्टिङमा रोकियो।
- "बेक" घण्टामा डिश बनाउनुहोस्।