नेभागा एक अपतटीय व्यावसायिक माछा हो। माटो सेतो, सूखा र थोडा मीठो छ। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि एक फ्राइकिङ प्यानमा नागासा पकाउने कत्तिको स्वादिष्ट छ।
एक फ्राइङ प्यानमा खाना पकाउने नागागाको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ताजा पीसा - 3 पीसीएस।;
- वनस्पति तेल बगैचा;
- आटा - रोटीका लागि;
- नमक र जडीबुटीहरू सूखा हुन्छन् - स्वाद गर्न।
तयारी
- एक फ्राइकिङ प्यानमा नागागा पकाउने खानाको लागि, हामी माछालाई परास्त गर्छौं, सफा गर्छौं, सबै भित्र हटाउनुहोस् र गल्तीहरू हटाउनुहोस्।
- हामी माछा राम्ररी धोएर यसलाई तौलियासँग डुब्छौं।
- त्यसपछि खजाना एक कटोरीमा राख्नुहोस्, नमक र सुकेको धनात्मक जडीबुटीहरू संग छिन्।
- केहि मिनेट पछि, हामी गेगा को आटा को सबै किनारा बाट नेगा को फलाया र यसलाई नमी को तेल मा फेंकें।
- हामी तातो सब्जिहरु र मासुले आलु संग तयार भान्साको सेवा गर्दछौं।
कसरी प्याज संग एक फ्राइंग प्यान मा बहादुरता को तृप्त गर्ने?
सामग्रीहरू:
- navaga - 1 किलो;
- प्याज सेतो प्याज - 125 g;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- गेहूं आटा - 190 g;
- माछाको लागि मसाले - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
- नेभागा राम्रो तरिकाले एक ब्रश संग धोएको छ, धब्बे र टुक्राहरु मा काट।
- हामी माछा माटो मा हाल्छौं, यसलाई कटोरामा राख्नुहोस् र यसलाई नुन र मसलाले छिटो पार्नुहोस्।
- प्याजहरू प्रशोधन गरिएका छन् र सेमेयरिंग द्वारा कटकिएको छ।
- फ्राइङ प्यानमा सूरजमुखीको तेल खान्छन्, यसलाई तातो पार्नुहोस् र ध्यानपूर्वक माछा टुक्रा निकाल्नुहोस्।
- 3 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा फेरी नेलागा, र प्याज संग प्याज छिड़ता र एक ढक्कन संग कवर।
- 5 मिनेटको लागि एक डिश लिनुहोस्।
- सावित नभएसम्म माछा माछा र तान्नुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा नेभिका मा माछा पकाउने कति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- Navaga - 550 g;
- आटा - 110 g;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल - 55 मिलीलीटर।
चटनीको लागि:
- फेनल - 190 जी;
- लसुन - 1 लौ
- वाइन सूखी सेतो - 9 0 मिलीलीटर;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 10 जी;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- शोर - 110 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
- माछा धोएको, सूखे, अशुद्ध र टुक्राहरु मा काट।
- मसाले मसाले मिक्स गर्नुहोस् र सुक्न माटो मिलाउनुहोस।
- त्यसपछि यसलाई एक फ्राइङ प्यानमा तातो लगाएर तेल राख्नुहोस् र दुई पक्षबाट तर्कसंग्रहमा राख्नुहोस्।
- सस तयार गर्न, सस्यान मा क्रीम सस पिघल, कुचल फनेल र खैरो सुनको रंगमा फेंक गर्नुहोस्।
- त्यसपछि, सेतो शराबमा राख्नुहोस्, कमजोर आगोमा केही मिनेटको लागि स्वाद र स्टाउलाई तातो पार्नुहोस्।
- प्रेस लसुनको माध्यमबाट निस्कने पछि र व्हीप्ड क्रीमलाई अन्डाको साथ राख्नुहोस्।
- मसाले मसाले स्वादको साथमा मिश्रण, कटा सागहरू फ्याँकिएर आगोबाट बर्तन हटाउँदछ।
- फ्रि नेभिगा डिशमा फ्राइङ प्यानबाट फैलियो, एक सुगन्धित गर्म चटनीको साथ प्रशस्त मात्रामा पानी पिउन र सब्जिहरु संग मेजमा सेवा गर्यो।