चावलको साथ माट "हेड हाईज" "मासुबल" जस्तै केही तरिकामा, एक लोकप्रिय स्वादिष्ट र संतोषजनक पकवान। केही संघीय समानताको कारण, "हेज हेज" नाम स्थापित गरिएको जस्तो देखिन्छ, जुन, "ब्नी पेइज", "लिन्क्स स्यान्डविच" र अन्य समान नामहरू सहित, भूखसँग समस्या छ भनेर कुरा गर्नका लागि एकदम उपयुक्त छ। यदि कम से कम कल्पना छ भने, तपाईं यो डिश अनुसार तदनुसार सजाय गर्न सक्नुहुन्छ। बच्चालाई खाना खान र पोषण गर्ने यो दृष्टिकोण उनको कल्पना र रचनात्मकता विकास गर्दछ।
मासु "हेज हग" मासु विभिन्न प्रकारका मासुको तयारीको लागि प्रयोग गरिन्छ: बीउ, सुँगुर, मटन, साथै चिकन, टर्की र मिश्रित जमीन मासु। तपाईं खुदरा चेनहरू द्वारा प्रदान गरिएको मासुयुक्त मासुबाट "हेड हाईज" पकाउन सक्नुहुन्छ, तर निस्सन्देह, यो घरमा यसलाई आफ्नै खाना बनाउन राम्रो छ। विशेष गरी यदि हामी बच्चाहरुका लागि खाना पकाइरहेछौं।
चावल र टमाटर चटका साथ मासु "हेज हग" को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- बीफ मासु - 200 जी;
- मासु भेड़ (लान) - 300 ग्राम;
- मासु सेतो चिकन - 200 ग्राम;
- प्याज - 1-2 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- "बासमती" विविधता को चावल - 100 ग्राम;
- डिलको केहि ठिलाहरू;
- नमक।
Gravy को लागि:
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- गहुँको आटा - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
केवल यो "चेतावनी" प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ कि यदि तपाईं यो किरणको चावल प्रयोग गर्नुहुनेछ भने, यसैले तपाईंको शहरको व्यापारिक नेटवर्कमा हेर्नुहोस्।
Forcemeat तयारी गर्नुहोस्। मासु चलचित्रहरू र मलहरूबाट सफा गरिएको छ, धोएको, एक नैपकिनको साथ सूखे र माछा को टुक्रा मा पीस गर्न को लागि सुविधाजनक टुक्राहरु मा काट। हामी ती प्याज चक्कु को माध्यम ले प्याज को चक्कर मा प्याज र डिल संग साथ पार गर्छन। खुर्सानी गाजर एक मध्यम कटरमा घुम्न थाल्यो र अण्डाको साथ मासुको मासुमा थपियो। अल्पसंख्यक प्रिसलविया र ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्।
कसरी मासु "हेडकाग" पकाउने? हामी मानेको मासुको गोलो बलहरू बनाउनेछौं, एक अखरोट भन्दा बढीको आकार: हामी भोजको एक भाग सङ्कलन गर्छौं र गीला हातले फारममा संलग्न गर्दछौं। खुसीसाथ र सुकेको चावलमा मासुको गोलाहरू तान्नुहोस् ताकि रसिंकीले घिमिरे सतहमा ढाक्छ। हामी स्टीमरमा "हेज हग" राख्दछौं र 40 मिनेटको लागि पकाउँछौं।
लोभले टेलो बनाउँछ। हल्का कठोरता सम्म सुक्खा फ्राइकिङ्ग पनी आटामा पारेरुम, टमाटर, सानो पानी र मिश्रण जोड्नुहोस्। हामी 2-3 मिनेटको लागि आगो लाग्यौं। समाप्त मासु "हेज हज" एक साइड डिश संग एक प्लेट मा राखी, चटनी डालो। तिनीहरू मसिड आलु वा कुनै सब्जी सलाद संग सेवा गर्न सकिन्छ। तपाईं गार्निश बिना गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै उबलिएको चावल संघको सूचीमा समावेश छ।
आहार विकल्प
टर्कीबाट मासु "हेज हग" पकाउने नुस्खाले खरगोश वा जवान वालसँग टर्की मासु मिश्रण गरेर केही सुधार गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मासु टर्की - 300 जी;
- खरगोश मासु - 200 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- "बासमती" विविधता को चावल - 150 ग्राम;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च
तयारी
मासु धोएको छ, सानो टुक्राहरु मा काटेर र खुबै प्याज संग, हामी औसत नोजल संग एक मासु को चक्कर मा पार गर्छौं। हामी अण्डा, नमक र काली मिर्च जोड्दछौं, किनकि यसलाई घुँडामा राख्नु पर्छ। हामी "हेड हेज" बनाउँछौं र हामी तिनीहरूलाई धोएको र सुकेको चावलमा छोड्छौं। एक पाना पानामा राख्नुहोस्, तेल वा तेलसँग चिकन। हामी मासु बलहरु मा स्टीमर मा राख्छ र लगभग 40 मिनेट को लागि पकायो। मासु "हेज हज" "चावल" संग कुनै पनि साइड डिश र खट्टा क्रीम वा हल्का क्रीम सॉस संग सेवा गर्न सकिन्छ।
तपाईं मासु "हड्डीहरू" मात्र खाना पकाउन सक्नुहुन्न। धेरै स्वादिष्ट, यो डिश माछा माइनसबाट प्राप्त हुन्छ। "हेज हग" को तयारी को लागी यो राम्रो हो कि धेरै फैटी माछा प्रजातिहरु जस्तै हक, कोडेक, प्रदूषण को प्रयोग नगर्ने। मासुको रूपमा माछा मासु बालीको तयारी गर्दै। यो सम्झना महत्त्वपूर्ण छ: तपाईं केवल एक जोडीको लागि यो डिश पकाउन सक्नुहुन्छ। ओवनमा माटबलहरू यति "हिचकिचाइ" र अचम्म लाग्न सक्दैनन्।