पारिवारिक विदेशी नाजुकलाई खुसी पार्न को लागी धेरै सजिलो हुनेछ, जसले मसुल्स बाट स्वादिष्ट र संतोषजनक जुलियनी तयार गर्न सिक्यो। उहाँ पूर्णतया साइड व्यञ्जन, रातो र सेतो शराबमा बस्नुहुन्छ, कुनै पनि स्ट्यान्ड-अप पार्टीमा अतिथिहरूको मनपर्ने हुनेछ। एक उपयोगी पकवान एक नाजुक बनावट छ र तपाईंको मुख मा शाब्दिक रूपमा पिच्छे! यदि महत्त्वपूर्ण मितिको पूर्वमा, छुट्टि वा अतिथिहरूको स्वागत छ भने - आफैले हाम्रो विस्तृत व्यञ्जनको साथमा राख्नु र स्वादको नयाँ संयोजनको साथ सतावटको लागि सधैं तयार हुनेछ।
चलो मशरूम को अतिरिक्त संग mussels देखि julienne को क्लासिक नुस्खा संग परिचित हो।
Julienne mussels, मशरूम र पनीर देखि
सामग्रीहरू:
- mussels - 300 g;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- क्रीम - 300 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- आटा 4 चम्मच। l।;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
पहिलो हामी मूसल्स र मशरूम defrost, तिनीहरूलाई कोठा को तापमान मा सुकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी एक प्यान मा चटनी पिघल मक्खन तयार गर्छौं, सामग्री खरानी नभएसम्म आटा र पकाउनुहोस्। अर्को, क्रीम र खट्टा क्रीम, नमक र कालो मिर्चमा खान्नुहोस्, कहिलेकाहीं हलचल। चटनी तयार भएपछि, मिक्सर र ब्लेंडरको साथ एक समृद्ध अवस्थामा whisk। यदि वांछित भएमा, मुकुट र मशरूम पट्टेमा काट्ने र क्रीम सस संग मिश्रित हुन सक्छ।
तेलको पकाउनको लागि स्नेह र हाम्रो डिश बाहिर निकाल्नुहोस्। पनीर एक ठूलो मैदान मा रगड र जुली को माथि मा छिद्र। हामी भविष्यको खानेकुरालाई एक पहिला ओवनमा राख्दछौं, यसलाई एउटा क्रस्ट बनाइन्छ। सेवा गर्नु अघि, ग्रीससँग ठुलो र सजावट गर्नुहोस्।
तपाईले अन्य मशहूर नुस्खालाई मशरूम जुलियनीको लागि वास्तविक समुद्री ककटेलको साथ मनपर्छ। यसको तयारीको लागि तपाईले साँचो गोरमैट्सको मनपर्ने स्नैकको आवश्यकता पर्नेछ - स्क्विड।
Julienne mussels, मशरूम र squid देखि
सामग्रीहरू:
- हनी एरिरिक - 400 जी;
- mussels - 300 g;
- squid - 3 टुकडे;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 200 जी;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
स्क्वाइड धोकाएको पानीको पानी, खुट्टा र पतली स्लाइसहरूमा काटिएको छ। मशरूम र मूसलहरू धोकाई, सुकेका छन्, हाल्छन् र कटुवा प्यानको लागि तेलमा तयार गर्न पठाइन्छ। प्याज सफा गरियो, पतले टुक्रा र मशरूममा थपियो, भोजनबाट हामी केहि मिनेटको मिनेटमा 5 मिनेटको लागि स्क्वाइड र फ्राइ राख्नु अघि। त्यस पछि, हाम्रो क्रीमयुक्त चटनीमा पलाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अन्त्यमा, हामी भित्री पनीर र मसालेको साथको पाशको सेवा गर्दछौं। सेवा गर्नु पहिले, हामी प्लेटहरु को डिब्बा को साथ सजाछन।
हामी तपाईंलाई एक रोचक र असामान्य नुस्खालाई एक बास्केटमा एक सरल र असामान्य नुस्खामा प्रस्तुत गर्न उत्प्रेरित गर्दछ जुन तयार र सजिलो हुन्छ। यो समय हामी प्रशंसा संग mussels को स्वाद पूरै हुनेछ।
मशरूम जूलियनी मूसल र चिन्ताबाट
सामग्रीहरू:
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- mussels - 200 g;
- प्याज - 1 पीसी।;
- चिन्ता - 100 ग्राम;
- आटा - 2 चम्मच। l;
- खट्टा क्रीम - 4 चम्मच। l।;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- मक्खन - 150 जी;
- चीनी - 20 जी;
- आटा - 200 g;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- पनीर - 200 जी।
तयारी
हामी मशरूम र चकलेटलाई परास्त गर्छौं, हामी यसलाई कोठाको कोठामा सुत्न सक्छौं र पतले छोप्छौं। त्यसपछि सब्जीको तेलमा कुखुराको आधा पकाएर मशरूम तान्नुहोस्। त्यसोभए, हामी प्याज सफा गर्छौं, पतला छाती र पकाउने प्यानमा थप्नुहोस्। चिन्ता हामी सफा गर्छौ र जुलेनियस मा जोड्दछौ, सबै 7 मिनेटको लागि सबै अवयवहरू तान्नुहोस्। त्यसपछि आफ्नो मनपर्ने मसला, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
आटा घुटनेको समय हो, यसलाई चलचित्रको साथ राख्नुहोस् र आधा घन्टाको लागि फ्रिजमा छोड्नुहोस्। अर्को, आटा लुकेको छ र सर्कलहरूमा काटियो। प्रत्येक भाग मोल्डको साथ छेउमा राखिएको छ। हामी प्रत्येक टोकरीमा भत्किएर फैलिएको थियौं र कडा पनीरको टुक्रालाई सजाय दिन्छौ। हामी आफ्नो जुलियन ओवनमा पठाउँछौं, लगभग 200 घण्टासम्म आधा घण्टाको लागि गरम।
यस्तो मूल नाश्ताको प्रशंसक पनि स्केलपसबाट जुलियनको लागि नुस्खा प्रदान गर्दछ, कुनै पनि संदेह छैन, अतिथिहरू खुसी हुनेछन्।