हामीमध्ये अधिकांश मासु खानाहरू छन्, यो उत्पादन हामी दैनिक रोज्छौं र बेशक हामी विविधता जस्तै। पन्नी ओवनमा एक पकाएको मासुले सधैं तपाईंको टेबल सजावट गर्नेछ र पेटलाई प्रसन्न तुल्याउनेछ किनभने फ्राइडको विपरीत यो धेरै अधिक उपयोगी छ र तयारीमा धेरै विविधता छ।
मासु पकाएको मासुको पन्नीमा सब्जेर मासुको मासु
सामग्रीहरू:
- बीफ - 300 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 1 टुक्रा;
- ताजा paprika;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पनीर - 100 ग्राम;
- लसुन - 2 दाँत:
- सोया सॉस - 40 जी;
- सब्जी तेल - 50 g;
- नमक;
- cumin (zira) - ¼ चम्मच;
- धनिया मा सेम - ¼ चम्मच;
- तुरुन्त सूखे - ½ चम्मच।
तयारी
मासु र सुखार्न, त्यसपछि सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। बेकिंग गर्नुअघि, हामी मासु थोपाले छोड्नेछौं। मोर्टारको लागि, एक मोर्टारमा क्यान्ड र गिनको पीडाको लागि, लसुन डोस्कोचको चपको लागि कुखुराको साथ कटाईरहेछ, जो कि खाना फिलिममा राखिएको हुन्छ। यो सबै कटोरामा मिलाउनुहोस्, सोया सॉस र ¼ तुलसीको चम्मच राम्रो बनाउनुहोस्, मासु र मिश्रणमा राख्नुहोस्। हामीले सब्जियों को तैयारी गर्दै मासु खाएगी। प्याजहरू काँडा र कालोमा काटिनै पर्छ, त्यसपछि अन्नबाट राम्रोसँग कुल्ला नबिर्सनुहोस्। काली मिर्चमा सानो स्लाइसमा र आलु र टमाटरहरू सर्कलमा। सबै तरकारीमा, तर व्यक्तिगत रूपमा 1 ½ चम्मच मक्खन जोड्नुहोस्, एकै समयमा राम्रोसँग हलचल, थप गर्नुहोस् र तुलसीसँग टमाटरहरू स्प्रे। पन्नीबाट दुई ठूला वर्गहरू बनाउँदछ, त्यहाँ हाम्रो सबै तरकारी र मासु, तेलले तेलले भरिएको हुनुपर्छ। अब टमाटर, काली मिर्च, आलु र मासु राख्नु पर्दछ र प्याजमा प्याज राख्नुहोस्। पन्नी लिफ्ट र बन्दको किनारा, तपाई बैगहरू पाउनुहुनेछ। ओवनमा 1 घण्टा 180 डिग्रीको तापमानमा राख्नुहोस्। एक घन्टा पछि, बैग निकाल्नुहोस्, पन्नी खोल्नुहोस्, ग्रेटेड पनीर सँग छिटो र 10 मिनेटको लागि ओवनमा फर्कनुहोस्।
टर्कीमा मासु पखालेर पन्नीमा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- टर्कीको स्तन - 1,5 - 2 किलोग्राम;
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- लसुन - 6 दाँत;
- मिर्च - 5 जी;
- paprika जमीन - 5 जी;
- करी पाउडर - 20 जी।
तयारी
टर्कीलाई छाती दिनुहोस्, धुलो र सुखाएर लसुनलाई कटोरामा हाल्नुहोस् र त्यहाँ सबै अन्य मसाले जोड्नुहोस्, सुचारू सम्म राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। स्तनको परिणामस्वरूप मिश्रण संग स्क्रैच गर्नुहोस् र यसलाई 12 घण्टाको लागि खारेज गरौं। त्यसपछि बस पन्नीको दुई तहमा टर्की लपेटो र 200 डिग्रीको तापमानमा एक घन्टाको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। एक घण्टा पछि, पन्नीलाई उजागर गर्नुहोस् र एक घण्टाको चौथाईमा सुन्दर सुन्दर ब्रेकमा राख्नुहोस्। तालिकामा सेवा गर्दै
ओवनमा पन्नीमा पोर्क मासु
यो नुस्खाले तपाईंलाई बताउँछ कसरी ओर्कमा पन्नीमा ठूलो टुक्रामा पोर्क मासु कसरी बेक गर्न सक्छ। यस नुस्खाको अनुसार, तपाईं जंगली सुँगुरको मासु पनि पकाउन सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर जांघ (माथिल्लो खुट्टा) - 4 किलो;
- lard 150 g;
- शराब रातो सुक्खा-200 मिलीलीटर;
- लसुन - 14 दाँत
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- मिर्च मिर्च - 2 चम्मच;
- मरिच मटर - 10 मटर;
- मिर्च सुगंध - 10 मटर;
- nutmeg - 1/4 tsp चम्मच
- पानी - 1.5 लीटर;
- नमक।
तयारी
राम्रो मासु धुनु र त्यसलाई सुरू गर्नुहोस्। यसको लागि, गाजर को टुक्रा, लसुन को 10 लौंग, र जमे भएका मोटी। मासु मा, प्यान्टचर बनाउनुहोस् र खरानी, लसुन र गाजर सम्मिलित गर्नुहोस्। सालो र लसुन एकदम एक छेदमा सँगै राखिन्छन्। तपाईंले मासु भरिसके पछि, नमक र काली मिर्चले नमक। लागि